Blockschokolade schmelzen und langsam wieder abkühlen lassen, dabei öfter rühren, bis sie cremig und leicht verrührbar ist. Sahne schlagen und mit der Schokolade vermischen. Dann restliche Zutaten dazugeben und kühl stellen, bis die Masse fest und rollbar ist.

Kugeln rollen, wenn man möchte, in Schokostreusel drehen. Kühl lagern, da sie sonst schnell wieder weich werden.