Henglein
Rama Cremefine
| Bratkartoffeltopf
)
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 500 g | Champignons |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 4 | Hähnchenbrustfilet oder Putenbrustfilets |
| n. B. | Sauce Hollandaise |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln kochen und mit 1 gewürfelten Zwiebel zu Bratkartoffeln braten.
Champignons putzen, klein schneiden und mit der zweiten Zwiebel dünsten. Etwas salzen und pfeffern. Hähnchenbrustfilet bzw. Putenbrustfilet braten und auch salzen und pfeffern.
Alles schichtweise in eine runde, gefettete Auflaufform geben, dabei mit den Bratkartoffeln beginnen. Dann die Champignons und zuletzt die Filets obenauf legen. Mit der Sauce Hollandaise übergießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken.
Sofort servieren.
Champignons putzen, klein schneiden und mit der zweiten Zwiebel dünsten. Etwas salzen und pfeffern. Hähnchenbrustfilet bzw. Putenbrustfilet braten und auch salzen und pfeffern.
Alles schichtweise in eine runde, gefettete Auflaufform geben, dabei mit den Bratkartoffeln beginnen. Dann die Champignons und zuletzt die Filets obenauf legen. Mit der Sauce Hollandaise übergießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken.
Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
15.06.2007 18:52
hmmmm, das gab es bei uns heute zum abendessen. schmeckt wirklich sehr lecker! ich habe 250 g der champignons durch frische erbsen und möhren (natürlich gekocht ;o)) ersetzt aber ansonsten alles so gelassen. dazu gab's nen bunten salat.
das gibt's mal wieder, vielen dank für das schöne rezept!
lg, jeanny01
das gibt's mal wieder, vielen dank für das schöne rezept!
lg, jeanny01
pubaer3 
sagt:
sagt: 17.07.2007 19:17
Heute gab es den Bratkartoffeltopf bei uns - sehr lecker!
LG
Pubaer
LG
Pubaer
08.10.2007 16:46
Es hört sich wirklich nicht schlecht an, aber werden die Bratkartoffeln nicht matschig?
gruß dagilein
gruß dagilein
08.10.2007 16:58
AnkeM79
sagt:
sagt: 17.06.2008 13:26
Hallo,
ich muss sagen ein ganz leckeres Rezept, habe es schon seit längerem gespeichert und heute war es dann endlich soweit!!
Es hat uns allen gut geschmeckt, habe die Hähnchenbrust aber in kleine mundgerecht Stücke geschnitten, fand ich irgendwie besser, aber ich glaube das ist jedem selbst überlassen!
LG
Anke
ich muss sagen ein ganz leckeres Rezept, habe es schon seit längerem gespeichert und heute war es dann endlich soweit!!
Es hat uns allen gut geschmeckt, habe die Hähnchenbrust aber in kleine mundgerecht Stücke geschnitten, fand ich irgendwie besser, aber ich glaube das ist jedem selbst überlassen!
LG
Anke
29.11.2008 13:34
Hi,
ooooohhhhh wie super lecker schmeckt dieses Rezept. Danke!!!!! Meine Familie war begeistert. Konnte gar nicht so schnell gucken, wie die Teller leer waren. Wird fest in unseren Speiseplan aufgenommen Danke!!!!
Lg Engelmietz
ooooohhhhh wie super lecker schmeckt dieses Rezept. Danke!!!!! Meine Familie war begeistert. Konnte gar nicht so schnell gucken, wie die Teller leer waren. Wird fest in unseren Speiseplan aufgenommen Danke!!!!
Lg Engelmietz
Tigerente81 
sagt:
sagt: 15.12.2008 11:55
Hallo!
Wieviel Päckchen von dieser Hollandais muß man da nehmen?
Ich nehme immer dieses Tetra Pack von Knorr, ist das ok?
Lg
Wieviel Päckchen von dieser Hollandais muß man da nehmen?
Ich nehme immer dieses Tetra Pack von Knorr, ist das ok?
Lg
15.12.2008 14:27
Tequilawurm
sagt:
sagt: 20.07.2010 22:43
War lecker, danke :)
farinchen64 
sagt:
sagt: 22.06.2011 12:34
hallo,schnell gemacht und lecker.bei uns gibts immer noch einen großen teller gemischten salat dazu.
danke für dein rezept.
l.g.
farinchen64
danke für dein rezept.
l.g.
farinchen64
22.06.2011 13:57
checker77
sagt:
sagt: 06.01.2012 20:04
Hab es heute mit der Freundin nachgekocht. War wirklich sehr lecker.Für mich hab ich es etwas abgewandelt und gestern Abend die Hollandaise für meinen Auflauf mit Thymian einer frisch gehackten roten Chili, etwas Currypulver und eine gehackte Knoblauchzehe vorbereitet und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Zusätzlich haben wir noch zwei Stangen Porree und 2 große Möhren vorgegart und mit rauf getan. Meine Freundin hatte dagegen fast die Originalversion. Uns hat beides super geschmeckt und wird in den Speiseplan aufgenommen. Vielen Dank für das schöne Rezept!!!
Gruß Checki
Gruß Checki
Sternlein1
sagt:
sagt: 25.02.2012 19:38
Super Rezept, habe es schon mit Champignon, Paprika oder Erbsen und Wurzel gemacht, alles lecker. Besuch war ganz begeistert und das Rezept musste ich schon einige male rausgeben.
Vielen Dank.
Von mir gibt es 5 * für das tolle Rezept.
LG Carmen
Vielen Dank.
Von mir gibt es 5 * für das tolle Rezept.
LG Carmen
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heute habe ich mal das Rezept probiert,es ist echt lecker:-)
LG manni31
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