Birchermüsli

ist zum Frühstück einfach ein Muß

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Zutaten

500 g	Haferflocken
1 kg	Joghurt (Vollmilch)
6	Äpfel
8	Banane(n)
250 g	Butter
400 g	Zucker
1 Schuss	Honig (großer Schuss)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eine Pfanne mit ein wenig Wasser benetzten und den Zucker darin so lange verrühren, solange bis das Gemisch langsam braun wird (kandiert). Dann geben Sie die Butter hinzu und anschließend sofort die Haferflocken. Alles gut verrühren und abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen die Äpfel schälen und in 1 cm x 1 cm große Stücke schneiden. Die Bananen schälen, halbieren und dann auch in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Jetzt die Äpfel, die Bananen und den Vollmilchjoghurt mit den kandierten Haferflocken vermischen. Am Ende noch einen großen Schuss Honig hinzugeben. Alles gut verrühren und genießen.

Kommentare anderer Nutzer

najerli

22.01.2008 19:45 Uhr

Hallo Gizeh,

habe dein Rezept ausprobiert. Ich muss sagen: Einfach wunderbar!!! Hat mir sehr lecker geschmeckt. Gibts morgen gleich wieder zum Frühstück. Hab ein paar kandierte Haferflocken auf Vorrat gemacht. Die sind einfach klasse!

VLG
najerli

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