Spaghetti mit Hähnchenbrustfilet und Früchten



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 g Spaghetti
400 g Hähnchenbrustfilet
2 m.-große Zwiebel(n)
1 Dose/n Pfirsich(e)
Banane(n)
200 g Weintrauben, helle
100 g Erdbeeren
1 Becher Crème fraîche
  Salz und Pfeffer
  Curry
 evtl. Saucenbinder

Zubereitung

Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel kleinschneiden und zusammen mit den Filetstückchen in einer großen Pfanne scharf anbraten.

Inzwischen die Spaghetti al dente kochen.

Die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Früchte in die Pfanne geben und mit dem Saft der Pfirsiche ablöschen.
Creme fraiche zugeben und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Evtl. mit Soßenbinder andicken.

Die Soße über die fertigen Spaghetti geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 600 kcal
Freischaltung: 25.10.06
Rezept-Statistiken: 32.106 (12)* gelesen
1.455 (0)* gespeichert
2.383 (2)* gedruckt
86 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

HarryEvers Tellerwäscher


Mitglied seit 01.02.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

PettyHa  Chefkoch sagt:  
18.06.2008 13:47
Hallo Harry,

ein schönes sommerliches Gericht, das ich sehr liebe! Soßenbinder ist meines Erachtens nicht nötig.

Danke für das tolle Rezept!

LG PettyHa

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
silkemaus77 Tellerwäscher sagt:  
19.06.2008 19:55
Hallo Harry,
Also es war wirklich lecker!!! hätte ich nicht gedacht.passt alles super zusammen. wir hatten nur die bananen weggelassen.

LG, silkemaus

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Kacita Tellerwäscher sagt:  
23.06.2008 18:27
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
hab das Rezept heute ausprobiert. Sehr lecker. Aber ich finde Reis passt besser dazu!
Grüße
Kacita

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ukeppeler Tellerwäscher sagt:  
23.06.2008 20:41
Guten Abend,

ich habe das Rezept heute ausprobiert und meinem Sohn (eher auf Fastfood) und mir hat es supertoll geschmeckt. Hab' gleich mal ein Bild gemacht und hochgeladen. Das Rezept werd' ich mir merken. Ach und der Soßenbinder ist überflüssig, wir hatten aber etwas mehr Fleisch.

Viele Grüße
Uschi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Poldy321 Tellerwäscher sagt:  
26.06.2008 11:36
Supertoll..Sommerfrisch!!!
Ein Gericht für das "Perfekte Dinner" ;-))
Ist sogar bei meinen Kindern gut angekommen.
Schmeckt auch scharf super!
Glückwunsch! Toll Kombiniert! Großes Lob!
Schöne Grüße
Poldy321

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
halmetter Tellerwäscher sagt:  
26.06.2008 12:44
Gestern habe ich dieses Rezept nachgekocht. Die Erdbeeren sind etwas zerfallen und die Weintrauben waren zu sauer. Ansonsten werde ich dies öfter mal nachkochen und die Erdbeeren erst ganz zum Schluß zugeben und die Weintrauben evtl. weg lassen oder eine süßere Sorte nehmen. Das Currypulver habe ich zu dem Fleisch und den Zwiebeln gegeben und kurz mit angeschwitzt. Soßenbinder finde ich überflüssig, durch die Creme fraiche wurde die Sauce ausreichend sämig. Ich habe anstatt Spaghetti lieber Basmatireis genommen. Sehr schön frisches, fruchtiges Sommeressen, hat allen gut geschmeckt.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Miriam77 Kartoffelschäler sagt:  
26.06.2008 14:43
Vielen Dank für das leckere Rezept. 5 Sterne von mir.

Ich habe die Weintrauben weggelassen, aber sonst genau nach dem Rezept gekocht. Uns hat es allen sehr gut geschmeckt.

Beim nächsten Mal werde ich die Früchte allerdings ganz zum Schluss dazugeben, da sie dieses Mal etwas matschig geworden sind.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dekati Tellerwäscher sagt:  
26.06.2008 19:35
hi habe das rezept heute ausprobiert.

habe anstatt creme fraiche rama cremefine genommen. beim nächsten mal würde ich cie bananen weglassen.
ansonsten war es sehr lecker. perfekt für den sommer

lg kati

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
raubsauger Tellerwäscher sagt:  
29.06.2008 18:15
Hi.

ich musste das auch probieren. Habe noch etwas Kreuzkümmel mit dazugegeben für den asiatischen Touch, war sehr lecker. Allerdings werde ich beim nächsten Mal mehr Fleisch und weniger Obst nehmen. Die Trauben hatte ich etwas mit angeschwitzt, dann erst Creme Fraiche, bischen Sahne und bischen Milch mit den Bananen und Pfirsichen, die Erdbeeren erst zum Schluß.

Ein Rezept das polarisiert. Meine Frau fands prima, meine Tochter hat es komplett abgelehnt. :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Sanuye Tellerwäscher sagt:  
02.08.2008 15:06
Hallo,

kann mich dem Vorredner anschließen, bei den Kids fiel es komplett durch, die Erwachsenen hingegen mochten es. Auf jeden Fall wird es wieder mal gekocht ... gerade in der Sommerzeit.

Danke für dieses Rezept - LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
smokie_59 Tellerwäscher sagt:  
18.08.2008 14:29
einfach geniös

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Leyni92 Kartoffelschäler sagt:  
13.12.2008 14:14
ich habe dieses rezept mutig mal ausprobiert - und muss sagen dass es so gemischt ankam, manche meinten etwas matschig, manche total lecker - also gemischte geschmäcker.

LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Kochmami04 Küchenjunge sagt:  
18.03.2009 20:53
Hallo,
heute habe ich dieses Rezept ausprobiert und von mir gibt es 5 Sterne! Es ist absolut lecker, ich mag gerne solche Gerichte mit Obst. Die Erdbeeren habe ich zum Schluß einfach so mit über das Essen verteilt. Eine geniale Kombination, das wird es auf jeden Fall öfter geben!!!

Danke für das Rezept!

LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
cookie1983 Tellerwäscher sagt:  
14.09.2011 13:36
Hallo.

Sehr leckeres Rezept.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Einfache und superleckere Saucenvarianten
Von Pad Thai bis zur Spätzlepfanne
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Leichte Nudelgerichte für warme Tage und eine schlanke Linie
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: