Henglein
Rama Cremefine
| Kaninchen mit Tomaten und Champignons
| 4 Stück | Filet vom Kaninchen |
| 1 Dose/n | Tomate(n) |
| 250 g | Champignons |
| 5 | Kartoffel(n), geschält in Scheiben |
| 250 ml | Wein, weiß, trockener |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Öl |
| 50 g | Speck, magerer gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| evtl. | Brühe |
Zubereitung
Die Kaninchenfilets mit Salz und Pfeffer einreiben, in Butter und Öl schön braun anbraten.
Zwiebelscheiben, Speck, Kartoffeln, Tomaten und Champignons dazu geben, mit dem Wein und eventuell noch etwas Brühe auffüllen.
Zugedeckt im Ofen etwa 50 - 60 Minuten garen, bei Mittelhitze.
Zwiebelscheiben, Speck, Kartoffeln, Tomaten und Champignons dazu geben, mit dem Wein und eventuell noch etwas Brühe auffüllen.
Zugedeckt im Ofen etwa 50 - 60 Minuten garen, bei Mittelhitze.
| Tweet |
