Henglein
Rama Cremefine
| Geschnetzeltes mit Paprika und Pilzen
)
| 500 g | Schweinefleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 große | Paprikaschote(n), rote |
| 1 Dose | Champignons, alternativ auch frische |
| 1 EL | Mehl |
| 500 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Fleisch in kleine Stücke schneiden und anbraten. Zwiebel schälen und Paprikaschote putzen. Beides in kleine Würfel schneiden und zufügen. Kurz mitschmoren lassen und die Champignons zugeben (frische dann putzen und etwas früher zugeben). Dann alles mit einem EL Mehl bestäuben und die Sahne darübergeben. Aufkochen lassen und würzen. Nach Bedarf abschmecken und sofort servieren.
Dazu passt am besten Reis.
Dazu passt am besten Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Dunja66 
sagt:
sagt: 12.05.2007 17:08
Hallo Selan
Wir haben das Rezept nachgekocht und uns hat es sehr gut geschmeckt. Wir haben noch etwas Weisswein in die Sauce gegeben - rundet die Sache ab. Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüsse aus der Schweiz
Dunja
Wir haben das Rezept nachgekocht und uns hat es sehr gut geschmeckt. Wir haben noch etwas Weisswein in die Sauce gegeben - rundet die Sache ab. Vielen Dank für das Rezept und liebe Grüsse aus der Schweiz
Dunja
has 
sagt:
sagt: 08.11.2011 20:49
Hallo Selan.
Super Lecker dieser Razept, ich habe noch Lauch dazu gemacht, aber was ganz feines. Toll. Vielen Dank.
Gruß Halina
Super Lecker dieser Razept, ich habe noch Lauch dazu gemacht, aber was ganz feines. Toll. Vielen Dank.
Gruß Halina
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Habe das Rezept ausprobiert. Alle fanden es sehr gut. Ich hab noch einen Schuss Balsamico rein getan. Gibt dem ganzen noch einen Pfiff. Würde auch mit Weisswein oder Zitronensaft gehen. Danke für's Rezept. Bild ist hochgeladen.
LG der Schweizer
Hansruedi
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