Henglein
Rama Cremefine
| Landfrauenkaffee
bekömmlicher Kaffee für den großen Besuch
| 9 Liter | Wasser |
| 1 Liter | Wasser |
| 500 g | Kaffeebohnen, gemahlene |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Würfel | Zucker |
| ¼ TL | Salz |
Zubereitung
9 Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen. 1 Liter kaltes Wasser mit dem Kaffee, den Eiern, dem Zucker und dem Salz verrühren, in das kochende Wasser geben und 4 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen 3 Minuten ziehen lassen und zum Schluss filtern. Der Kaffee ist sehr bekömmlich, auch für empfindliche Mägen geeignet.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hannimama 
sagt:
sagt: 27.10.2006 19:22
Hallo Monaleon, hallo Vera,
dieses Kaffeerezept habe ich von einer alten Landfrau bekommen, ich konnte zuerst auch nicht glauben, dass man Eier in den Kaffee geben kann. Ihr müßt es einfach probieren der Kaffee ist total bekömmlich und genial vom Geschmack.
Die Zubereitung lohnt sich allerdings nur, wenn man viel Gäste bekommt.
Viel Spaß und ein schönes Wochenende wünscht
Hannimama
dieses Kaffeerezept habe ich von einer alten Landfrau bekommen, ich konnte zuerst auch nicht glauben, dass man Eier in den Kaffee geben kann. Ihr müßt es einfach probieren der Kaffee ist total bekömmlich und genial vom Geschmack.
Die Zubereitung lohnt sich allerdings nur, wenn man viel Gäste bekommt.
Viel Spaß und ein schönes Wochenende wünscht
Hannimama
auch ich bin ein bisschen verbluefft. Was bewirken die Eier denn im Kaffee ???
Waere klasse, wenn du das aufklaeren koenntest!
Gruss monaleon
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten