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Fruchtjoghurt - Muffins á la Trixi

Stimmen: 1 - Ø 2,3

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180 g	Mehl
150 g	Zucker
2 TL	Backpulver
2	Ei(er)
150 g	Joghurt (Fruchtjoghurt), fettarm
3 EL	Mineralwasser

Zubereitung

Alle Zutaten nach und nach mit dem Mixer verrühren. Zum Schluss das Mineralwasser unterrühren, dadurch werden sie schön locker.

In den Förmchen ca. 15-20 min. bei 180°C backen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	120 kcal
Freischaltung:	25.10.06
Rezept-Statistiken:	5.435 (4)* gelesen 45 (0)* gespeichert 179 (0)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Trixi65

Mitglied seit 14.07.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Assistentin

sagt:

01.03.2008 16:16

Hilfreicher Kommentar:

Ich habe dein Rezept jetzt mal ausprobiert, war ruck zuck fertig, und schmeckt auch recht gut, aber man muss sehr große Mühe aufwenden, um die Muffins aus Ihren Förmchen zu kriegen.
Die Hälfte bleibt am Papier kleben und auch nach längerer Backzeit wurden sie nicht fester...
Das war also nichts, schade!

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