| Hähnchenkeulen vom Blech
)
| 12 |
Hähnchenschenkel |
| 5 |
Tomatenketchup |
| 2 |
Honig |
| 6 |
Öl |
| 3 |
Sojasauce |
| 3 |
Chilisauce, süß-pikant |
| 1500 |
Kartoffeln |
| 3 |
Knoblauch |
| 250 |
Zwiebel(n) |
| 2 |
Rosmarin |
| 1 |
Thymian |
| 1 |
Hühnerbrühe |
| 500 |
Tomate(n) |
Zubereitung
Die Keulen mit Salz und Pfeffer würzen und in große Auflaufform/Bräter legen. Ketchup, Honig, Soja- und Chilisauce aufkochen und die Keulen damit bepinseln.
Kartoffeln schälen und waschen, Knoblauch und Zwiebeln pellen, Knoblauch in Scheiben, Zwiebel in Spalten schneiden. Rosmarin und Thymian abzupfen. Alles mit Öl mischen, salzen und pfeffern und um die Keulen verteilen.
Im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 50 Min. braten, dabei nach und nach den Fond angießen. Tomaten über Kreuz einritzen und nach 40 Min. in die Form setzen. Mit Thymian servieren.
Bemerkungen:
Menge lässt sich beliebig rauf- und runterrechnen, die Schärfe lässt sich durch die Chilisauce (das ist die thailändische „sweet Chilisauce for chicken / springrolls“) steuern. Die Tomaten lasse ich meistens weg und nehme mehr Kartoffeln, weil die so wunderbar würzig schmecken.
Den Fond oder Brühe erhitze ich im gleichen Topf, in dem ich Honig, Soja, Chili aufgekocht habe. So lösen sich gleich die Reste auf und der Fond wird intensiver.
Kartoffeln schälen und waschen, Knoblauch und Zwiebeln pellen, Knoblauch in Scheiben, Zwiebel in Spalten schneiden. Rosmarin und Thymian abzupfen. Alles mit Öl mischen, salzen und pfeffern und um die Keulen verteilen.
Im 200 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 50 Min. braten, dabei nach und nach den Fond angießen. Tomaten über Kreuz einritzen und nach 40 Min. in die Form setzen. Mit Thymian servieren.
Bemerkungen:
Menge lässt sich beliebig rauf- und runterrechnen, die Schärfe lässt sich durch die Chilisauce (das ist die thailändische „sweet Chilisauce for chicken / springrolls“) steuern. Die Tomaten lasse ich meistens weg und nehme mehr Kartoffeln, weil die so wunderbar würzig schmecken.
Den Fond oder Brühe erhitze ich im gleichen Topf, in dem ich Honig, Soja, Chili aufgekocht habe. So lösen sich gleich die Reste auf und der Fond wird intensiver.
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Verfasser: Bono 
  Mitglied seit 17.01.2002 
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Kommentare anderer Nutzer
ronomu 
sagt:
sagt: 07.05.2003 02:29
Hilfreicher Kommentar:
Kommt wirklich gut!
Allerdings habe ich keinen Ketchup benutzt, sondern passierte Tomaten und diverse Gewürze, an die ich mich nicht mehr so genau erinnere - es kam spontan über mich! *ggg*
Allerdings habe ich keinen Ketchup benutzt, sondern passierte Tomaten und diverse Gewürze, an die ich mich nicht mehr so genau erinnere - es kam spontan über mich! *ggg*
margita 
sagt:
sagt: 26.09.2003 08:22
Hilfreicher Kommentar:
das Rezept ist total einfach zu machen und gerade geeignet wenn Gäste kommen. Man kann es gut herrichten und schmeckt super-lecker. Ich habe noch ganze Knoblauchzehen mit schale ins Blech gelegt (wer will) mmhh lecker !!!!!!!!!!!!!!
Hertweckpet 
sagt:
sagt: 30.11.2003 18:28
Hi,
meine Keulen/Kartoffeln schmoren grad im Backofen.
Tomaten hab ich auch weggelassen. Hatte keine mehr *gg*
und heut ist ja Sonntag.
Es durftet wahnsinnig gut nach Gewürzen und Knobi und ist so einfach zu bereiten.
Hoffentlich schmeckts nachher auch so lecker.
Bin echt gespannt.
LG Petty
meine Keulen/Kartoffeln schmoren grad im Backofen.
