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Maultaschenauflauf
Zutaten
| 8 | Maultaschen |
| 400 g | Käse, geriebener |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backofen auf 180°C - 200°C vorheizen.
Maultaschen quer so durchschneiden, so dass sie das gleiche Format behalten. Jeweils mit der Teigplatte nach unten auf den Boden der Auflaufform legen. Geriebenen Käse darüber streuen. Nächste Schicht Maultaschen und Käse darüber legen und so lange damit fortfahren, bis alles verbraucht ist. Mit Käse als letzte Schicht aufhören (es sollten aber auch wenigstens zwei Schichten Maultaschen vorhanden sein).
Sahne in einen Topf geben und erhitzen. Tomatenmark einrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Mit einem Löffel die Soße über die Oberfläche verteilen.
In den Ofen schieben und etwa 45 Min. backen.
Tipp: Man kann die Sahne auch durch Milch ersetzen und zwischen die Maultaschenschichten auch Gemüse nach Wahl (z.B. Erbsen, Paprikastücke usw.) legen.
Maultaschen quer so durchschneiden, so dass sie das gleiche Format behalten. Jeweils mit der Teigplatte nach unten auf den Boden der Auflaufform legen. Geriebenen Käse darüber streuen. Nächste Schicht Maultaschen und Käse darüber legen und so lange damit fortfahren, bis alles verbraucht ist. Mit Käse als letzte Schicht aufhören (es sollten aber auch wenigstens zwei Schichten Maultaschen vorhanden sein).
Sahne in einen Topf geben und erhitzen. Tomatenmark einrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Mit einem Löffel die Soße über die Oberfläche verteilen.
In den Ofen schieben und etwa 45 Min. backen.
Tipp: Man kann die Sahne auch durch Milch ersetzen und zwischen die Maultaschenschichten auch Gemüse nach Wahl (z.B. Erbsen, Paprikastücke usw.) legen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
halloo
es hat mir sehr gut geschmeckt. ich habe noch angeschwitzte Champignons und Erbsen in die Schichten getan.
LG Blumenkohl
es hat mir sehr gut geschmeckt. ich habe noch angeschwitzte Champignons und Erbsen in die Schichten getan.
LG Blumenkohl
Hilfreicher Kommentar:
Ein einfaches, schnelles und unglaublich leckeres Rezept!
Ich habe allerdings die doppelte Menge Sahne genommen, weil die Soße meiner Meinung nach sonst nicht geschmeidig genug gewesen wäre, um sich gleichmäßig zu verteilen. Beim nächsten Mal werde ich der Soße noch etwas Knoblauch zugeben, um den mediterranen Touch noch etwas zu unterstreichen.
Ich habe allerdings die doppelte Menge Sahne genommen, weil die Soße meiner Meinung nach sonst nicht geschmeidig genug gewesen wäre, um sich gleichmäßig zu verteilen. Beim nächsten Mal werde ich der Soße noch etwas Knoblauch zugeben, um den mediterranen Touch noch etwas zu unterstreichen.
Hallo!
Habe diesen Auflauf nun schon zwei Mal gemacht. Beim ersten Mal mit Erbsen , beim zweiten Mal mit Brokkoli. Und in die Sauce habe ich noch frischen Knoblauch gegeben.
War wirklich sehr lecker!! Für Maultaschenfans sehr zu empfehlen!!
LG martele
Habe diesen Auflauf nun schon zwei Mal gemacht. Beim ersten Mal mit Erbsen , beim zweiten Mal mit Brokkoli. Und in die Sauce habe ich noch frischen Knoblauch gegeben.
War wirklich sehr lecker!! Für Maultaschenfans sehr zu empfehlen!!
LG martele
Hallo!!
Super Idee mit den Maultaschen!
Ich habe noch Pilze und Mais mit in den Auflauf gegeben und weil ich lieber mehr Sauce mag noch Tomatensauce beigegeben...Sehr lecker!
LG tina
Super Idee mit den Maultaschen!
Ich habe noch Pilze und Mais mit in den Auflauf gegeben und weil ich lieber mehr Sauce mag noch Tomatensauce beigegeben...Sehr lecker!
LG tina
Hmmmmhhhh, lecker!
Ein super Rezept!
Habe Tomatesaft aus der Dose sowie versehentlicherweise Sahne mit Wasser statt mit Milch genommen, aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch, total lecker!
Schmeckt uns viel besser als einfach Maultaschen in der Suppe.
Volle Punktzahl von mir!
Danke für's Rezept,
Malischatzerl
Ein super Rezept!
