Henglein
Rama Cremefine
| Südseezauber
Blechkuchen
)
| 2 Tasse/n | Zucker (große Tassen) |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 Tasse/n | Mehl (große Tassen) |
| ¾ Becher | Öl |
| 250 ml | Orangensaft |
| 1 Dose | Cocktailfrüchte, abgetropft |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 2 TL | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Becher | Sahne |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Zucker, Eier, Backpulver, Vanillezucker, Mehl, Öl, Orangensaft zu einem Teig verarbeiten und die Cocktailfrüchte unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes tiefes Backblech streichen.
Bei 175°C etwa 45 Min. im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Anschließend den Teig auskühlen lassen.
Für den Belag die Schlagsahne und die saure Sahne mit etwas Zucker (je nach Geschmack) steif schlagen und auf den Teig streichen. Zum Schluß mit Zimt bestreuen und bis zum Verzehr kalt stellen.
Bei 175°C etwa 45 Min. im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Anschließend den Teig auskühlen lassen.
Für den Belag die Schlagsahne und die saure Sahne mit etwas Zucker (je nach Geschmack) steif schlagen und auf den Teig streichen. Zum Schluß mit Zimt bestreuen und bis zum Verzehr kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kira0104 
sagt:
sagt: 18.03.2011 19:24
Ummutarik 
sagt:
sagt: 15.04.2011 19:00
Habe ihn nochmals gebacken diesmal zu einem Spielenachmittag für meinen Sohn in der Schule.
Das Blech war in nullkommanichts leer.
Liebe Grüße
Ummutarik
Das Blech war in nullkommanichts leer.
Liebe Grüße
Ummutarik
de_udemum
sagt:
sagt: 28.10.2011 19:30
....aber sowas von lecker!!!! auch bei uns hat´s allen geschmeckt und war auch ebenso schnell wie lecker alle....
Mahar
sagt:
sagt: 17.01.2012 13:48
Vielen Dank für dieses leckerere Kuchenrezept.
Hatte etwas Probleme mit der Tassen Angabe und mich dann für Kaffeebecher entschieden. Dadurch habe ich nur eine Tasse Zucker genommen, entsprach etwa 250g, was völlig ausreichend war. Trotzdem aber drei Tassen Mehl, was etwa 500g war. Die Früchte habe ich auch auf zwei Dosen aufgestockt. Die restlichen Zutaten so wie oben beschrieben.
Wird wohl unser neuer Haus-und-Hof-Kuchen!
Sehr sehr lecker!
Hatte etwas Probleme mit der Tassen Angabe und mich dann für Kaffeebecher entschieden. Dadurch habe ich nur eine Tasse Zucker genommen, entsprach etwa 250g, was völlig ausreichend war. Trotzdem aber drei Tassen Mehl, was etwa 500g war. Die Früchte habe ich auch auf zwei Dosen aufgestockt. Die restlichen Zutaten so wie oben beschrieben.
Wird wohl unser neuer Haus-und-Hof-Kuchen!
Sehr sehr lecker!
Kira0104
sagt:
sagt: 17.01.2012 19:18
Hallo Mahar,
mit großen Tassen habe ich schon Kaffeebecher gemeint. Man kann aber auch den Sahnebecher nehmen.
Aber es freut micht das Dir mein Kuchen geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch prima zum Variieren. So habe ich auch schon das exotische Obst durch Beeren ersetzt. War auch sehr lecker.
LG
Kira0104
mit großen Tassen habe ich schon Kaffeebecher gemeint. Man kann aber auch den Sahnebecher nehmen.
Aber es freut micht das Dir mein Kuchen geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch prima zum Variieren. So habe ich auch schon das exotische Obst durch Beeren ersetzt. War auch sehr lecker.
LG
Kira0104
Leylascrapdesign
sagt:
sagt: 29.01.2012 14:03
Ich habe den Kuchen heute zum ersten Mal gemacht und bin begeistert. Schnell gemacht und schmeckt lecker. Allerdings habe ich Äpfel gewürfelt und rein gemacht.
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dieses Rezept habe ich schon einige Male gebacken und bin begeistert. Das 1. Mal habe ich es für die Willkommensfeier unseren 4. Kindes gebacken, wir hatten etwa 60 Gäste und die die ein Stück probiert haben waren alle begeistert. Die Zubereitung braucht kaum Zeit, richtig unkompliziert und doch so lecker.
Schöne Grüße
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