Mamas Milchreis



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Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
1 Tasse/n Milchreis
3 EL Zucker

Zubereitung

Von der Milch 6 EL abnehmen, den Rest aufkochen und den Milchreis dazugeben. Das Ganze bei niedriger Hitze weiter köcheln lassen bis der Milchreis gar ist. In der Zeit Puddingpulver mit den 6 EL Milch und dem Zucker anrühren. Wenn der Milchreis gar ist, von der Herdplatte nehmen, das angerührte Puddingpulver unterrühren und noch einmal kurz aufkochen. Wenn der Milchreis zu dick ist, einfach noch etwas Milch zugeben.

Das Ganz serviert man am besten mit Sahne und Kirschen (Pfirsiche sind auch lecker dazu ) oder einfach nur mit Zimt.

Schmeckt am nächsten Tag kalt aus dem Kühlschrank auch noch super.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.10.06
Rezept-Statistiken: 201.442 (159)* gelesen
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Verfasser:

vbaustelle2 Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
28.10.2006 23:12
Hallo,

habe heute Abend den leckeren Milchreis gekocht.
Kam sehr gut an.

Ich habe dazu Mandarinen aus der Dose serviert.

Es ist noch ein Rest übrig.

Liebe Grüße
Silvia

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Shannen Tellerwäscher sagt:  
16.11.2006 18:23
lecker, lecker und einfach nur lecker hatte es gerade ausprobiert mmhhhhhhhhhhhh Lg. Shannen

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MissParis Kartoffelschäler sagt:  
22.11.2006 12:49
Mensch das ist ja eine super Idee! So einfach...und das man da nicht selbst drauf kommt! Mein Mann isst gerne Milchreis und Vanillepudding! Das werd ich heut Abend gleich mal ausprobieren (und Kirschen habe ich auch noch da! *freu)! Danke für dieses Rezept!

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vbaustelle2 Kartoffelschäler sagt:  
22.11.2006 15:59
Freut mich das es euch so gut geschmeckt hat

und vielen Dank an Shannen für das tolle Bild.


Liebe Grüße
Vicky

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sunny9295 Küchenjunge sagt:  
09.01.2007 14:02
Hallo,

vielen dank für das leckere Rezept. Sogar meinem Mann, der nicht so sehr für süße Mahlzeiten zu haben ist, fand es sehr lecker.

Liebe Grüße

Sunny

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fra7654 Küchenjunge sagt:  
19.03.2007 13:40
tolles Rezept !!
mein Sohn mag keinen "normalen" Milchreis, ich keinen Vanillepudding.
In dieser Kombination richtig lecker für alle !!

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amaliaxi Chefkoch sagt:  
28.05.2007 16:28
Fuer meine Familie das perfekte Milchreisrezept! Vielen Dank,
Amalia

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rolisenate Kartoffelschäler sagt:  
21.06.2007 20:28
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Wirklich leckerer Milchreis! Tolle Idee mit dem Vanillepuddingpulver.
Mein Tipp: Etwas Butter und 1 Eigelb dem köchelnden Reis zugeben.
Evtl. geschlagenes Eiklar am Schluss unterheben, dann wirds noch lockerer.

Liebe Grüße

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tikus  Chefkoch sagt:  
14.07.2007 21:00
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
innerhalb von 5 Tagen habe ich diesen leckeren Milchreis zum zweiten Male nachgekocht und er ist genial!!
Tochter (26 Jahre!!) stand heute schon mit dem Löffel in der Hand bereit, obwohl ich noch am Rühren war ;-))
Das erste Mal habe ich kleingeschnittene Pflaumen untergerührt, das Ergebnis war super. Heute waren es Himbeeren und ein kleingeschnittener Pfirsich. Unsere Meinung?: *****
Ich habe die abgeriebene Schale einer Zitrone untergerührt, was dem Ganzen ein frisches I-Tüpfelchen aufsetzt.

Danke für dieses einfache, aber ganz, ganz tolle Rezept.

Liebe Grüsse tikus

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bettyblu71 Tellerwäscher sagt:  
31.08.2007 17:30
Das klingt ja echt sehr gut! Aber bitte wieviel Gramm sind denn 1 Tasse? Bei mir fasst eine Tasse 200ml, passt das?
Danke!

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vbaustelle2 Kartoffelschäler sagt:  
28.09.2007 15:03
Hilfreiche Antwort:

Eine Tasse sind etwa. 200g Milchreis, also müssten 200ml passen, aber so genau musst du das nich nehmen. Einfach Tasse voll machen und rein in den Topf, wenn es zu fest wird, etwas mehr Milch dazu geben.

