Henglein
Rama Cremefine
| Maultaschenauflauf
)
| 8 | Maultaschen |
| 400 g | Käse, geriebener |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Backofen auf 180°C - 200°C vorheizen.
Maultaschen quer so durchschneiden, so dass sie das gleiche Format behalten. Jeweils mit der Teigplatte nach unten auf den Boden der Auflaufform legen. Geriebenen Käse darüber streuen. Nächste Schicht Maultaschen und Käse darüber legen und so lange damit fortfahren, bis alles verbraucht ist. Mit Käse als letzte Schicht aufhören (es sollten aber auch wenigstens zwei Schichten Maultaschen vorhanden sein).
Sahne in einen Topf geben und erhitzen. Tomatenmark einrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Mit einem Löffel die Soße über die Oberfläche verteilen.
In den Ofen schieben und etwa 45 Min. backen.
Tipp: Man kann die Sahne auch durch Milch ersetzen und zwischen die Maultaschenschichten auch Gemüse nach Wahl (z.B. Erbsen, Paprikastücke usw.) legen.
Maultaschen quer so durchschneiden, so dass sie das gleiche Format behalten. Jeweils mit der Teigplatte nach unten auf den Boden der Auflaufform legen. Geriebenen Käse darüber streuen. Nächste Schicht Maultaschen und Käse darüber legen und so lange damit fortfahren, bis alles verbraucht ist. Mit Käse als letzte Schicht aufhören (es sollten aber auch wenigstens zwei Schichten Maultaschen vorhanden sein).
Sahne in einen Topf geben und erhitzen. Tomatenmark einrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Mit einem Löffel die Soße über die Oberfläche verteilen.
In den Ofen schieben und etwa 45 Min. backen.
Tipp: Man kann die Sahne auch durch Milch ersetzen und zwischen die Maultaschenschichten auch Gemüse nach Wahl (z.B. Erbsen, Paprikastücke usw.) legen.
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Kommentare anderer Nutzer
Fabinea 
sagt:
sagt: 27.03.2007 07:35
Hilfreicher Kommentar:
Ein einfaches, schnelles und unglaublich leckeres Rezept!
Ich habe allerdings die doppelte Menge Sahne genommen, weil die Soße meiner Meinung nach sonst nicht geschmeidig genug gewesen wäre, um sich gleichmäßig zu verteilen. Beim nächsten Mal werde ich der Soße noch etwas Knoblauch zugeben, um den mediterranen Touch noch etwas zu unterstreichen.
Ich habe allerdings die doppelte Menge Sahne genommen, weil die Soße meiner Meinung nach sonst nicht geschmeidig genug gewesen wäre, um sich gleichmäßig zu verteilen. Beim nächsten Mal werde ich der Soße noch etwas Knoblauch zugeben, um den mediterranen Touch noch etwas zu unterstreichen.
martele 
sagt:
sagt: 10.08.2007 14:25
Hallo!
Habe diesen Auflauf nun schon zwei Mal gemacht. Beim ersten Mal mit Erbsen , beim zweiten Mal mit Brokkoli. Und in die Sauce habe ich noch frischen Knoblauch gegeben.
War wirklich sehr lecker!! Für Maultaschenfans sehr zu empfehlen!!
LG martele
Habe diesen Auflauf nun schon zwei Mal gemacht. Beim ersten Mal mit Erbsen , beim zweiten Mal mit Brokkoli. Und in die Sauce habe ich noch frischen Knoblauch gegeben.
War wirklich sehr lecker!! Für Maultaschenfans sehr zu empfehlen!!
LG martele
kassiopeiacr
sagt:
sagt: 26.08.2007 18:39
Hallo!!
Super Idee mit den Maultaschen!
Ich habe noch Pilze und Mais mit in den Auflauf gegeben und weil ich lieber mehr Sauce mag noch Tomatensauce beigegeben...Sehr lecker!
LG tina
Super Idee mit den Maultaschen!
Ich habe noch Pilze und Mais mit in den Auflauf gegeben und weil ich lieber mehr Sauce mag noch Tomatensauce beigegeben...Sehr lecker!
