Henglein
Rama Cremefine
| Gnocchi Panna e Prosciutto
(evtl mit anderer Pasta statt der Gnocchi)
)
| 500 g | Gnocchi oder Pasta |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 200 ml | süße Sahne |
| etwas | Wasser |
| 2 EL | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Mozzarella, geriebener |
Zubereitung
Gnocchi bzw. Pasta wie gewohnt kochen.
Schinken in feine Streifen schneiden und anbraten, zerkleinerten Knoblauch dazu, Schmelzkäse, Sahne und Wasser hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und 3 min sämig kochen lassen.
Die fertigen Gnocchi in eine Auflaufform schichten, die Sauce darüber geben, dann den Käse darüber streuen und bei 180°C 10-15 min überbacken.
Schinken in feine Streifen schneiden und anbraten, zerkleinerten Knoblauch dazu, Schmelzkäse, Sahne und Wasser hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und 3 min sämig kochen lassen.
Die fertigen Gnocchi in eine Auflaufform schichten, die Sauce darüber geben, dann den Käse darüber streuen und bei 180°C 10-15 min überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
MPrincess 
sagt:
sagt: 11.06.2008 17:22
Also mit Halbfettsahne und light Mozzarella schmeckts genauso gut. (Hab ich heute mal ausprobiert, weils beim letzten Mal einfach viiiiel zu mächtig war). Grüner Salat passt hervorragend dazu. Und es ist einfach nur yummie!
Wirklich, sehr lecker, schnell und einfach zuzubereiten, sehr gut!
Danke für das Rezept!
Wirklich, sehr lecker, schnell und einfach zuzubereiten, sehr gut!
Danke für das Rezept!
mausi95 
sagt:
sagt: 07.09.2008 17:29
Wir haben heute dieses Rezept ausprobiert und anstelle von Gnocchi frische Tortellini mit Ricotta aus dem Lidl genommen.Für die Sahne natürlich die light-Version,ansonsten alles wie beschrieben.
Dazu gab es Knobi-Baguette und grünen Salat-und tatsächlich waren alle(auch unsere pingeligen Kids) begeistert!Nur eine klitzekleine Portion ist übrig geblieben,die mein Mann morgen gern mit zur Arbeit nimmt:-)
Vielen Dank für das tolle Rezept,schmeckt wirklich viel viel besser als die "Maggi"oder "Knorr"Tüten und geht super schnell.
Dazu gab es Knobi-Baguette und grünen Salat-und tatsächlich waren alle(auch unsere pingeligen Kids) begeistert!Nur eine klitzekleine Portion ist übrig geblieben,die mein Mann morgen gern mit zur Arbeit nimmt:-)
Vielen Dank für das tolle Rezept,schmeckt wirklich viel viel besser als die "Maggi"oder "Knorr"Tüten und geht super schnell.
mausi95
sagt:
sagt: 11.10.2008 17:33
Hallo an alle,
wir haben diese Sauce zu Tortellini gemacht-sie schmeckt wirklich wie beim Lieblingsitaliener.Und zum Glück gar nix aus der Tüte:-) Lecker cremig,zum reinsetzen.
Danke fürs Rezept,Lg
wir haben diese Sauce zu Tortellini gemacht-sie schmeckt wirklich wie beim Lieblingsitaliener.Und zum Glück gar nix aus der Tüte:-) Lecker cremig,zum reinsetzen.
Danke fürs Rezept,Lg
SteffiG
sagt:
sagt: 23.01.2009 16:31
Wirklich super lecker ! Danke für dieses tolle Rezept.
Viele Grüsse SteffiG. :-)
Viele Grüsse SteffiG. :-)
Salacious 
sagt:
sagt: 25.02.2009 18:18
Bisher gabs bei uns immer Tortellini mit Schinken-Sahne Sauce aber die Idee mit dem Schmelkäse kam mit bisher nicht.
Mittlerweile schon mehrfach nachgekocht (in Light Variation mit Kochcreme/Milch sowie fettreduziertem Käse und der Schmelzkäse auch mit nur 9%) und es kommt bei meinem Männi super an, er könnte sich jedesmal reinsetzen.
Eine super Alternative zur meiner bisher eher "klassichen" Sauce. Dafür ein sehr gut. Gericht steht grad im Ofen, wenns fertig ist, lad ich mal ein paar Bilder hoch.
Mittlerweile schon mehrfach nachgekocht (in Light Variation mit Kochcreme/Milch sowie fettreduziertem Käse und der Schmelzkäse auch mit nur 9%) und es kommt bei meinem Männi super an, er könnte sich jedesmal reinsetzen.
Eine super Alternative zur meiner bisher eher "klassichen" Sauce. Dafür ein sehr gut. Gericht steht grad im Ofen, wenns fertig ist, lad ich mal ein paar Bilder hoch.
Kochlöffelchen85 
sagt:
sagt: 27.03.2009 21:19
*lol* Kein Rezept zum Abnehmen - aber lecker!!!!!!!!!!!!!! Vor allem weil ich Käse mag ;D!
schnulli_27
sagt:
sagt: 01.10.2009 17:17
Sehr lecker, obwohl ich (aus kalorientechnischen Gründen) Halbfettsahne genommen habe und außerdem das Überbacken mit dem Käse weggelassen habe.
Dafür noch ein paar italienische Kräuter rein.
Das gibt es auf jeden Fall wieder!
Dafür noch ein paar italienische Kräuter rein.
Das gibt es auf jeden Fall wieder!
Starlight17483
sagt:
sagt: 02.12.2009 12:02
War schon echt lecker, ich hab noch mit Oregano, etwas frischem Basilikum und ein wenig Paprika verfeinert!
mimi_pikachu
sagt:
sagt: 09.11.2010 19:53
Bin grad fertig mit essen :D
Das Rezept war herrlich leicht zu machen und sowas von lecker.
Ich war so schnell fertig mit kochen, einfach top.
Hatte dazu ein Kräuterbutterbaguette und die Kombo schmeckt supi.
Werde morgen ein Bild hochladen.
Lg
Mimi
Das Rezept war herrlich leicht zu machen und sowas von lecker.
Ich war so schnell fertig mit kochen, einfach top.
Hatte dazu ein Kräuterbutterbaguette und die Kombo schmeckt supi.
Werde morgen ein Bild hochladen.
Lg
Mimi
Snooky1221
sagt:
sagt: 31.05.2012 10:18
Super
Hab das Rezept jetzt schon öfter gemacht
und ich muss sagen: "spitze!"
mein freund war richtig begeistert und ich muss sagen es ist nicht gerade einfach ihn mit einem essen zu überzeugen aber hiermit hat es geklappt
Top (:
Hab das Rezept jetzt schon öfter gemacht
und ich muss sagen: "spitze!"
mein freund war richtig begeistert und ich muss sagen es ist nicht gerade einfach ihn mit einem essen zu überzeugen aber hiermit hat es geklappt
Top (:
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Ein ganz einfaches Gericht, aber es war total lecker und in wenigen Minuten zubereitet. Und dazu noch ein ideales Familien-Kinder-Gericht.
Danke.
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