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nessa79 Suppenkoch sagt:  
27.09.2007 18:27
Hallo!
Richtig suuuuuperlecker! Und das hat schon was zu sagen *gg* ich mag normal keinen Milchreis. Klasse! Normal hab ich immer nur Tütenreis gemacht weil für meine Lütte hat sich das vorher nie gelohnt richtig zu kochen, aber das ändert sich jetzt :-)
LG
Nessa

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Daever1969 Kaltmamsell sagt:  
28.09.2007 12:11
Meine Tochter ist total begeistert, sie ißt sowas gerne und heute gibt es den mit Mandarinen, sie wird sich freuen wenn ich sie gleich von Kita abhole
Danke für das leckere Rezept
LG
Tanja

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schneckers Suppenkoch sagt:  
07.11.2007 12:27
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

vielen dank für das suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper Rezept. Mein Sohn und Göga habe sich diesen Milreichs gewünscht. Ich habe ihn schon einigemale gemacht. Diese Milchreis gehört zu den Süßspeisen unter ihnen als absoluter Favorit. Habe für 3 Personen die doppelte Menge gemacht und nichts ist übriggeblieben.

lg schneckers

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somfolder Kaltmamsell sagt:  
13.11.2007 14:29
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

das ist DER Milchreis!!!! Unser Sohn (8 Jahre) meinte von sich aus "Kompliment an die Küche", dies möchte ich gern weiter geben. Er liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiebt Milchreis, aber diesen besonders!!!

Grüße,

somfolder

Tipp: Statt Vanillepudding auch mal Karamellpudding nehmen, schmeckt auch gut.

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schlemmerschen Tellerwäscher sagt:  
22.01.2008 19:43
Also das ist ja ein super-leckerer Milchreis, danke für das tolle Rezept. Ab sofort wird unser Milchreis nur noch so gemacht. Wir haben ihn noch Mandarinen reingetan SUPIIIIIIIII

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hdhotchick Tellerwäscher sagt:  
15.02.2008 03:13
Das ist ein super rezept und Ich bekomme sogar in den USA die Zutaten alle her. Einen recht schoenen dank und viele gruesse von ihrem Ami Fan, Lynda

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DagJan Küchenjunge sagt:  
21.11.2008 01:46
Hallo! Wo bekommt man in den USA Milchreis?? Ich lebe auch seit kurzem hier und finde keinen Milchreis. Wuerde mich freuen von dir zu hoeren.

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charlotte2201 Tellerwäscher sagt:  
25.03.2009 16:53
Hilfreiche Antwort:

Ich denke mal Aborio Reis (also italienische Risottoreis) müsste auch gehen. Viel Glück!

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Quietschbüchse Tellerwäscher sagt:  
25.02.2008 07:39
Hallo,
ach was das für ein leckerer Milchreis...
Mit dem Vanillepuddingpulver, einfach ein Gedicht!
Auch meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt!
Vielen Dank für das leckere Rezept

LG anja

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abnonta Kartoffelschäler sagt:  
03.03.2008 20:14
der Milchreis war sehr sehr lecker, dazu gab's heiße Kirschen :)
aber ich hab deutlich mehr Zucker gebraucht als angegeben, ca. die doppelte Menge.

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Miki1975 Tellerwäscher sagt:  
10.03.2008 19:01
Hallihallo,

ich kannte den Milchreis bisher nur immer so...ohne Puddingpulver.
Ist aber keine Schlechte Idee und hat auch prima geschmeckt :)
In Anbetracht dessen, dass es super-easy zu Kochen ist, wird er bestimmt jetzt öfter gemacht!

LG Mike

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Kochmami04 Küchenjunge sagt:  
16.03.2008 12:53
Hallo,
habe heute Mittag diesen Milchreis gekocht. Er kam sehr gut an!! Suuuupperlecker!!!!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Gruß Claudia

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Metta Hendlgriller sagt:  
30.03.2008 19:50
Einfach Perfekt!!!
Meine Männer sind begeistert. Habe Ihn heute das erste mal gemacht und es ist wirklich voll lecker.
Ich habe ihn mit leckeren eingemachten Pflaumen serviert, Zimt drüber und fertig!
Danke für das einfache und leckere Rezept!!!

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poeSIE_der_Sinne Hendlgriller sagt:  
09.06.2008 21:51
Hilfreicher Kommentar:

Lecker lecker lecker....

ich hab ihn aber mit Sahnepuddingpulver gemacht... lecker sahnig...
mehr zucker hab ich auch rein getan..
dazu gabs apfel-mangomus ...
jam jam *finger schleck*

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Lamonia Tellerwäscher sagt:  
22.06.2008 19:10
Habe den Milchreis gerade gemacht. Meine Kidis und ich sind begeistert!

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SvenniKoch Kaltmamsell sagt:  
18.08.2008 13:54
So, werde ihn gleich mal kochen. Hab gerade richtig appetit drauf bekommen.

