Pasta Sauce

Cinque Pi Sauce

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Zutaten für Portionen

4 dl Rahm (Vollrahm)
3 EL Püree von Tomaten
  Petersilie
  Paprikapulver
  Muskat
  Salz
  Pfeffer
  Parmesan

Zubereitung

Rahm in einer Pfanne aufkochen lassen. Tomatenpüree darunter rühren. Gewürze nach Belieben beigeben. Vor dem anrichten den Parmesan darunter rühren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.05.02
Rezept-Statistiken: 57.725 (28)* gelesen
236 (0)* gespeichert
1.323 (0)* gedruckt
38 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Schätzeli Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.01.2002
28 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Flegrea Smutje sagt:  
09.09.2002 10:32
Hilfreicher Kommentar:

wirklich einfach, aber gut und mit geschnittenen Paprikastreifen auch als Schnitzelsosse gut verwendbar.

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WandaAdministrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
25.02.2004 08:48
Die Sauce ist schnell gemacht! Ich gebe auch gerne Chillipulver dazu und Knoblauch!

Grüssle Wanda

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Vrenikoch Suppenkoch sagt:  
25.02.2004 10:33
Der Name ist ja originell, cinque pi heißt ja 5 "P".
panna
pomodori
peperoncino
prezzemolo
parmigiano

Klingt außerdem verdammt lecker. Probier ich sicher mal aus!

LG
Verena

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WandaAdministrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
25.02.2004 10:50
Peperoncino??
.... ich war immer der Meinung Pfeffer ist das 5. P = Pepe

Wanda grüsst

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roslin Hendlgriller sagt:  
25.02.2004 15:15
Dieses Rezept hab ich auch schon öfter gemacht.

Wir essen das immer wieder gerne, wenn es mal ohne Fleisch sein soll.

LG roslin

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samy18 Küchenjunge sagt:  
30.06.2005 09:36
hallo,

was bedeutet dl. oben bei Rahm??? Und meint ihr mit Rahm "Milch"?!

grüßt dich Samy18

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Uschanka Tellerwäscher sagt:  
22.07.2005 08:38
@Samy18
dl = deciliter = 1/10 Liter = 100 ml
als Vollrahm würde ich süße Sahne mit 30% Fett bezeichnen, vielleicht liege ich da aber falsch.

Und das Cinque Pi kommt in meine Sammlung! Das ist eins von den Grundrezepten die einfach zum Experementieren einladen.

Grüße
Uschanka

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esra4 Kaltmamsell sagt:  
04.10.2006 12:52
einfach herzustellen, ich habe noch ein bischen Knoblauch mit unter gerührt, danke für das Rezept

LG Sabine

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Happiness  Sternekoch sagt:  
15.06.2010 09:25
eines meiner Lieblingsrezepte, v.a. wenn es schnell gehen soll.
Paprikapulver und Muskat lass ich allerdings weg.
Ich mache dazu meistens Maccharoni oder Penne, finde ich am Passensden.

lg, Evi

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backfan_anle Tellerwäscher sagt:  
12.08.2010 16:58
Hallo

Ich finde diese Sauce super lecker! Sie geht schnell & man braucht nur wenige Zutaten. Bei uns zu Hause kommt sie auf jeden Fall super an..
:-)

Liebe Grüsse

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
21.09.2010 13:50
Hallolo,
dank deiner Soße konnte ich aus einem total trocknen Nudelgericht noch ein schmackhaftes Mittagessen zaubern.
LG
Tombstone

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rolemi Kartoffelschäler sagt:  
23.02.2011 16:37
Schnelle und leckere Sauce...nicht nur zu Pasta.
Ich mache allerdings noch Knoblauch dran und wenn ich keinen Rahm habe - Mascarpone.

LG

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obergude Tellerwäscher sagt:  
14.07.2011 16:54
Diese Zutaten sind immer zu Hause die Zubereitung geht schnell und nicht zuletzt schmeckt es erst noch sehr gut!
Wir haben diese Sauce auch schon in Kinderlagern zu Nudeln gemacht... die Kinder waren auch mehrheitlich begeistert!
Danke fürs Rezept!

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