Henglein
Rama Cremefine
| Fischstäbchen - Pfanne
| 250 g | Kartoffel(n), festkochend |
| 3 EL | Öl |
| 150 g | Fisch - Stäbchen |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 150 ml | Gemüsebrühe, instant |
| 50 ml | Milch |
| 1 EL | Senf, mittelscharfer |
| 1 EL | Saucenbinder, heller |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Kartoffelwürfel darin unter Wenden bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten.
1 EL Öl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen. Fischstäbchen ca. 10 Minuten darin braten. Zwischendurch mehrmals wenden.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Beides ca. 5 Minuten vor Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Gemüsebrühe und Milch in einen Tofp geben. Aufkochen lassen und den Senf einrühren. Saucenbinder einstreuen und kurz aufkochen lassen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Fischstäbchen mit Kartoffeln und Soße auf Tellern anrichten und sofort servieren.
1 EL Öl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen. Fischstäbchen ca. 10 Minuten darin braten. Zwischendurch mehrmals wenden.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Beides ca. 5 Minuten vor Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Gemüsebrühe und Milch in einen Tofp geben. Aufkochen lassen und den Senf einrühren. Saucenbinder einstreuen und kurz aufkochen lassen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Fischstäbchen mit Kartoffeln und Soße auf Tellern anrichten und sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
dandedilia 
sagt:
sagt: 22.09.2010 13:29
Mir schmeckt es wirklich hervorragend ;) Ich mache es aber ein wenig anders. Ich mache mir Kartoffelpüree und darüber dann die kurz angebratenen zwiebel mit den gurken darüber streuen und die soße mit den Fischstäbchen neben dem Püree anrichten. :)
nordlicht_78 
sagt:
sagt: 09.02.2011 13:36
Sehr lecker!
Ich nehme dafür Fischstäbchen von I**o, die können im Backofen zubereitet werden.
Ich nehme dafür Fischstäbchen von I**o, die können im Backofen zubereitet werden.
03.01.2012 10:34
hat es bei uns schon oft gegeben,heute mal wieder.Schmeckt echt gut und ist einfach zubereitet.
LG
Dietmar
LG
Dietmar
toskana99 
sagt:
sagt: 30.04.2012 22:59
Hallo,
es geht sehr schnell, ist kindgerecht oder auch "für Kinder zum kochen geeignet". Kein Kulinarischer Höhepunkt,
aber wenn man an so sonnigen Tagen nicht in der Küche stehen mag,
dann ist es genau das richtige zum "Mäuler stopfen" :-).
VG Toskana
es geht sehr schnell, ist kindgerecht oder auch "für Kinder zum kochen geeignet". Kein Kulinarischer Höhepunkt,
aber wenn man an so sonnigen Tagen nicht in der Küche stehen mag,
dann ist es genau das richtige zum "Mäuler stopfen" :-).
VG Toskana
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LG Undine23
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