Gruß
vom SvenniKoch

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Laticia Smutje sagt:  
29.08.2008 17:14
kannte milchreis mit pudding zubereitet noch nicht, deshalb hab ich heute das rezept nachgekocht und es war lecker, aber das nächste mal wieder ohne pudding - ist halt geschmackssache!
serviert hab ich den milchreis übrigens mit zimt, die angegebene zuckermenge war dafür absolut ausreichend!

gruß Laticia

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vomao Kartoffelschäler sagt:  
31.08.2008 22:56
Einfach zu machen und trotzdem kein Standard-Gericht! Allein die tolle Idee hat schon 4* verdient! Werde meinen Milchreis in Zukunft nur noch so machen!

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Sandi1980  Chefkoch sagt:  
01.09.2008 12:02
Hallo,

ich habe diese Variante heute ausprobiert - war wirklich sehr, sehr gut! Ich werde Milchreis in Zukunft immer so machen! Meinem kleinen Sohn hat er auch total gut geschmeckt!

Lg Sandi

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oceaniss Tellerwäscher sagt:  
11.09.2008 11:20
Ich hab seit mindestens 10 Jahren keinen selbstgekochten Milchreis mehr gegessen. Bin dann gestern über das Rezept gestolpert und hab es direkt nachgekocht. Ich muss sagen, es schmeckt einfach super lecker!!!!
Kommt sicher wieder dran, da ich ja noch Milchreis übrig habe!

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Lindemariechen Küchenjunge sagt:  
19.09.2008 19:08
Hatte heute solch einen Milchreis-Hunger, dass ich ihn mir dann nach diesem Rezept gemacht habe. Die Zubereitung mit dem Puddingpulver kannte ich schon, das hat meine Mutter auch schon immer so gemacht. Das Ergebnis war einfach nur oberlecker! Habe der kochenden Milch noch eine Zimststange zugefügt, was einen ganz feinen Geschmack gab. Was soll ich sagen: Habe den ganzen Tag von diesem leckeren Milchreis gegessen und kann nicht genug davon bekommen! Vielen Dank für die Anregung!

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utekira Chefkoch sagt:  
23.09.2008 17:47
Sehr lecker

Dankechön

lg Ute

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


JilSZ1999 Tellerwäscher sagt:  
06.01.2011 16:07
Diesen Milchreis muß ich nun immer für meine Tochter und mich kochen.
Wir lieben ihn mit Mandarinen oder ich mit Himbeeren...
Dazu Zimt und Zucker...

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Dasmuze Tellerwäscher sagt:  
07.02.2011 08:27
Hallo ich möchte den Milchreis heute meiner Tochter machen. Muss ich die 6 EL Milch auch zum Kochen bringen und das Puddingpulver aufkochen oder geht das auch kalt zusammen gerührt?

Lg

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bibi14  Hendlgriller sagt:  
17.03.2011 12:26
Hallo,

zum erstenmal Milchreis gemacht und das nach deinem Rezept, danke,sehr lecker, mach ich mir nun öfters.

Liebe Grüße

Gaby

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Cerise_Noire Tellerwäscher sagt:  
20.04.2011 21:21
Ich habe heute den Milchreis mangels Rundkornreis mit Langkornreis und Mandarinen gekocht - lecker. :)
Für Studenten mit Heimweh. xD

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Schokomaus01 Chefkoch sagt:  
29.04.2011 09:07
Hallo vbaustelle2,

ich habe die Milch durch Reismilch mit Vanillegeschmack ersetzt und 150 g Milchreis genommen. Er ist so von der Konsistenz genau richtig. Dazu gab es heiße, angedickte Heidelbeeren aus dem Glas.

Vielen Dank für das schöne Rezept.

LG
Schokomaus01

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lmo Sternekoch sagt:  
05.05.2011 19:22
Hall vbaustelle2,

einfach perfekt das Rezept!!! Hat sogar mit Sojamilch sehr lecker geschmeckt. Foto ist auf dem Weg...

LG lmo

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vbaustelle2 Kartoffelschäler sagt:  
18.05.2011 12:31
Es freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Und danke für deine Info mit der Sojamilch, dass werde ich auch einmal probieren.

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lmo Sternekoch sagt:  
18.05.2011 13:46
War allerdings Soja-Reis-Milch. Ich finde, die schmeckt etwas milder!

LG lmo

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ersteinmal Tellerwäscher sagt:  
20.10.2011 17:57
Und wieviel ist eine Tasse?

Carsten

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SimbaCaro Tellerwäscher sagt:  
25.11.2011 23:05
Super Rezept.
Schnell, Einfach und Lecker.
Viele Grüße

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Eppilein Tellerwäscher sagt:  
15.02.2012 17:56
Super super lecker habe ihn jetzt schon so oft gemacht, mal genau so wie oben genannt, manchesmal nehme ich auch nur ein halbes Päckchen Puddingpulver und 2 EL Zucker.....beides sehr lecker!!!! Danke dafür

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surfgott Tellerwäscher sagt:  
05.03.2012 19:09
In Milch über Nacht einweichen verringert die Zubereitungszeit.

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