Tomaten hab ich auch weggelassen. Hatte keine mehr *gg*
und heut ist ja Sonntag.
Es durftet wahnsinnig gut nach Gewürzen und Knobi und ist so einfach zu bereiten.
Hoffentlich schmeckts nachher auch so lecker.
Bin echt gespannt.
LG Petty
Hertweckpet
sagt:
sagt: 30.11.2003 20:03
Hi,
so jetzt bin ichs nochmal und der Bauch spannt.
Also ich muss sagen. Es hat hervorragend geschmeckt.
Wir (3) haben eine Auflaufform 40x28 mit 6 Schenkel und 1 KG Kartoffeln plus Salat weggeputzt. Dachte da bleibt für morgen was übrig, von wegen.
Das war nicht nur was für den Gaumen, auch eine richtige Aromatherapie *gg*. Bin immer noch hin und weg.
Sogar meine Tochter, bei der ich wegen des Rosmarins so meine Bedenken hatte, fands echt gut.
Mach ich auf jeden Fall wieder.
Liebe Grüße Petty
so jetzt bin ichs nochmal und der Bauch spannt.
Also ich muss sagen. Es hat hervorragend geschmeckt.
Wir (3) haben eine Auflaufform 40x28 mit 6 Schenkel und 1 KG Kartoffeln plus Salat weggeputzt. Dachte da bleibt für morgen was übrig, von wegen.
Das war nicht nur was für den Gaumen, auch eine richtige Aromatherapie *gg*. Bin immer noch hin und weg.
Sogar meine Tochter, bei der ich wegen des Rosmarins so meine Bedenken hatte, fands echt gut.
Mach ich auf jeden Fall wieder.
Liebe Grüße Petty
Bono
sagt:
sagt: 02.12.2003 11:25
Hilfreicher Kommentar:
Na, das freut mich, daß dieses Rezept so gut ankommt :-)
Ich weiß nicht, woran es liegt, aber es ist eines der wenigen Gerichte, das in unserer Familie sowohl von den ganz Kleinen, als auch den Großen gleichermaßen geliebt wird...
Grüßle Bono
Ich weiß nicht, woran es liegt, aber es ist eines der wenigen Gerichte, das in unserer Familie sowohl von den ganz Kleinen, als auch den Großen gleichermaßen geliebt wird...
Grüßle Bono
14.01.2004 20:08
Hilfreicher Kommentar:
Als ich die Honigmarinade probiert habe, habe ich gedacht, das kann doch nicht schmecken, das ist ja fürchterlich. Schade um die schönen Hähnchenkeulen. Die pure Marinade schmeckte fürchterlich penetrant. Aber jetzt hatte ich mir die Arbeit schon gemacht und wegschütten wollte ich die Marinade auch nicht. Also ab auf die Hähnchenschenkel. Die Tomaten habe ich Wunsch meines Göga auch weggelassen.
Als ich die Auflaufform aus dem Ofen holte, wollte ich eigentlich nichts essen. Aber man ist ja neugierig und bevor man etwas wirklich nicht essen mag, soll man es ja auf jeden Fall probieren. Gesagt getan. Eine Keule auf den Teller, ein paar Kartoffelstückchen dazu und vorsichtig probiert und ich war absolut überrascht. Es war richtig LECKER !!! Ruckzuck war der Teller leer und Nachschlag hab ich mir auch noch geholt. Das wird es wieder geben.
Liebe Grüße
Aurora
Als ich die Auflaufform aus dem Ofen holte, wollte ich eigentlich nichts essen. Aber man ist ja neugierig und bevor man etwas wirklich nicht essen mag, soll man es ja auf jeden Fall probieren. Gesagt getan. Eine Keule auf den Teller, ein paar Kartoffelstückchen dazu und vorsichtig probiert und ich war absolut überrascht. Es war richtig LECKER !!! Ruckzuck war der Teller leer und Nachschlag hab ich mir auch noch geholt. Das wird es wieder geben.
Liebe Grüße
Aurora
fragola
sagt:
sagt: 16.01.2004 09:48
Lecker! Wir haben gestern zu viert 6 Hähnchenkeulen plus 1,1 kg Kartoffeln verdrückt. Die Kleinen und die Großen waren ganz begeistert. Werden wir bestimmt noch öfter essen.
Bono
sagt:
sagt: 16.01.2004 11:49
Mensch, Aurora!! Auf die Idee, die Marinade zu probieren bin ich nie gekommen :-)
Aber das Gleiche gilt für Fischsauce: mir reicht allein der Geruch. Da denkt man doch, das Zeug muß verdorben sein, aber ein Thaicurry OHNE ist undenkbar.
Aber gut, dass Du das hier geschrieben hast! Wer weiß, wie viele Leuts deswegen auch schon vorweg abgebrochen haben…?? Oh je…
Liebe Grüße Bono
Aber das Gleiche gilt für Fischsauce: mir reicht allein der Geruch. Da denkt man doch, das Zeug muß verdorben sein, aber ein Thaicurry OHNE ist undenkbar.
Aber gut, dass Du das hier geschrieben hast! Wer weiß, wie viele Leuts deswegen auch schon vorweg abgebrochen haben…?? Oh je…
Liebe Grüße Bono
ixplora 
sagt:
sagt: 31.01.2004 00:13
Na dann.... gib's das bei mir auch bald.
Die Tomaten werde ich weglassen (ich hasse gegrillte Tomaten), aber auf die Schenkel mit den Kartoffeln freu ich mich!!!
Ob ich wohl gleich etwas mehr mach... wenn das so gut ankommt!?
*g*
Die Tomaten werde ich weglassen (ich hasse gegrillte Tomaten), aber auf die Schenkel mit den Kartoffeln freu ich mich!!!
Ob ich wohl gleich etwas mehr mach... wenn das so gut ankommt!?
*g*
Babs18
sagt:
sagt: 18.02.2004 15:01
eines der besten rezepte, das ich je probiert habe - einfach und schnell zubereitet, kein großer aufwand, und soooooooooooooo lecker, dass es bei mir alle (!) gegessen haben. und weil es soo gut war, habe ich es jetzt, als wir auf besuch bei bekannten waren, sogar schon aus dem gedächtnis nachkochen und damit viel eindruck schinden können ..... danke, danke bin absolut begeistert! babs aus vorarlberg
Hertweckpet
sagt:
sagt: 22.02.2004 18:17
Hi,
mein Haus verwandelt sich wieder in einen duftenden Rosmarin-/Thymiangarten.
Ich freu mich schon riesig drauf.
Ach, übrigens, ich hab (wie beim letzten Mal) natürlich mindestens 2 Kg Kartoffel gemacht. *schäm*
Bin ich jetzt verfressen? Aber es schmeckt so gut.
LG Petty
mein Haus verwandelt sich wieder in einen duftenden Rosmarin-/Thymiangarten.
Ich freu mich schon riesig drauf.
Ach, übrigens, ich hab (wie beim letzten Mal) natürlich mindestens 2 Kg Kartoffel gemacht. *schäm*
Bin ich jetzt verfressen? Aber es schmeckt so gut.
LG Petty
Bono
sagt:
sagt: 23.02.2004 16:39
Uiih, jetzt wollte ich mir gerade mein eigenes Rezept ausdrucken, weil ich meinen Ausdruck am Freitag einem Freund mitgegeben habe und sehe noch mehr Lob *freu*
Petty, nein, Du bist nicht verfressen! ;-) Irgendwie müssen ja die fehlenden Tomaten ausgeglichen werden! Die Mengenverhältnisse haben sich bei mir auch verschoben: der eine schreit nach mehr Kartoffeln, der andere nach Zwiebeln…Ist bei dem Rezept aber eigentlich auch wurscht! Da kommt es auf 100 g hin oder her nicht an!
Liebe Grüße Bono
Petty, nein, Du bist nicht verfressen! ;-) Irgendwie müssen ja die fehlenden Tomaten ausgeglichen werden! Die Mengenverhältnisse haben sich bei mir auch verschoben: der eine schreit nach mehr Kartoffeln, der andere nach Zwiebeln…Ist bei dem Rezept aber eigentlich auch wurscht! Da kommt es auf 100 g hin oder her nicht an!
Liebe Grüße Bono
jezabel
sagt:
sagt: 26.02.2004 23:40
Lecker!
Ich habe sie gerade im Ofen und das ganze Haus duftet schon. Nachdem aber bei uns Kinder mitessen und ich es auchnicht scharf mag, habe ich statt Chili ne Barbecuesauce genommen. Als Gemuese habe ich redskin potatos, Zwibeln und Zucchini. Noch 13 Min dann wird gegessen.
