Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini - Salat
)
| 500 g | Tortellini |
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Paprikaschote(n) oder Zucchini |
| 300 g | Schinken, gekochter |
| 2 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 300 g | Tomate(n) |
| 1 Glas | Mayonnaise für Salat (40%) |
| 200 g | saure Sahne |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Milch |
| 1 EL | Essig |
| 2 Bund | Basilikum |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Tortellini in reichlich Salzwasser mit Öl nach Anweisung etwa 20 Minuten kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen.
Paprika oder Zucchini und Schinken würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Alles mit Tomatenachteln vermischen.
Mayonnaise mit saurer Sahne, zerdrücktem Knoblauch und Milch verrühren. Mit Pfeffer, Essig und Salz abschmecken. Über die Salatzutaten gießen.
Paprika oder Zucchini und Schinken würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Alles mit Tomatenachteln vermischen.
Mayonnaise mit saurer Sahne, zerdrücktem Knoblauch und Milch verrühren. Mit Pfeffer, Essig und Salz abschmecken. Über die Salatzutaten gießen.
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Kommentare anderer Nutzer
16.03.2010 13:43
Hallo,
eine schöne Alternative zu "Nudelsalat". Ist zwar (fast) das gleiche, optisch aber doch anders und durch die Füllung der Tortellinis der "kick".
LG Laurinili
eine schöne Alternative zu "Nudelsalat". Ist zwar (fast) das gleiche, optisch aber doch anders und durch die Füllung der Tortellinis der "kick".
LG Laurinili
Crunkilicious 
sagt:
sagt: 23.02.2011 00:06
Nabend..
Mir schwirrt es seid Wochen im Kopf herrum mal einen Tortellini-Salat zu machen..
Meine frage ist kann man jede Tortellinis' nehmen? Oder könnt Ihr irgendwelche besonders empfehlen?
Würde mich über eine antwort sehr freuen.
Liebe Grüße
Mir schwirrt es seid Wochen im Kopf herrum mal einen Tortellini-Salat zu machen..
Meine frage ist kann man jede Tortellinis' nehmen? Oder könnt Ihr irgendwelche besonders empfehlen?
Würde mich über eine antwort sehr freuen.
Liebe Grüße
der Salat schmeckt einfach nur Klasse, ich habe ihn halbiert und eine Hälfte mit Knoblauch angemacht, er ist auch sehr sehr lecker. Foto ist hochgeladen. Ideal zum Grillfest, danke.
LG Heddu
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