Henglein
Rama Cremefine
| Pizzateig mit Schuss
Auch lecker als Pizzabrot
| 150 g | Mehl |
| 10 g | Hefe, oder 1/2 Päckchen Trockenhefe |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 EL | Rum oder Cognac |
| 125 ml | Wasser, warmes |
| evtl. | Öl |
| evtl. | Kräuter |
| evtl. | Tomatenmark |
Zubereitung
Alles einfach miteinander verrühren und wie einen normalen Pizzateig gehen lassen. Der Teig wird schön locker und ist nicht so langweilig und fad wie die meisten anderen.
Auch lecker als Pizzabrot, einfach ausrollen, mit etwas Öl bepinseln, salzen und Kräuter aufstreuen und dann backen.
Tipp: Bei Pizzabrot wie oben angegeben Tomatenmark oder dünn Ketchup unter das Öl auf den Teig verstreichen gibt einen leckeren Geschmack
Auch lecker als Pizzabrot, einfach ausrollen, mit etwas Öl bepinseln, salzen und Kräuter aufstreuen und dann backen.
Tipp: Bei Pizzabrot wie oben angegeben Tomatenmark oder dünn Ketchup unter das Öl auf den Teig verstreichen gibt einen leckeren Geschmack
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Ich hab gerade Dein Rezept ausprobiert und ich bin echt begeistert! Nachdem ich den Teig ausgerollt hatte, wurde er mit Olivenöl bestrichen, mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt und zu guter Letzt habe ich grobes Kräuter-Meersalz darauf verteilt. Das Ergebnis war so lecker, dass ich fast alles allein aufgegessen hab...
Dein Rezept kommt auf alle Fälle in mein Rezeptbuch und wird zukünftig sicherlich öfter zubereitet!
Du hast 5 Sterne von mir bekommen. Das letzte i-Tüpfelchen war die absolut problemlose und schnelle Zubereitung.
Vielen Dank!
Sich den vollen Bauch streichelnd,
Janis
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