Ich habe sie gerade im Ofen und das ganze Haus duftet schon. Nachdem aber bei uns Kinder mitessen und ich es auchnicht scharf mag, habe ich statt Chili ne Barbecuesauce genommen. Als Gemuese habe ich redskin potatos, Zwibeln und Zucchini. Noch 13 Min dann wird gegessen.
lucky_milano 
sagt:
sagt: 27.03.2004 08:22
Hallo,
also auch von mir/uns ein ausgesprochen dickes Lob. Es war einfach fantastisch. Da stimmt irgendwie alles. Der Duft, der Geschmack und die Optik. Da ich Hähnchenkeulen sowieso sehr gerne mag wird es das ganz bestimmt sehr oft bei uns geben.
Lecker......lecker.......lecker
LG
lucky_milano
also auch von mir/uns ein ausgesprochen dickes Lob. Es war einfach fantastisch. Da stimmt irgendwie alles. Der Duft, der Geschmack und die Optik. Da ich Hähnchenkeulen sowieso sehr gerne mag wird es das ganz bestimmt sehr oft bei uns geben.
Lecker......lecker.......lecker
LG
lucky_milano
Dicke13
sagt:
sagt: 06.06.2004 20:42
Hilfreicher Kommentar:
saulecker!!!! echt... waren 5 Personen. Da haben die Keulen und die Kartoffeln leider nicht alle auf ein Blech gepasst, haben Keulen in Bräter gemacht und die Kartoffeln auf ein Blech. Ging auch. Hat sehr gut gerochen nach Kräutern und so. Kartoffeln in der Art wirds bestimmt öfter jetzt geben. Keulen haben auch gut nach der Marinade geschmeckt. Wir haben rote Zwiebeln genommen und auch die Tomaten weggelassen. Für die Soße hab ich den Bratenfond und die restliche Marinade aufgekocht und angedickt. Is kaum was übrig geworden von allem, war echt lecker.
Uli68
sagt:
sagt: 07.06.2004 14:17
Auch uns haben die Hähnchenschenkel und vor allem die Kartoffeln und Grilltomaten sehr gut geschmeckt. Und geduftet hat es!!!
Ich überlege jedoch, ob ich das Rezept demnächst nicht mal mit Hähnchenbrust (statt Hähnchenschenkel) ausprobiere. Natürlich lasse ich die dann nicht ganz so lange im Ofen. Aber eigentlich müßte es gehen. Mal gucken...
LG, Uli
Ich überlege jedoch, ob ich das Rezept demnächst nicht mal mit Hähnchenbrust (statt Hähnchenschenkel) ausprobiere. Natürlich lasse ich die dann nicht ganz so lange im Ofen. Aber eigentlich müßte es gehen. Mal gucken...
LG, Uli
stellakrisba
sagt:
sagt: 18.06.2004 15:07
Hallo Bono,
danke für die tolle Idee! Ich hatte noch 4 Keulen in der Gefriertruhe und wenig Ahnung, was ich damit mache (wir essen eigentlich alle lieber Brust). Aber heute mittag habe ich das Rezept ausprobiert und es war ein Traum! Allerdings hab ich (ungeduldig) den Fond komplett angeschüttet und dann überlegt, ob ich den Topfdeckel draufmache oder nicht... kurz: zu viel Fond, und ich vermute, die Kartoffeln werden sonst knusprig;-) Aber ich hab etwas vom Fond rausgenommen und es noch kurz unter den Grill geschoben, dann war es fantastisch. Und der Fond, da lege ich jetzt noch was fürs Grillen drin ein, denn die ganze Küche duftet fantastisch mediteran..
Liebe Grüße
Stella
danke für die tolle Idee! Ich hatte noch 4 Keulen in der Gefriertruhe und wenig Ahnung, was ich damit mache (wir essen eigentlich alle lieber Brust). Aber heute mittag habe ich das Rezept ausprobiert und es war ein Traum! Allerdings hab ich (ungeduldig) den Fond komplett angeschüttet und dann überlegt, ob ich den Topfdeckel draufmache oder nicht... kurz: zu viel Fond, und ich vermute, die Kartoffeln werden sonst knusprig;-) Aber ich hab etwas vom Fond rausgenommen und es noch kurz unter den Grill geschoben, dann war es fantastisch. Und der Fond, da lege ich jetzt noch was fürs Grillen drin ein, denn die ganze Küche duftet fantastisch mediteran..
