Muttis bester Käsekuchen

sieht super aus, fällt nicht zusammen und ist saftig und locker

Zutaten für Portionen

100 g Butter
350 g Zucker
Ei(er)
1 Prise Salz
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 kg Quark
1 Tasse/n Öl
2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
500 ml Milch

Zubereitung

100 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, 250 g Mehl und 1 TL Backpulver zu einem Teig verrühren. Eine gefettete Springform mit dem Teig "auslegen" und den Rand nicht vergessen.

1 Kilo Quark, 250 g Zucker, 2 Eier, 1 Tasse Öl, 2 Päckchen Vanillepudding, sowie 1/2 Liter Milch verrühren und in die Form gießen. Nun nur noch 1 1/2 Stunden ca. bei 175 Grad backen und am besten im Ofen auskühlen lassen.

Der Kuchen lässt sich prima am Tag vorher backen, dann schmeckt er am besten.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.10.06
Rezept-Statistiken: 14.782 (47)* gelesen
84 (0)* gespeichert
828 (1)* gedruckt
18 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

DieVenusfalle Suppenkoch


Mitglied seit 21.07.2005
726 Beiträge (ø0,29/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
29.10.2006 16:33
Hallo,

habe dieses schöne Rezept gesehen.
Es geht sehr schnell und ist nicht aufwendig.

Unter die Quarkmasse habe ich noch gut
abgetropfte Mandarinchen gehoben.
Es riecht sehr lecker.

Mein Besuch wird sich freuen!

Vielen Dank.

Liebe Grüße
Silvia

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claudi-g Suppenkoch sagt:  
17.11.2006 22:34
Tolles Rezept-danke!

Zwei Tage nach dem Backen hat er uns noch besser geschmeckt....

LG
Claudi

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Dunja66 Kartoffelschäler sagt:  
14.12.2006 17:11
Hallo liebe Venusfalle
Vielen Dank für dieses geniale Rezept für einen supersaftigen und lockeren Käsekuchen, er war weder zu süss noch zu "schwer" und hat sogar "Quarkgegnern" absolut geschmeckt. Den mach' ich bestimm öfter.
Lieben Gruss
Dunja

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