Ostfriesland - Torte

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Zutaten

Ei(er)
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Mehl
1/2 TL Backpulver
100 g Mandel(n), gestiftelt
3 EL Zucker
  Butter, für Flöckchen
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
2 Becher Sahne
1 Pck. Sahnesteif
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischt unterziehen. Alles in eine Springform füllen. Mit Butterflöckchen besetzen. Mit einem Mandel - Zucker - Gemisch bestreuen.

Bei 180 Grad ca. ¾ Stunde backen. Erkaltet? Dann 1 x quer durchschneiden.

Sahne mit Sahnesteif und Puddingpulver schlagen. Die Torte damit füllen.

Kommentare anderer Nutzer


Stubbi76

30.10.2009 12:50 Uhr

Nimmt man Puddingpulver zum kochen oder den zum kalt anrühren ?

Schreiziege

06.11.2009 13:43 Uhr

Hi,
ich habe Paradiescreme Vanille genommen, also kaltgerührten Pudding.
LG

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