Liebe Grüße
Stella
16.07.2004 08:36
Diese Hähnchenschenkel gab es bei uns diese Woche. Im ganzen Haus hat es wunderbar nach den Kräutern und Gewürzen gerochen, dass man es kaum abwarten konnte, bis das Essen fertig war. Wirklich absolut lecker und schnell gemacht.
LG
Bruni
LG
Bruni
pralinezart
sagt:
sagt: 23.08.2004 08:57
super lecker!!! die gesamte 6-köpfige familie war begeistert. auch für kinder ein renner, wenn man mit der chilisauce vorsichtig umgeht. statt tomaten haben wir mehr kartoffeln genommen.
motti
sagt:
sagt: 05.10.2004 10:44
Habe gestern das Rezept nachgekocht. Mmh, das hat geduftet und geschmeckt hats noch besser, lecker. Vielen Dank Bono.
squirrel02
sagt:
sagt: 26.10.2004 19:18
Hilfreicher Kommentar:
Also- ich schließe mich mal meinen Vorschreibern an, es war sehr lecker.
Die Garzeit werde ich allerdings beim nächstenmal etwas verlängern, auch waren meine Hähnchenschenkel arg braun geraten, deshalb vielleicht abdecken? Aber wie ist es dann mit der Knusprigkeit? Wir haben Tomaten dazu gemacht, die mit angegebener Backzeit genau richtig waren, d.h. nicht zu "latschig".
Ich bekomme in 2 Wochen Gäste und ich denke, dass ich ihnen diese Hähnchenbollen auftischen werde.
VG Squirrel
Die Garzeit werde ich allerdings beim nächstenmal etwas verlängern, auch waren meine Hähnchenschenkel arg braun geraten, deshalb vielleicht abdecken? Aber wie ist es dann mit der Knusprigkeit? Wir haben Tomaten dazu gemacht, die mit angegebener Backzeit genau richtig waren, d.h. nicht zu "latschig".
Ich bekomme in 2 Wochen Gäste und ich denke, dass ich ihnen diese Hähnchenbollen auftischen werde.
VG Squirrel
Bono
sagt:
sagt: 28.10.2004 12:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Squirrel, mit der Garzeit bin ich immer super hingekommen. Was hattest Du denn für Bollen? ;-)
Etwas dunkel soll es schon werden, aber abgedeckt habe ich noch nie! Ist vielleicht Dein Ofen heißer, als er anzeigt??
Liebe Grüße
Bono
Ach ja: Bohnen passen dazu echt nicht!
Etwas dunkel soll es schon werden, aber abgedeckt habe ich noch nie! Ist vielleicht Dein Ofen heißer, als er anzeigt??
Liebe Grüße
Bono
Ach ja: Bohnen passen dazu echt nicht!
PitZwo
sagt:
sagt: 31.10.2004 10:36
Ein leckeres Essen, unseren Gästen und uns hat es sehr gut geschmeckt!
Als Beilage hatte ich einen Tomaten-Salat mit roten Zwiebeln (dafür die Tomaten auf dem Blech weggelassen - brauchte mehr Platz) und einen Weißkohl-Möhren-Gemüsetopf, passte beides sehr gut.
Danke, Bono!
Gruß Pit
Als Beilage hatte ich einen Tomaten-Salat mit roten Zwiebeln (dafür die Tomaten auf dem Blech weggelassen - brauchte mehr Platz) und einen Weißkohl-Möhren-Gemüsetopf, passte beides sehr gut.
Danke, Bono!
Gruß Pit
äüöp
sagt:
sagt: 20.11.2004 15:53
Auch bei mir war die Haut doch sehr dunkel,liegt wohl am Honig in der Marinade.Beim nächsten Mal werd ich auch die Hähnchenkeulen rechtzeitig abdecken.Ansonsten supergut.
stöv
sagt:
sagt: 24.01.2005 17:09
Die Hähnchenkeulen schmecken sensationell-mega-wahnsinnig-super gut.
Gibt es sehr oft bei uns. Ich gebe etwas Sahne mit in die Soße und die Tomaten lasse ich weg.
LG Stöv
Gibt es sehr oft bei uns. Ich gebe etwas Sahne mit in die Soße und die Tomaten lasse ich weg.
