Henglein
Rama Cremefine
| Rindfleischsuppe
| 250 g | Rindfleisch |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 5 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Glas | Tomate(n), geschälte |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Fleisch und die Zwiebeln klein schneiden.
In einem Topf in Öl anbraten. Wenn alles schön gebräunt ist, die Tomaten und die Paprikaschote, den Knoblauch und die kleingeschnittenen Gewürzgurken zugeben. Pfeffern und salzen. Mit 1 l Wasser auffüllen und 1 Stunde köcheln lassen, abschmecken und fertig ist die Suppe.
In einem Topf in Öl anbraten. Wenn alles schön gebräunt ist, die Tomaten und die Paprikaschote, den Knoblauch und die kleingeschnittenen Gewürzgurken zugeben. Pfeffern und salzen. Mit 1 l Wasser auffüllen und 1 Stunde köcheln lassen, abschmecken und fertig ist die Suppe.
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![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/141video.jpg "Mehr als eine \\"heiße Brühe\\"!")
habe noch ein paar Kartoffelwürfel dazu gegeben, werde ich jetzt öffter kochen.
lg.Doris
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