Ostfriesland - Torte
| 5 | Ei(er) |
| 300 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 100 g | Mandel(n), gestiftelt |
| 3 EL | Zucker |
| Butter, für Flöckchen | |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischt unterziehen. Alles in eine Springform füllen. Mit Butterflöckchen besetzen. Mit einem Mandel - Zucker - Gemisch bestreuen.
Bei 180 Grad ca. ¾ Stunde backen. Erkaltet? Dann 1 x quer durchschneiden.
Sahne mit Sahnesteif und Puddingpulver schlagen. Die Torte damit füllen.
Bei 180 Grad ca. ¾ Stunde backen. Erkaltet? Dann 1 x quer durchschneiden.
Sahne mit Sahnesteif und Puddingpulver schlagen. Die Torte damit füllen.
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