LG Stöv
bama56
sagt:
sagt: 09.02.2005 20:59
Das Gericht ist wirklich sehr gut. Es hat meiner Familie hervorragend geschmeckt.
Viele Grüße
Barbara
Viele Grüße
Barbara
12.03.2005 22:59
Hi,
das schmeckt ja wirklich "saugut".
Habe ich schon mehrmal gemacht und schmeckt uns und unseren Gästen immer wieder gut.
Und anscheinend nicht nur uns. Habe doch am 4. Februar 05 bei Biolek reingeschaut und da hat eine Susanne Fröhlich doch glatt dieses Rezept vorgestellt.
Ob die sich auch hier rumtreibt ? grins !!
LG
Molly
das schmeckt ja wirklich "saugut".
Habe ich schon mehrmal gemacht und schmeckt uns und unseren Gästen immer wieder gut.
Und anscheinend nicht nur uns. Habe doch am 4. Februar 05 bei Biolek reingeschaut und da hat eine Susanne Fröhlich doch glatt dieses Rezept vorgestellt.
Ob die sich auch hier rumtreibt ? grins !!
LG
Molly
25.03.2005 16:20
Hallo,
habe heute dieses super einfache Gericht ausprobiert. Und ich muss sagen, ich bin begeistert.
LG
inuyasha
habe heute dieses super einfache Gericht ausprobiert. Und ich muss sagen, ich bin begeistert.
LG
inuyasha
harzer-bub
sagt:
sagt: 23.05.2005 18:56
Hallo!
Habe dieses leckere Rezept etwas abgewandelt.....,aber es war trotzdem süpi!!
Versuch gleich mal ein Bild reinzustellen..musste es einfach fotografieren.....sah soooooo lecker aus
mlg
Habe dieses leckere Rezept etwas abgewandelt.....,aber es war trotzdem süpi!!
Versuch gleich mal ein Bild reinzustellen..musste es einfach fotografieren.....sah soooooo lecker aus
mlg
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Die neusten Kommentare:
a_adri
sagt:
sagt: 13.01.2010 13:26
Habe das Rezept gestern Mittag gemacht. Hatt allen super lecker geschmeckt.
Werde es auf jeden Fall wieder machen.
Hatte leider keine Chilisoße, habe statt dessen mehr Ketchup und mehr Honig genommen
und mit viel Chili gewürzt.
Kann das Rezept nur weiter empfehlen ! ! ! ! Ist mal was anderes.
Werde es auf jeden Fall wieder machen.
Hatte leider keine Chilisoße, habe statt dessen mehr Ketchup und mehr Honig genommen
und mit viel Chili gewürzt.
Kann das Rezept nur weiter empfehlen ! ! ! ! Ist mal was anderes.
pamili
sagt:
sagt: 13.01.2010 14:29
Dickes Lob! Sehr Gut!
Habe die Tomaten gehäutet, in Würfel geschnitten und mit Italienischen Kräutern dazugegeben.
Leider war die Haut nur stellenweise knusprig.
Geschmacklich war es hervorragend!
Gruß Pamili
Habe die Tomaten gehäutet, in Würfel geschnitten und mit Italienischen Kräutern dazugegeben.
Leider war die Haut nur stellenweise knusprig.
Geschmacklich war es hervorragend!
Gruß Pamili
yuki1
sagt:
sagt: 20.01.2010 13:45
Bin immer wieder aufs neue begeistert, einfach zuzubereiten und phantastisch im Ergebnis! Nur zu empfehlen!
27.01.2010 20:46
Ein super super gutes Rezept - total simpel und
etwas was allen schmeckt!
Vielen Dank dafür!
LG
Schnuppe
etwas was allen schmeckt!
Vielen Dank dafür!
LG
Schnuppe
kguntter
sagt:
sagt: 28.01.2010 08:18
Sehr lecker und kann man gut "nebenher laufen lassen".
Die Angaben zur Zubereitungszeit ( 20 min. ) sind nochmal zu überdenken, wenn ich mir dagegen die Angaben im Text durchlese. Mit insgesamt 60 min. bis das Zeug auf dem Teller ist, ist da schon zu rechnen.
Gruß
Daniel
Die Angaben zur Zubereitungszeit ( 20 min. ) sind nochmal zu überdenken, wenn ich mir dagegen die Angaben im Text durchlese. Mit insgesamt 60 min. bis das Zeug auf dem Teller ist, ist da schon zu rechnen.
