Henglein
Rama Cremefine
| Eisbergsalat mit Käse
)
| ½ | Eisbergsalat (ca. 200 g) |
| 100 g | Champignons, frische |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 100 g | Käse (Gouda), junger |
| 1 | Ei(er), hart gekochtes |
| 4 EL | Essig |
| 1 EL | Senf, mittelscharfer |
| 4 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Bund | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
| Zucker |
Zubereitung
Salat putzen und in schmale Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Gouda klein würfeln. Ei pellen und fein hacken.
Salat auf vier Teller verteilen, Pilze und Käse mischen und darauf verteilen.
Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl miteinander verquirlen. Das Dressing auf den Salat geben und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Salat auf vier Teller verteilen, Pilze und Käse mischen und darauf verteilen.
Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl miteinander verquirlen. Das Dressing auf den Salat geben und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
bonica 
sagt:
sagt: 02.03.2009 14:05
Hallo,
kann mich meinem Vorredner nur anschließen.
Bekommt von mir 4 Sterne.
LG
Bonica
kann mich meinem Vorredner nur anschließen.
Bekommt von mir 4 Sterne.
LG
Bonica
Ein sehr schönes, leckeres Salatrezept das ich sicherlich nicht zum letzten Mal gemacht habe. lG ulkig
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