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Variationskuchen
Grundteig
Zutaten
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 1/2 Tüte/n | Zucker (Zitronenzucker) |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| Schokolade (Schokolinsen) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zutaten der Reihe nach mit dem Handrührgerät zügig zu einem Rührteig verarbeiten. Papierbackförmchen aufs Backblech stellen und nun je 1 dicken Teelöffel hineingeben. Auf den Teig 3 – 4 Schokolinsen legen ( sie backen in den Teig ein ). Auf der mittleren Schiene im Backofen bei ca. 175 ° C bis 200° C etwa 15 –30 Minuten backen.
Man kann den Teig auch in eine gut gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Napf- oder Rodonform geben.
Variationen:
Jeweils unter den Teig geben: 1 Tasse Eierlikör; oder 100 g gem. Mandeln oder Haselnüsse;
oder 100 g Schokostreusel; oder 3 El Nutella; oder 3 kl. Cox-Orange-Äpfel gewürfelt;
oder 1 Tl. abgetr. Kirschen auf die Papierbackförmchen, oder 250 g Sahnequark mit 100 g Zucker, Saft ½ Zitrone + 1 P. Vanillepuddingpulver mischen.
Vom Grundteig 1 flachen Tl ins Förmchen, dann 1 flachen TL Quark darauf.
Tipp:
Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben!
Man kann den Teig auch in eine gut gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Napf- oder Rodonform geben.
Variationen:
Jeweils unter den Teig geben: 1 Tasse Eierlikör; oder 100 g gem. Mandeln oder Haselnüsse;
oder 100 g Schokostreusel; oder 3 El Nutella; oder 3 kl. Cox-Orange-Äpfel gewürfelt;
oder 1 Tl. abgetr. Kirschen auf die Papierbackförmchen, oder 250 g Sahnequark mit 100 g Zucker, Saft ½ Zitrone + 1 P. Vanillepuddingpulver mischen.
Vom Grundteig 1 flachen Tl ins Förmchen, dann 1 flachen TL Quark darauf.
Tipp:
Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben!
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe Dein Rezept eben nachgebacken. Den Teig habe ich verteilt auf zwei kleine Formen.
1. Variante: 2-3 EL Nutella, 1 EL Kakao, 1 Tl. Rum
2. Variante: 100 g Raspelschokolade, 100 g gem. Haselnüsse, etwas Zimt, Nelkenpulver
Super. Vielen Dank.
Gisa
1. Variante: 2-3 EL Nutella, 1 EL Kakao, 1 Tl. Rum
2. Variante: 100 g Raspelschokolade, 100 g gem. Haselnüsse, etwas Zimt, Nelkenpulver
Super. Vielen Dank.
Gisa
Habe den Teig mit den verschiedenen Zutaten in Muffinsförmchen ausprobiert. Gute Idee. So hat man für jeden Geschmack etwas dabei.
Danke und liebe Grüße
kiwi
Danke und liebe Grüße
kiwi
Wirklich sehr lecker.
lg
sunnygoe
lg
sunnygoe
Hallo !
Lecker auch mit Dinkelvollkornmehl,Vollrohrzucker oder Honig :-)
liebe Grüsse
Greta
Lecker auch mit Dinkelvollkornmehl,Vollrohrzucker oder Honig :-)
liebe Grüsse
Greta
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Gisa
08.02.2003 12:28 Uhr