Henglein
Rama Cremefine
| Stracciatella Waffeln
)
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Butter |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 500 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| ½ Liter | Milch, lauwarme |
| 1 Flasche | Bittermandelöl |
| 150 g | Schokostreusel (Menge nach Belieben) |
Zubereitung
Eischnee schlagen.
Zucker, Butter, Eigelb , Bittermandel Aroma und Vanillinzucker verrühren. Mehl und Backpulver mischen und dazugeben, nach und nach beim Rühren die Milch dazugeben. Wenn der Teig glatt gerührt ist, die Schokostreuseln dazu geben und rühren. Den Eischnee unterheben mit einem Teigschaber.
Waffeln backen.
Zucker, Butter, Eigelb , Bittermandel Aroma und Vanillinzucker verrühren. Mehl und Backpulver mischen und dazugeben, nach und nach beim Rühren die Milch dazugeben. Wenn der Teig glatt gerührt ist, die Schokostreuseln dazu geben und rühren. Den Eischnee unterheben mit einem Teigschaber.
Waffeln backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Britta1272 
sagt:
sagt: 02.01.2007 08:11
moin moin,
echt lecker die waffeln, habe ebenso butter vanille aroma zugegeben.
1A !!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG
britta
echt lecker die waffeln, habe ebenso butter vanille aroma zugegeben.
1A !!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG
britta
labell 
sagt:
sagt: 01.03.2007 16:04
Hallo thobihex,
uns haben die Waffeln Mega gut geschmeckt!!Habe mich genau an dein Rezept gehalten und das Bittermandelöl war überhaupt nicht zu intensiv. Einfach nur lecker!
Danke für das Rezept,dass ohne Frage 5* verdient hat! :-)
Liebe Grüße,Labell
uns haben die Waffeln Mega gut geschmeckt!!Habe mich genau an dein Rezept gehalten und das Bittermandelöl war überhaupt nicht zu intensiv. Einfach nur lecker!
Danke für das Rezept,dass ohne Frage 5* verdient hat! :-)
Liebe Grüße,Labell
fantasy 
sagt:
sagt: 16.07.2007 13:40
Hilfreicher Kommentar:
Hi!
Sehr lecker waren die Waffeln!
Ich habe 17 Stück rausbekommen und anstatt Schokoraspel einfach gehackte Kuvertüre genommen.
Danke für das Rezept!
LG Yvonne
Sehr lecker waren die Waffeln!
Ich habe 17 Stück rausbekommen und anstatt Schokoraspel einfach gehackte Kuvertüre genommen.
Danke für das Rezept!
LG Yvonne
Korni57
sagt:
sagt: 13.10.2007 18:26
Waren die allerleckersten Waffeln die wir bis jetzt überhaupt gegessen haben!!
LG,Korni
LG,Korni
mistmaus64 
sagt:
sagt: 05.04.2008 11:39
Hallo thobihex,
habe gestern Deine Waffeln gebacken und die waren superlecker!!! Endlich mal ein Rezept, bei dem alle Zutaten im Haus sind und das Ergebnis so gut ist.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
mistmaus64
habe gestern Deine Waffeln gebacken und die waren superlecker!!! Endlich mal ein Rezept, bei dem alle Zutaten im Haus sind und das Ergebnis so gut ist.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
mistmaus64
katij 
sagt:
sagt: 23.11.2008 15:41
Waffeln die immer schneller weg sind als man(frau) backen kann ...
Das sind auf jeden fall 5 Sterne...
grüßchen
katij
Das sind auf jeden fall 5 Sterne...
grüßchen
katij
01.03.2009 16:40
Hallo thobihex
habe gerade deine Waffeln gebacken, die sind sowas von lecker
ich habe das halbe Rezept gemacht und habe 9 Waffeln bekommen
es waren die besten Waffeln die ich je gemacht habe, von mir bekommst du 5 Sterne
LG Cyberlady
habe gerade deine Waffeln gebacken, die sind sowas von lecker
ich habe das halbe Rezept gemacht und habe 9 Waffeln bekommen
es waren die besten Waffeln die ich je gemacht habe, von mir bekommst du 5 Sterne
LG Cyberlady
denchen
sagt:
sagt: 01.11.2009 21:24
Ware sehr lecker. Habe aber nur die Hälfte des Teiges gemacht und es sind trotzdem 8 Stück geworden. Waren für meinen Sohn und mich ein wenig viel zum Frühstück. Aber mein Mann hat dann abends die restlichen 4 gefuttert.
Echt lecker!!
LG
denchen
Echt lecker!!
