HEARTs Knuspermüslikuchen

All-in-Teig, Blechkuchen

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Stimmen: 3 - Ø 3,6

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250 g	Mehl
250 g	Butter
200 g	Zucker
4	Ei(er)
200 g	Nüsse, gemahlene (Mandeln oder Haselnüsse)
3 TL	Backpulver
1 kl. Glas	Apfelkompott
300 g	Müsli, Knuspermüsli (kein Schoko)
200 g	Gelee, Apfelgelee (alternativ: Aprikosenmarmelade)
1 EL	Zucker
1 EL	Wasser

Zubereitung

Mehl, Butter, Zucker, Eier, Nüsse und Backpulver zu einem Teig verarbeiten. Auf ein gefettetes Backblech streichen. Mit dem Kompott bestreichen. Dann das Knuspermüsli darauf verteilen. Alles bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen die restlichen Zutaten kurz aufkochen lassen und den Kuchen damit bestreichen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	25.10.06
Rezept-Statistiken:	21.782 (31)* gelesen 178 (0)* gespeichert 1.128 (2)* gedruckt 36 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

heartandsoul

Mitglied seit 13.02.2006
1.705 Beiträge (ø0,74/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

sina-mulle

sagt:

21.06.2008 19:32

Hallo,

der Kuchen ist mal was anderes. Ich habe Apfelgelee genommen. Harmoniert Klasse mit der Süße des Müslis.

Den backe ich auf alle Fälle wieder.

LG.
Sina-Mulle

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heartandsoul

sagt:

22.06.2008 07:50

Hallo sina-mulle,

das freut mich, dass du den Kuchen getestet und für gut befunden hast! Ich liebe All-in Teige. Da geht alles ratzfatz.

Liebe Grüße, heartandsoul

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Sternchen271

sagt:

29.10.2009 09:13

Ich wollte dieses perfekte Rezept schon lange kommentieren und jetzt habe ich mich endlich angemeldet. Der Kuchen ist wirklich mal eine Ausnahme im Rezepteeinerlei und so gut wie alle Müsli-Skeptiker finden ihn ganz lecker! Ich habe das Rezept schon sehr oft weitergegeben oder verweise auf die Chefkochseite. Wer kein Apfelgelee hat oder bekommt, kann auch gut auf Quittengelee ausweichen. Schokoknuspermüsli geht nach meinen Erfahrungen (es gibt meist nur Schoko!) auch ohne Probleme. Es muß nur Knuspermüsli sein, sonst wird der Belag nicht fest genug! Ratzfatz stimmt und man hat keine Reste oder kann mit einer Müslipackung 2 mal backen. Einfach toll!

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Corie77

sagt:

02.09.2011 11:17

Hallo,
ich kenne dieses Rezept aus dem Dr. Oetker Backbuch (Kuchen von A - Z) ein sehr leckerer Kuchen, der blitzschnell zu zubereiten ist...wenn sich unerwartet Gäste ankündigen :D
Ich verwende allerdings immer Schoko-Knusper-Müsli...und er schmeckt hervorragend...
LG

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