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Tiroler Nusskuchen
Zutaten
| 200 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 250 g | Nüsse, gemahlene |
| 200 g | Schokoladenraspel |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 1 TL | Zimt |
| 200 g | Kuvertüre |
| evtl. | Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb nacheinander zugeben.
Dann Nüsse, Raspelschokolade, Mehl mit Backpulver, Zitronenschale und Zimt dazugeben.
Zum Schluss Eiweiß schlagen und unterheben.
Bei 170°C ca. 50 Minuten backen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuvertüre überziehen.
Eigelb nacheinander zugeben.
Dann Nüsse, Raspelschokolade, Mehl mit Backpulver, Zitronenschale und Zimt dazugeben.
Zum Schluss Eiweiß schlagen und unterheben.
Bei 170°C ca. 50 Minuten backen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuvertüre überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo cbalzert,
in was für einer Form wird der Kuchen gebacken?
lg Mailin
in was für einer Form wird der Kuchen gebacken?
lg Mailin
Hallo,
wollte heute den Kuchen backen,
aber ich weiß auch nicht in welcher Form.
Für eine Kastenform bestimmt zuviel Teig.
Liebe Grüße
Silvia
wollte heute den Kuchen backen,
aber ich weiß auch nicht in welcher Form.
Für eine Kastenform bestimmt zuviel Teig.
Liebe Grüße
Silvia
Sorry für die späte Antwort!
Kuchen wird in einer großen Kastenform gebacken.
Kuchen wird in einer großen Kastenform gebacken.
Hallo,
diesen leckeren Rührkuchen habe ich mit nur 200 g Zucker, Walnüssen und zusätzlich einer Prise Salz und 1 EL Rum gebacken.
Ein lieber Gruß
Apfelzweig
diesen leckeren Rührkuchen habe ich mit nur 200 g Zucker, Walnüssen und zusätzlich einer Prise Salz und 1 EL Rum gebacken.
Ein lieber Gruß
Apfelzweig
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mailin_p
28.10.2006 15:23 Uhr