Habe Tomatesaft aus der Dose sowie versehentlicherweise Sahne mit Wasser statt mit Milch genommen, aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch, total lecker!
Schmeckt uns viel besser als einfach Maultaschen in der Suppe.
Volle Punktzahl von mir!
Danke für's Rezept,
Malischatzerl
Dieser Auflauf schmeckt lecker!
Beim ersten Mal hat er uns allerdings besser geschmeckt, denn beim zweiten Mal habe ich mehr Tomatenmark und auch Paprikastückchen dazugetan.
Das war nicht so gut, da dabei fast der ganze Maultaschengeschmack überdeckt wurde.
Aber ansonsten wirklich gut - besser als in der Suppe.
Danke,
Malischatzerl
Beim ersten Mal hat er uns allerdings besser geschmeckt, denn beim zweiten Mal habe ich mehr Tomatenmark und auch Paprikastückchen dazugetan.
Das war nicht so gut, da dabei fast der ganze Maultaschengeschmack überdeckt wurde.
Aber ansonsten wirklich gut - besser als in der Suppe.
Danke,
Malischatzerl
Wir fanden das Rezept auch super!!! Da wir Vegetarier sind, habe ich Gemüsemaultaschen genommen. Mußte auch etwas mehr Sahne nehmen um die Sauce einigermaßen flüssig / cremig zu bekommen.
Auf jeden Fall ein köstliches Gericht, das schnell und einfach zu machen ist.
Auf jeden Fall ein köstliches Gericht, das schnell und einfach zu machen ist.
Einfach schnell in der Zubereitung und lecker. Die Sahne habe ich durch Creme fine ersetzt und noch passierte Tomaten mit im Topf aufgekocht.
Habe anstatt des Tomatenmarks Pizzatomaten pikant unter die Sahne gerührt.
So ist es schon lecker gewürzt:-)
So ist es schon lecker gewürzt:-)
Super lecker.
Habe für die Soße 1einhalb Becher Sahne und etwas Milch genommen und zusätzlich zum Tomatenmark noch 2 kleine Karrotten und 2 Tomaten püriert. Dann noch etwas Knoblauch rein....Mmmhhhh, die ganze Rasselbande hat geschlemmt :-)
Danke für dieses tolle Rezept!
Habe für die Soße 1einhalb Becher Sahne und etwas Milch genommen und zusätzlich zum Tomatenmark noch 2 kleine Karrotten und 2 Tomaten püriert. Dann noch etwas Knoblauch rein....Mmmhhhh, die ganze Rasselbande hat geschlemmt :-)
Danke für dieses tolle Rezept!
Hallo,
hab dein Rezept ausprobiert, allerdings hab ich nicht ganz so viel Tomatenmark genommen, und es hat wirklich sehr gut geschmeckt, hat es auf jeden Fall nicht zum letzten Mal gegeben ;)
Lg Tanja
hab dein Rezept ausprobiert, allerdings hab ich nicht ganz so viel Tomatenmark genommen, und es hat wirklich sehr gut geschmeckt, hat es auf jeden Fall nicht zum letzten Mal gegeben ;)
Lg Tanja
Hallo,
gabs gestern bei uns zum Abendessen.
Ich hab auch die doppelte Menge Sahne genommen, wie hier schon vorgeschlagen wurde.
Wir fanden es ganz gut :-)
Liebe Grüße
gabs gestern bei uns zum Abendessen.
Ich hab auch die doppelte Menge Sahne genommen, wie hier schon vorgeschlagen wurde.
Wir fanden es ganz gut :-)
Liebe Grüße
Hallo Pat,
bei uns gab es diesen feinen Auflauf am Sonntag. Ich habe noch Brokkoli, Karotten und etwas gem. TK-Gemüse dazugegeben. Bei der Soße (doppelte Menge), statt Tomatenmark geschälte Tomaten aus der Dose und halb Milch halb Sahne genommen. Hatte allerdings 10 Maultaschen. Bei uns gibt es den bestimmt öfter. Von mir die volle Punktezahl. Vielen Dank für dieses Rezept.
LG Christine
bei uns gab es diesen feinen Auflauf am Sonntag. Ich habe noch Brokkoli, Karotten und etwas gem. TK-Gemüse dazugegeben. Bei der Soße (doppelte Menge), statt Tomatenmark geschälte Tomaten aus der Dose und halb Milch halb Sahne genommen. Hatte allerdings 10 Maultaschen. Bei uns gibt es den bestimmt öfter. Von mir die volle Punktezahl. Vielen Dank für dieses Rezept.
LG Christine
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Blumenkohl
10.01.2007 14:57 Uhr