Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Feta - Snacks
)
| 150 g | Quark |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| 3 TL | Oregano oder Basilikum |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 100 g | Feta-Käse |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Quark, Milch, Öl, Salz und Oregano bzw. Basilikum verrühren. Das Backpulver dazugeben und gut einkneten, danach dasselbe mit dem Mehl. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem großen Rechteck ca. 1cm dick ausrollen.
Die Paprika und den Feta in sehr kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Das Paprika-Feta Gemisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen und den Teig längs vorsichtig aufrollen.
Mit einem großen Messer ca. 3cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Snacks 15 min bei 180° hellbraun backen.
Die Paprika und den Feta in sehr kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Das Paprika-Feta Gemisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen und den Teig längs vorsichtig aufrollen.
Mit einem großen Messer ca. 3cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Snacks 15 min bei 180° hellbraun backen.
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Kommentare anderer Nutzer
tanja34 
sagt:
sagt: 09.06.2007 18:49
Sehr lecker! Kann man durchaus als vollwertige Mahlzeit essen und nicht nur als Snack!
Wird bestimmt nochmals gemacht!
Wird bestimmt nochmals gemacht!
IndianRose 
sagt:
sagt: 28.11.2007 19:41
hi,
ein sehr schönes party-rezept! schmeckt richtig gut, vor allem die paprika macht den richtigen genuss. ich musste das rezept gleich 2mal weitergeben und hab nur lob bekommen.
vielen dank _mehlig!
lg, indi
ein sehr schönes party-rezept! schmeckt richtig gut, vor allem die paprika macht den richtigen genuss. ich musste das rezept gleich 2mal weitergeben und hab nur lob bekommen.
vielen dank _mehlig!
lg, indi
karindaniel
sagt:
sagt: 27.12.2007 09:24
Hilfreicher Kommentar:
Waren echt gut, hab beim zweiten mal allerdings nur die Hälfte an Backpulver genommen. Wurden genauso gut und hinterließen nicht diesen pelzigen Geschmack auf der Zunge.
Nicky0110 
sagt:
sagt: 25.01.2008 13:29
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept! Habe es direkt ausprobiert, nachdem ich es hier gelesen habe. Nicht nur perfekt für Parties, sondern auch für den kleinen Hunger zwischendurch. Ist auch sehr einfach zuzubereiten.
Viele Grüße
Anika
vielen Dank für das tolle Rezept! Habe es direkt ausprobiert, nachdem ich es hier gelesen habe. Nicht nur perfekt für Parties, sondern auch für den kleinen Hunger zwischendurch. Ist auch sehr einfach zuzubereiten.
Viele Grüße
Anika
16thodi19
sagt:
sagt: 07.02.2008 20:58
Hallo
Hab es direkt ausprobiert als ich es heute hier gelesen habe.
Noch sind sie im Ofen mal sehen wie sie werden.
Die Zubereitung ist einfach und geht schnell.
Liebe Grüße
Diana
Hab es direkt ausprobiert als ich es heute hier gelesen habe.
Noch sind sie im Ofen mal sehen wie sie werden.
Die Zubereitung ist einfach und geht schnell.
Liebe Grüße
Diana
16thodi19
sagt:
sagt: 07.02.2008 21:25
Hallo,
Sie sind fertig und richtig lecker. Ich konnte nicht wieder stehen und mußte einen probieren. Wirklich lecker!
Liebe Grüße
Diana
Sie sind fertig und richtig lecker. Ich konnte nicht wieder stehen und mußte einen probieren. Wirklich lecker!
Liebe Grüße
Diana
Simone32
sagt:
sagt: 15.02.2008 09:53
Hallo,
ist dieser Snack zum warm essen gedacht? oder kann man ihn auch schon am Vortag machen und kalt essen?
Würde ihn gerne auf einer Party als kleine Knabberei zu Wein und Bier reichen.
LG Simone
ist dieser Snack zum warm essen gedacht? oder kann man ihn auch schon am Vortag machen und kalt essen?
Würde ihn gerne auf einer Party als kleine Knabberei zu Wein und Bier reichen.
LG Simone
03.04.2008 16:30
06.04.2008 15:10
Hilfreicher Kommentar:
Ach ja, weil ich das bislang noch nicht gesehen/gelesen hatte: Ich habe 15 Stück aus dem Teig geschnitten bekommen.
Sigrilila 
sagt:
sagt: 18.10.2009 15:08
beller1 
sagt:
sagt: 26.05.2008 00:02
Hallo mehlig,
vielen Dank für dieses Rezept. Habe es am Wochenende für eine Party ausprobiert. Dieser Snack ist gut angekommen und einige der Gäste wollten dieses Rezept haben.
Schöne Grüße
beller1
vielen Dank für dieses Rezept. Habe es am Wochenende für eine Party ausprobiert. Dieser Snack ist gut angekommen und einige der Gäste wollten dieses Rezept haben.
Schöne Grüße
beller1
Regina131
sagt:
sagt: 25.11.2008 19:37
also ich muss sagen, super idee!
habe nur eine Frage, ich bin kein großer Käse Fan, könnte ich den tei auch mit einer tomatige creme machen( Zb wie bei Pizzabrötchen) oder würde das nicht zu stark verlaufen?
liebe grüße
habe nur eine Frage, ich bin kein großer Käse Fan, könnte ich den tei auch mit einer tomatige creme machen( Zb wie bei Pizzabrötchen) oder würde das nicht zu stark verlaufen?
liebe grüße
sabbel86 
sagt:
sagt: 29.07.2009 15:58
Hallo,
habe diesen Snack bereits vor einiger Zeit gemacht. Hatte sie damals mit zum picknicken genommen und es war super lecker! Schmecken sowohl warm als auch kalt sehr lecker!
