Henglein
Rama Cremefine
| Bandnudeln mit Brokkoli - Sahne - Schinken Soße
)
| 500 g | Brokkoli und 125 ml Kochbrühe |
| 250 g | Bandnudeln |
| ½ Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 50 g | Margarine |
| 1 EL | Mehl |
| 200 g | Sahne |
| 100 g | Schinken, gekochter |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Brokkoli in Röschen teilen, Stiele in Scheiben schneiden.
1 l Salzwasser zum Kochen bringen, Brokkoli 7-10 Min. garen, abgießen und sofort mit kaltem Wasser abschrecken.
Bund Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Würfel schneiden.
Margarine erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Mehl darüber streuen, verrühren. Sahne, Brokkolibrühe unterrühren.
Schinken würfeln, mit dem Brokkoli in die Soße geben. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer würzen.
Bandnudeln in 1 1/2 l Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, abgießen und in die Soße geben.
1 l Salzwasser zum Kochen bringen, Brokkoli 7-10 Min. garen, abgießen und sofort mit kaltem Wasser abschrecken.
Bund Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Würfel schneiden.
Margarine erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Mehl darüber streuen, verrühren. Sahne, Brokkolibrühe unterrühren.
Schinken würfeln, mit dem Brokkoli in die Soße geben. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer würzen.
Bandnudeln in 1 1/2 l Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, abgießen und in die Soße geben.
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Kommentare anderer Nutzer
novi 
sagt:
sagt: 29.01.2007 12:32
Habe es heute Mittag gekocht. Es ist ein sehr leckeres Rezept!! Schnell und einfach gemacht!! Das gibt es bei uns bestimmt öfters!! Vielen Dank für das tolle Rezept - leomig!!
Viele Grüße
Viele Grüße
schmausi03 
sagt:
sagt: 01.02.2007 12:18
So ein super leckeres Rezept! Hat geschmeckt, wie beim Italiener! Vielen Dank!!! Könnt ich jeden Tag essen!
LG Schmausi
LG Schmausi
02.02.2007 18:10
Hallo,
Das freut mich das es euch geschmeckt hat.(:0)).Gibt`s bei mir morgen auch mal wieder...
Ihr könnt das aber auch mal mit Blumenkohl probieren.Schmeckt auch lecker.
LG Leomig
Das freut mich das es euch geschmeckt hat.(:0)).Gibt`s bei mir morgen auch mal wieder...
Ihr könnt das aber auch mal mit Blumenkohl probieren.Schmeckt auch lecker.
LG Leomig
lukesplash
sagt:
sagt: 12.02.2007 16:33
Hallo!
Hab das Rezept am Wochenende ausprobiert. Hab nur fälschlicherweise statt der Kochbrühe einen viertel Liter klare Fleischbrühe verwendet. Hat superlecker geschmeckt und wird es in Zukunft sicher öfter auf unserem Speiseplan geben.
Gruß
lukesplash
Hab das Rezept am Wochenende ausprobiert. Hab nur fälschlicherweise statt der Kochbrühe einen viertel Liter klare Fleischbrühe verwendet. Hat superlecker geschmeckt und wird es in Zukunft sicher öfter auf unserem Speiseplan geben.
Gruß
lukesplash
sweetcrem2001
sagt:
sagt: 31.03.2007 23:33
Hallo,
habe das Rezept heute mal ausprobiert und eigentlich kann ich ja nicht wirklich kochen aber es super leicht zu zubereiten, wobei ich den Schinken gegen putenbruststücken ausgetauscht habe und zusammen mit den zwiebeln angebraten, ansonsten genau gleich, war super lecker...
lg dani
habe das Rezept heute mal ausprobiert und eigentlich kann ich ja nicht wirklich kochen aber es super leicht zu zubereiten, wobei ich den Schinken gegen putenbruststücken ausgetauscht habe und zusammen mit den zwiebeln angebraten, ansonsten genau gleich, war super lecker...
lg dani
Dezemberkind
sagt:
sagt: 17.11.2007 14:37
Hallo zusammen,
hab das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert. Die Portionsangabe war genau richtig für 2 Personen und es hat wirklich gut geschmeckt!
vg Dezemberkind
hab das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert. Die Portionsangabe war genau richtig für 2 Personen und es hat wirklich gut geschmeckt!
vg Dezemberkind
12.04.2008 23:14
Hallo,
wir lieben Broccoli mit Nudeln. Vielen Dank für das leckere Rezept.........Es war ratzeputz alles weg
gruß von der Maus
wir lieben Broccoli mit Nudeln. Vielen Dank für das leckere Rezept.........Es war ratzeputz alles weg
gruß von der Maus
13.04.2008 14:08
Hallo,
Freut mich das es euch geschmeckt hat.
LG Doris
Freut mich das es euch geschmeckt hat.
LG Doris
jennzy 
sagt:
sagt: 30.11.2008 18:54
Hallo,
ein wirklich super leckeres rezept, das ich gerne mal wieder koche.
LG
jennzy
ein wirklich super leckeres rezept, das ich gerne mal wieder koche.
LG
jennzy
krikri 
sagt:
sagt: 18.02.2009 00:21
Ein sehr leckeres Rezept! Und es werden auch locker drei Personen satt, weil die Nudeln mit der Soße ziemlich schnell sättigen. Den Rest Soße haben wir heute mit Brot verspeist! Koch ich bestimmt wieder, weil sehr schnell zubereitet!
LG
Christine
LG
Christine
08.05.2009 09:32
Hallo!
Uns haben die Nudeln auch super geschmeckt! Danke für Rezept!
lg aurora
Uns haben die Nudeln auch super geschmeckt! Danke für Rezept!
lg aurora
14.11.2009 19:15
Dies ist ein super Rezept. Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Werde es bald wieder machen
lg happysu
lg happysu
lillisissi
sagt:
sagt: 10.06.2010 00:44
Wunderbar schnell & einfach & super,super lecker!!! We love Brokkoli :-)
Süßware
sagt:
sagt: 09.06.2011 11:10
Sehr einfach und sehr lecker! :)
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