LG tina
Malischatzerl 
sagt:
sagt: 02.03.2008 15:43
Hmmmmhhhh, lecker!
Ein super Rezept!
Habe Tomatesaft aus der Dose sowie versehentlicherweise Sahne mit Wasser statt mit Milch genommen, aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch, total lecker!
Schmeckt uns viel besser als einfach Maultaschen in der Suppe.
Volle Punktzahl von mir!
Danke für's Rezept,
Malischatzerl
Ein super Rezept!
Habe Tomatesaft aus der Dose sowie versehentlicherweise Sahne mit Wasser statt mit Milch genommen, aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch, total lecker!
Schmeckt uns viel besser als einfach Maultaschen in der Suppe.
Volle Punktzahl von mir!
Danke für's Rezept,
Malischatzerl
Malischatzerl
sagt:
sagt: 23.04.2008 11:05
Dieser Auflauf schmeckt lecker!
Beim ersten Mal hat er uns allerdings besser geschmeckt, denn beim zweiten Mal habe ich mehr Tomatenmark und auch Paprikastückchen dazugetan.
Das war nicht so gut, da dabei fast der ganze Maultaschengeschmack überdeckt wurde.
Aber ansonsten wirklich gut - besser als in der Suppe.
Danke,
Malischatzerl
Beim ersten Mal hat er uns allerdings besser geschmeckt, denn beim zweiten Mal habe ich mehr Tomatenmark und auch Paprikastückchen dazugetan.
Das war nicht so gut, da dabei fast der ganze Maultaschengeschmack überdeckt wurde.
Aber ansonsten wirklich gut - besser als in der Suppe.
Danke,
Malischatzerl
nashi
sagt:
sagt: 29.10.2008 19:37
Wir fanden das Rezept auch super!!! Da wir Vegetarier sind, habe ich Gemüsemaultaschen genommen. Mußte auch etwas mehr Sahne nehmen um die Sauce einigermaßen flüssig / cremig zu bekommen.
Auf jeden Fall ein köstliches Gericht, das schnell und einfach zu machen ist.
Auf jeden Fall ein köstliches Gericht, das schnell und einfach zu machen ist.
koepe50 
sagt:
sagt: 19.12.2008 00:07
Einfach schnell in der Zubereitung und lecker. Die Sahne habe ich durch Creme fine ersetzt und noch passierte Tomaten mit im Topf aufgekocht.
Silvia210369
sagt:
sagt: 06.07.2009 16:07
Habe anstatt des Tomatenmarks Pizzatomaten pikant unter die Sahne gerührt.
So ist es schon lecker gewürzt:-)
So ist es schon lecker gewürzt:-)
Milli2809 
sagt:
sagt: 08.04.2010 18:50
Super lecker.
Habe für die Soße 1einhalb Becher Sahne und etwas Milch genommen und zusätzlich zum Tomatenmark noch 2 kleine Karrotten und 2 Tomaten püriert. Dann noch etwas Knoblauch rein....Mmmhhhh, die ganze Rasselbande hat geschlemmt :-)
Danke für dieses tolle Rezept!
Habe für die Soße 1einhalb Becher Sahne und etwas Milch genommen und zusätzlich zum Tomatenmark noch 2 kleine Karrotten und 2 Tomaten püriert. Dann noch etwas Knoblauch rein....Mmmhhhh, die ganze Rasselbande hat geschlemmt :-)
Danke für dieses tolle Rezept!
kimitsu
sagt:
sagt: 31.10.2010 09:31
Hallo,
hab dein Rezept ausprobiert, allerdings hab ich nicht ganz so viel Tomatenmark genommen, und es hat wirklich sehr gut geschmeckt, hat es auf jeden Fall nicht zum letzten Mal gegeben ;)
Lg Tanja
hab dein Rezept ausprobiert, allerdings hab ich nicht ganz so viel Tomatenmark genommen, und es hat wirklich sehr gut geschmeckt, hat es auf jeden Fall nicht zum letzten Mal gegeben ;)
Lg Tanja
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es hat mir sehr gut geschmeckt. ich habe noch angeschwitzte Champignons und Erbsen in die Schichten getan.
LG Blumenkohl
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