LG Sabrina
habe diesen Snack bereits vor einiger Zeit gemacht. Hatte sie damals mit zum picknicken genommen und es war super lecker! Schmecken sowohl warm als auch kalt sehr lecker!
LG Sabrina
10.12.2009 10:20
Hallo,
wirklich lecker!
Besonders der Teid hat einen sehr schönen Geschmack.
LG Liony
wirklich lecker!
Besonders der Teid hat einen sehr schönen Geschmack.
LG Liony
Centner
sagt:
sagt: 20.06.2010 12:21
Hallo,
mir hat es auch sehr geschmeckt.
ich musste aber deutlich weniger Mehl nehmen, da ich mehr nicht in den teig kneten konnte ;-)
Auch war die Backzeit etwas zu kurz.
LG, Centner
mir hat es auch sehr geschmeckt.
ich musste aber deutlich weniger Mehl nehmen, da ich mehr nicht in den teig kneten konnte ;-)
Auch war die Backzeit etwas zu kurz.
LG, Centner
stafford
sagt:
sagt: 03.07.2010 11:44
mhh, lecker.
hab in die füllung noch eingelegte grüne peperoni, lauchzwiiebeln, tomaten und gyrosgewürz (statt salz und pfeffer) reingemacht.
backzeit war bei mir -bei 3cm breiten stücken- fast 30 minuten.
hab in die füllung noch eingelegte grüne peperoni, lauchzwiiebeln, tomaten und gyrosgewürz (statt salz und pfeffer) reingemacht.
backzeit war bei mir -bei 3cm breiten stücken- fast 30 minuten.
lilli2202
sagt:
sagt: 04.10.2010 10:42
hallo ich habe eine Frage, ich möchte statt der Paprika gern eine Tomate nehmen, wird das dann zu flüssig oder könnte es funktionieren?
LG Lilli
LG Lilli
majon1984 
sagt:
sagt: 04.03.2011 11:12
in_kognito
sagt:
sagt: 27.01.2012 20:33
Boah wie lecker!
Allerdings würde ich das nächste Mal wohl etwas Tomatensauce oder so auf dem Teig verschmieren, da sie mir etwas zu trocken sind...
Wobei mir auch gerade auffiel, dass ich aus der doppelten Menge des Teiges keine 15 Stück raus gekriegt habe, also habe ich wohl viel zu dick gerollt :D
Trotzdem, die Teile sind super lecker und schmecken sogar meinem Freund, der sonst so gar keinen Feta mag!
Also vorläufig 4 Sterne mit der Tendenz, das nächste Mal 5 Sterne zu geben wenn ich dann dünner rolle...
Allerdings würde ich das nächste Mal wohl etwas Tomatensauce oder so auf dem Teig verschmieren, da sie mir etwas zu trocken sind...
Wobei mir auch gerade auffiel, dass ich aus der doppelten Menge des Teiges keine 15 Stück raus gekriegt habe, also habe ich wohl viel zu dick gerollt :D
Trotzdem, die Teile sind super lecker und schmecken sogar meinem Freund, der sonst so gar keinen Feta mag!
Also vorläufig 4 Sterne mit der Tendenz, das nächste Mal 5 Sterne zu geben wenn ich dann dünner rolle...
sisos
sagt:
sagt: 12.03.2012 18:31
Das einzigste Rezept bei dem ich keinen Ersatz für Paprika finden muss, weil mein Mann diesen Snack liebt.
lg
lg
Ka_Rina
sagt:
sagt: 12.03.2012 21:12
Wirklich lecker! Meiner Mitbewohnerin und mir haben die Snacks sehr gut geschmeckt :)
Knapp 250 g Mehl habe ich in den Teig eingearbeitet und eine 3/4 Pck. Backpulver. Gewürzt habe ich mit Oregano und Kräutern der Provence. Gebacken hat mir der Teig sehr gut gefallen, er war sehr luftig und nicht trocken. Leider hinterlässt er ein pelziges Mundgefühl, weshalb ich beim nächsten Mal weniger Backpulver und ev. Weinsteinbackpulver einsetzen werde.
Liebe Grüße
Knapp 250 g Mehl habe ich in den Teig eingearbeitet und eine 3/4 Pck. Backpulver. Gewürzt habe ich mit Oregano und Kräutern der Provence. Gebacken hat mir der Teig sehr gut gefallen, er war sehr luftig und nicht trocken. Leider hinterlässt er ein pelziges Mundgefühl, weshalb ich beim nächsten Mal weniger Backpulver und ev. Weinsteinbackpulver einsetzen werde.
Liebe Grüße
Ka_Rina
sagt:
sagt: 12.03.2012 21:21
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Habe das Ganze noch ein bisschen abgeändert:
Den ausgerollten Teig habe ich mit Parmaschinken belegt und Feta und Paprika mit frischem Basilikum bestreut. Dazu gab's frischen Salat.
Wird bestimmt nochmals gebacken!
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