Gruß
Daniel
1Hexe1
sagt:
sagt: 03.02.2010 15:11
Das erste Rezept das ich probiert hatte.... Einfach perfekt.
5 Sterne von mir....
Gruß
1Hexe1
5 Sterne von mir....
Gruß
1Hexe1
cindy_1 
sagt:
sagt: 04.02.2010 15:20
Dafür reichen keine 5 sterne!!
Das war sowas von lecker...hab 5 hähnchenschenkel genommen aber die mengenangaben für die marinade wie im rezept,so hatte ich viiiel marinade,die mit hühnerbrühe abgelöscht und einkochen lassen,gab ne superleckere sauce!!
glaubts mir,auch wenn die marinade für manche etwas komische schmeckt,di sauce ist der hit!!!
das gibts ab jetzt sicher gaaaanz oft ;)
lg
cindy
Das war sowas von lecker...hab 5 hähnchenschenkel genommen aber die mengenangaben für die marinade wie im rezept,so hatte ich viiiel marinade,die mit hühnerbrühe abgelöscht und einkochen lassen,gab ne superleckere sauce!!
glaubts mir,auch wenn die marinade für manche etwas komische schmeckt,di sauce ist der hit!!!
das gibts ab jetzt sicher gaaaanz oft ;)
lg
cindy
oenekloen
sagt:
sagt: 06.02.2010 11:56
Moin
das Rezept mehrfach gemacht, im großen oder kleinen Kreis, alle waren einfach nur begeistert!!!!
Meine Kids möchten es nun mindestens einmal dieWoche haben :-)
Die Kartoffeln sind einfach der Hit, die Soße ist Klasse, die Keulen schmecken einfach klasse, eigentlich will jeder nur die Haut ;-)
Kann einfach nur 5 Sterne geben
LG
oenekloen
das Rezept mehrfach gemacht, im großen oder kleinen Kreis, alle waren einfach nur begeistert!!!!
Meine Kids möchten es nun mindestens einmal dieWoche haben :-)
Die Kartoffeln sind einfach der Hit, die Soße ist Klasse, die Keulen schmecken einfach klasse, eigentlich will jeder nur die Haut ;-)
Kann einfach nur 5 Sterne geben
LG
oenekloen
michbeck79
sagt:
sagt: 08.02.2010 12:07
Hallo,
ich oute mich mal als in Sachen Kochen sehr unerfahren, vielleicht liegt das ja auch daran das ich ein Mann bin ;)
Also, hier also meine Frage, ojeoje.....
Kann mir einer das mit dem Fond erklären, also dem angießen, ich hab nun hier Hühnerbrühe, soll ich die nun nach und nach dazu gießen oder wie ist das gemeint.
Sorry Kochen war in der Schule nicht mein Fach.
Liebe Grüße,
ein verzweifelter Mann
ich oute mich mal als in Sachen Kochen sehr unerfahren, vielleicht liegt das ja auch daran das ich ein Mann bin ;)
Also, hier also meine Frage, ojeoje.....
Kann mir einer das mit dem Fond erklären, also dem angießen, ich hab nun hier Hühnerbrühe, soll ich die nun nach und nach dazu gießen oder wie ist das gemeint.
Sorry Kochen war in der Schule nicht mein Fach.
Liebe Grüße,
ein verzweifelter Mann
Madburns
sagt:
sagt: 08.02.2010 17:49
michbeck79
sagt:
sagt: 09.02.2010 14:08
Ach wie schön da bin ich nicht alleine.
Also ich hab die Brühe nun nach und nach dazugegeben.
War echt lecker, die Brühe hab ich dann, nachdem es fertig war, abgegoßen in einen Topf und mit Mehlbutter ein wenig verdickt.
Die Sauce auf den Schenkeln trifft allerdings nicht ganz meinen Geschmack.
Endlich weiss ich nun wie man Saucen andickt....cool ;)
Also ich hab die Brühe nun nach und nach dazugegeben.
War echt lecker, die Brühe hab ich dann, nachdem es fertig war, abgegoßen in einen Topf und mit Mehlbutter ein wenig verdickt.
Die Sauce auf den Schenkeln trifft allerdings nicht ganz meinen Geschmack.
Endlich weiss ich nun wie man Saucen andickt....cool ;)
Madburns
sagt:
sagt: 09.02.2010 17:52
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