Henglein
Rama Cremefine
| Buntes Wok - Gemüse
)
| 450 g | Brokkoli |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Stück | Ingwer - Wurzel, frisch |
| 3 | Möhre(n) |
| 125 g | Zuckerschote(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 3 EL | Öl (Erdnußöl) |
| 2 EL | Gemüsebrühe |
| 1 kl. Glas | Maiskölbchen |
| 1 EL | Sojasauce |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Brokkoli in Röschen teilen, Knoblauch hacken, Ingwer reiben. Möhren in Stifte, Paprika in Streifen schneiden. Zuckerschoten putzen. Öl im Wok erhitzen, Knoblauch und Ingwer unter Rühren ca. 1 Min. anbraten. Danach Brokkoli, Möhren und Paprika zufügen und alles 5 Min. garen. Rühren nicht vergessen! Brühe, Zuckerschoten und Mais mit in den Wok geben und alles weitere 3 Min. garen. Danach die Sojasauce unterrühren. Gewürfelte Frühlingszwiebeln zum Gemüse geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Man kann das Gemüse als eigenständige Mahlzeit, zu gegrilltem Fisch oder Lammkottelets servieren. Das Gemüse kann man je nach Saison und Geschmack variieren.
Man kann das Gemüse als eigenständige Mahlzeit, zu gegrilltem Fisch oder Lammkottelets servieren. Das Gemüse kann man je nach Saison und Geschmack variieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Sabine-HH 
sagt:
sagt: 08.01.2004 11:52
Tolle Gemüsekombination!!!!
Gruß Sabine
Gruß Sabine
28.04.2004 15:32
Tolle Kombi! Gerade auch im Rahmen einer low-fat Ernährung klasse....
ich gebe noch gern ein Paket frische Sojakeime dazu.
gruß, fine
ich gebe noch gern ein Paket frische Sojakeime dazu.
gruß, fine
manny2 
sagt:
sagt: 08.07.2005 12:58
Herrliches Rezept für mich!!! Vielen Dank und dann noch oberlecker
Viele Grüße von manny2
Viele Grüße von manny2
chrissi_f 
sagt:
sagt: 29.10.2005 11:37
Hilfreicher Kommentar:
Hey, das Rezept kenne ich, wollte ich gerade eintragen. Der Nährwert pro Portion beträgt etwa 170 kcal.
@fine Pro Portion enthält das Gericht 10 g Fett. Eignet sich also wie Du schon sagst zur fettarmen Ernährung
LG Chrissi
@fine Pro Portion enthält das Gericht 10 g Fett. Eignet sich also wie Du schon sagst zur fettarmen Ernährung
LG Chrissi
08.11.2006 00:52
Wir moegen mehr Sosse daran, ich habe die Sojasaucen- und die Gemuesebruehenmenge um das 3-fache erhoeht. Und uns genuegte 1 Zehe Knoblauch. Ansonsten habe ich alles unveraendert gelassen: hmm, wir lieben die asiatisch angehauchten Gerichte!
Ausserdem WW-geeignet, und schnell und einfach in der Zubereitung!
Sehr lecker, gibt es wieder!
LG, innisiflo
Ausserdem WW-geeignet, und schnell und einfach in der Zubereitung!
Sehr lecker, gibt es wieder!
LG, innisiflo
17.02.2008 14:20
Schmeckt sehr lecker, habe auch die Sosse vermehrt. Ist gespeichert.
31.10.2010 20:01
Ich babe zusätzlich etwas 5 Sternepulver benutzt Hat gut geschmeckt
15.03.2011 14:28
Hallo,
ich kann mich dem Lob nur anschließen!
Ich habe auch mehr Sauce gemacht (mit Stärke etwas gebunden) und mit Garamasala gewürzt. Frische Pilze und Sojakeimlinge schmecken auch lecker darin.
Liebe Grüße
Petra
ich kann mich dem Lob nur anschließen!
Ich habe auch mehr Sauce gemacht (mit Stärke etwas gebunden) und mit Garamasala gewürzt. Frische Pilze und Sojakeimlinge schmecken auch lecker darin.
Liebe Grüße
Petra
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