Henglein
Rama Cremefine
| Knabberbällchen
| 2 Tasse/n | Haferflocken |
| 1 Tasse/n | Kokosraspel |
| 1 Tasse/n | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Tasse/n | Rosinen |
| 1 EL | Leinsamen |
| 3 EL | Honig |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Tasse/n | Milch, warme |
Zubereitung
Alle Zutaten in einer großen Schüssel kräftig mischen. Achte darauf, dass der Honig sich gut verteilt.
Der Teig muss zugedeckt eine halbe Stunde stehen, damit er quellen kann.
Backofen auf 170 Grad vorheizen.
Fette ein Backblech ein oder belege es mit Backpapier.
Forme aus dem Teig mit nassen Händen (oder mit einem Eiskugel-Löffel) Kugeln - so groß wie Tischtennisbälle - und setze sie auf das Blech.
Die Knabberbällchen müssen 25-30 Minuten auf der mittleren Schiene backen, bis sie oben goldbraun werden.
Der Teig muss zugedeckt eine halbe Stunde stehen, damit er quellen kann.
Backofen auf 170 Grad vorheizen.
Fette ein Backblech ein oder belege es mit Backpapier.
Forme aus dem Teig mit nassen Händen (oder mit einem Eiskugel-Löffel) Kugeln - so groß wie Tischtennisbälle - und setze sie auf das Blech.
Die Knabberbällchen müssen 25-30 Minuten auf der mittleren Schiene backen, bis sie oben goldbraun werden.
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ich habe die Knabberbällchen gebacken und bin total enttäuscht. Ich hatte sie mir ganz anders vorgestellt. Die Zubereitung war zwar schnell und einfach, aber das Ergebnis lässt zu wünschen übrig. Die Plätzchen schmecken papig und irgendwie auch muffig - überhaupt nicht mein Geschmack.
LG Clivi19
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