Henglein
Rama Cremefine
| Waffeln nach Omas Art
lange haltbar
)
| 180 g | Kokosfett |
| 3 | Ei(er) |
| 180 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Kartoffelmehl |
| 1 Schuss | Rum |
Zubereitung
Das Kokosfett zerlassen und abkühlen lassen. Es muss auf jeden Fall Kokosfett sein, mit Butter geht es nicht. Dann mit den Eiern , Vanillezucker und dem Zucker gut verrühren. Einen kleinen Schuss Rum (etwa 1 Teelöffel) unterrühren. Zum Schluss das Kartoffelmehl unterrühren. Den Teig etwa 15 min ruhen lassen.
In einem Waffeleisen backen und nach etwas Abkühlzeit in eine Dose packen. Halten sich wochenlag frisch. Der Teig reicht für etwa 6 Waffeln.
In einem Waffeleisen backen und nach etwas Abkühlzeit in eine Dose packen. Halten sich wochenlag frisch. Der Teig reicht für etwa 6 Waffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
12.12.2006 13:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Herial,
Waffeln sollten in der Regel gleich gegessen werden am besten noch warm.
Da es natürlich auch Menschen gibt, die mehr Waffeln backen oder diese verschenken möchten oder vieleicht auch nur welche auf Vorrat backen, für diese Menschen bleiben die Waffeln wochenlang frisch wenn am sie nach "etwas Abkühlzeit" in eine Dose packt.
Aber für alle anderen - diese Waffeln kann man natürlich auch gleich essen.
Man kann aber auch, wenn man es kann, die Portion verdoppeln.
Waffeln sollten in der Regel gleich gegessen werden am besten noch warm.
Da es natürlich auch Menschen gibt, die mehr Waffeln backen oder diese verschenken möchten oder vieleicht auch nur welche auf Vorrat backen, für diese Menschen bleiben die Waffeln wochenlang frisch wenn am sie nach "etwas Abkühlzeit" in eine Dose packt.
Aber für alle anderen - diese Waffeln kann man natürlich auch gleich essen.
Man kann aber auch, wenn man es kann, die Portion verdoppeln.
Huschelhexe 
sagt:
sagt: 17.12.2006 14:19
Hallo Herial,
na dann werde ich die Waffeln auch gleich morgen ausprobieren und aufessen
Hungrigen Gruß
Huschelhexe
na dann werde ich die Waffeln auch gleich morgen ausprobieren und aufessen
Hungrigen Gruß
Huschelhexe
esra4 
sagt:
sagt: 20.12.2006 18:14
Hallo, habe das Rezept ausprobiert und gleich die doppelte Menge genommen, war lecker
LG Sabine
LG Sabine
Bambi100 
sagt:
sagt: 14.02.2007 21:10
Tolles Rezept und gelingt wirklich gut. Habe nur den Rum weggelassen :-)
Colly1710 
sagt:
sagt: 16.02.2012 23:40
Super Waffeln! Vorallem für meinen Freund als Gluten-Allergiker sind sie perfekt! Gibt es sicher bald mal wieder!!!
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wieso nach etwas Abkühlzeit in eine Dose packen? Darf man die Waffeln nicht essen???
Wieso ist es wichtig, dass die Waffeln wochenlang frisch bleiben, wenn der Teig nur für 6 Stück reicht?
Verwunderte Grüße
Herial
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