LG
denchen
Peterpi
sagt:
sagt: 18.04.2010 15:52
habe heute die waffeln gemacht.Meine Kinder waren begeistert und es wird diese waffeln wohl demnächst öfter geben.Echt lecker!
miro67 
sagt:
sagt: 01.06.2010 15:59
Die Waffeln schmecken einfach suuuuper lecker !!!
LG Margit
LG Margit
24.09.2011 18:57
Hallo!
Sehr, sehr leckere Waffeln. Die ganze Familie war begeistert! Im Gegensatz zu anderen Rezepten schmecken sie abgekühlt besser als frisch aus dem Waffeleisen, da sich das Aroma dann besser entfalten kann.
Habe auch das halbe Rezept gemacht, mit 4 Eiern, da diese sehr klein waren und 100g Streuseln. Das war genau der Tüteninhalt und von der Menge auch passend. Als Aroma habe ich Vanille-Back genommen.
Die Menge ergab 7 Doppel-Quadrate, also reichlich für 4 Personen.
Auch bei uns gibt es diese Waffeln jetzt öfter :)
LG
Schoko Muffin
Sehr, sehr leckere Waffeln. Die ganze Familie war begeistert! Im Gegensatz zu anderen Rezepten schmecken sie abgekühlt besser als frisch aus dem Waffeleisen, da sich das Aroma dann besser entfalten kann.
Habe auch das halbe Rezept gemacht, mit 4 Eiern, da diese sehr klein waren und 100g Streuseln. Das war genau der Tüteninhalt und von der Menge auch passend. Als Aroma habe ich Vanille-Back genommen.
Die Menge ergab 7 Doppel-Quadrate, also reichlich für 4 Personen.
Auch bei uns gibt es diese Waffeln jetzt öfter :)
LG
Schoko Muffin
15.01.2012 22:11
Hallo,
die Waffeln gab es heute. Ich habe die angegebenen Zutaten von der Menge auf 75% reduziert. Das wurden trotzdem noch 14 Herzwaffeln.
Ein Teil wurde eingefroren, die lassen sich bestimmt (wie andere Waffeln) sehr gut auftoasten.
Da ich die künstlichen Aromen nicht mag, habe ich stattdessen 3 EL Amaretto zugegeben.
Die Konsistenz gefiel uns sehr gut: leicht knusprig aber nicht trocken.
Dazu gab es Sahne (mit Amaretto aromatisiert) - hätte ich aber gar nicht gebraucht, die schmecken auch so!
DANKE für das Rezept! Die gibts wieder. Foto folgt.
VG
-meerjungfrau-
die Waffeln gab es heute. Ich habe die angegebenen Zutaten von der Menge auf 75% reduziert. Das wurden trotzdem noch 14 Herzwaffeln.
Ein Teil wurde eingefroren, die lassen sich bestimmt (wie andere Waffeln) sehr gut auftoasten.
Da ich die künstlichen Aromen nicht mag, habe ich stattdessen 3 EL Amaretto zugegeben.
Die Konsistenz gefiel uns sehr gut: leicht knusprig aber nicht trocken.
Dazu gab es Sahne (mit Amaretto aromatisiert) - hätte ich aber gar nicht gebraucht, die schmecken auch so!
DANKE für das Rezept! Die gibts wieder. Foto folgt.
VG
-meerjungfrau-
24.02.2012 12:36
Hallo,
ich habe sie inzwischen im Toaster aufgetaut/aufgebacken. Sie sind zum Einfrieren bestens geeignet, schmecken wie frisch.
VG
ich habe sie inzwischen im Toaster aufgetaut/aufgebacken. Sie sind zum Einfrieren bestens geeignet, schmecken wie frisch.
VG
beautiful22
sagt:
sagt: 05.03.2012 05:45
Das Rezept ist echt super...Habe die schon öfters gemacht und finde sie immer besser. Die kann man einfach nur weiterempfehlen. Heute abend mache ich diese auch noch mal für meinen Mann, da man sie auch gut mit zur Arbeit nehmen kann. Ein warmer aber auch kalter Genuss
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- Backen
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- waffeln
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- Kekse und Kuchen
- Kuchen (2)
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- 2
- Backen/Kleingebäck süß
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hab auf der Suche nach einem neuen Waffelrezept deines entdeckt. Schon beim Backen lief uns das Wasser im Mund zusammen und wir mussten sie sofort probieren. Die Waffeln haben uns prima geschmeckt. Habe allerdings nur 1/2 Fl. Bittermandelaroma (ist für meinen Geschmack zu intensiv) zugegeben und zusätzlich ein 1/2 Fl. Butter-Vanille Aroma.
Wie gesagt echt lecker!
Lieben Gruß
Angelika
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