Dreischichtiger Quarkkuchen á la Yvonne
| 100 g | Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 4 EL | Wasser |
| 2 EL | Kakaopulver |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 kg | Quark |
| 200 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 3 | Ei(er) |
| 3 EL | Wasser |
Zubereitung
Dieser Kuchen ist bestimmt für ein normales aber etwas tieferes Backblech.
Aus den ersten sieben Zutaten bereitet man den Teig und gibt ihn auf das gefettete Backblech.
Die nächsten sechs Zutaten der Reihenfolge nach zu einer Creme zusammenrühren und auch auf den Teig geben.
Nun rührt man die restlichen sechs Zutaten zusammen und gibt sie löffelweise über die Creme.
Das Ganze schiebt man nun bei 180°C für 1 Stunde in den vorgeheizten Backofen.
Aus den ersten sieben Zutaten bereitet man den Teig und gibt ihn auf das gefettete Backblech.
Die nächsten sechs Zutaten der Reihenfolge nach zu einer Creme zusammenrühren und auch auf den Teig geben.
Nun rührt man die restlichen sechs Zutaten zusammen und gibt sie löffelweise über die Creme.
Das Ganze schiebt man nun bei 180°C für 1 Stunde in den vorgeheizten Backofen.
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