Erdbeer - Sahne

auf polnische Art mit saurer Sahne

Zutaten für Portionen

500 g Erdbeeren
300 g saure Sahne
  Zucker nach Geschmack

Zubereitung

Erdbeeren gründlich waschen und in kleine Stückchen schneiden, je nachdem wie groß/klein man sie in einem Joghurt mag. Die 2-3 Becher (gesamt 300 - 450g) saure Sahne in eine Schüssel geben.
Erdbeeren dazu und schön rühren....bis die weißen sauren Sahne rosig wird.
Nun Zucker dazu, auch je nachdem wie süß es man mag, umrühren, abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.10.06
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Verfasser:

aLaYa Tellerwäscher


Mitglied seit 10.09.2003
81 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dampfnudel_25 Tellerwäscher sagt:  
28.10.2006 12:24
Gibts immer nach der Erdbeerplantage bei uns! Superlecker!!!!!!!!!

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Sweet-Devil2503 Kartoffelschäler sagt:  
28.08.2008 07:59
Hallo aLaYa,
also ich mache immer einen ganz gewöhnlichen Reis und gebe dann die Erdbeer-Sahne Sauce darüber....
Als kleinen Farbeklecks lasse ich meist ein paar Erdbeeren übrig, aus denen ich dann ein Erdbeerpüree mache und gebe dieses dann auf die Sahne...

Schmeckt einfach super lecker....
(man kann ja auch gleich zur schlagsahne greifen, dann spart man sich das erhebliche süßen....
jedoch wenn man kalorien sparen möchte, einfach wie du sagst, einen joghurt her nehmen und etwas süßen....)

Liebe Grüße Katharina

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Tomatenfreak Tellerwäscher sagt:  
16.12.2010 22:19
Hilfreicher Kommentar:

Hi,
also ich tu die Erdbeeren immer pürieren, und dann Sauerrahm mit rein. Wir haben es immer als "Sommer-Getränk"...
Auf jeden Fall ist es das Beste, was man mit Erdbeeren anstellen kann ;-)

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