Seeteufel nach Spanischer Art



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Zutaten für Portionen

1 kg Seeteufel
100 g Oliven, schwarze
60 g Kapern
Tomate(n)
 n. B. Oregano
 n. B. Basilikum
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Seeteufel würzen, zerteilen und in eine Auflaufform geben. Die Tomaten waschen und den Stielansatz entfernen. Halbieren und mit den Oliven zwischen die Seeteufelstücke geben. Die Kräuter ebenfalls dazwischen verteilen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min. im Backofen garen. Kurz vor Garende erst die Kapern zugeben. Sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.10.06
Rezept-Statistiken: 42.253 (60)* gelesen
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Verfasser:

dad Suppenkoch


Mitglied seit 05.01.2006
827 Beiträge (ø0,35/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

moscow Tellerwäscher sagt:  
21.02.2010 21:49
hat sehr gut geschmeckt. habe noch zucchetti angebraten sowie shiitake mushrooms gar gekocht und beides hinzugefügt. war sehr lecker und einfach zu kochen!

Besten Dank

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kkleipzig Smutje sagt:  
17.01.2012 16:06
Einfach zuzubereiten, schnell und absolut lecker! Danke für die schöne Rezeptidee!

Beste Grüße und 5 Sterne,

kkleipzig

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dieliebealex Tellerwäscher sagt:  
19.01.2012 20:11
Habe das Rezept gerade ausprobiert und sowohl ich, als auch mein Mann fanden es super lecker. Es war einfach zu zubereiten und ich werde es bestimmt auch mal bei einer Feier unseren Freunden kredenzen. Habe auch noch ein paar Krabben zugefügt,hat gut dazu gepasst.

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eflip Sternekoch sagt:  
22.05.2012 14:32
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Habe allerdings noch ein paar Knoblauchzehen mitgegart und wieder rausgefischt. Wird sicher noch öfter wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!

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