Sahne mit dem Honig und dem Whiskey in eine hohe Schüssel geben und steif schlagen. Müsliriegel zerkleinern (auch sehr lecker mit Corny Schokolade).

Tipp: Am besten brechen Sie die Müsliriegel in kleine Stücke, geben sie in einen Gefrierbeutel und zerkleinern sie dann mit Hilfe eines Teigausrollers oder eines Fleischklopfers.

Ein Drittel der Himbeeren auf vier Dessertschalen verteilen (auch hohe durchsichtige Gläser sind sehr gut geeignet, weil es wirklich toll aussieht wenn es fertig ist). Ein Drittel der Sahne darauf geben und mit der Hälfte der Müsliriegelkrümel bestreuen. Wieder Himbeeren und Sahne darauf verteilen. Mit Müsliriegelkrümeln und Himbeeren abschließen.

Dessertschalen mit einer Frischhaltefolie abdecken und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

PS.: Himbeeren lassen sich prima einfrieren. Nur makellose Früchte auf einem Backblech verteilen und in die Gefriertruhe stellen. Sobald die Himbeeren tiefgefroren sind, in eine Gefrierdose umfüllen.