Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf mit Sauerkraut
| 200 g | Nudeln (gedrehte Vollkornnudeln) |
| Butter für die Form | |
| 500 g | Sauerkraut, frisches |
| 100 g | Käse, geriebenen (z. B. Gouda od. Emmentaler) |
| 1 TL | Kümmel |
| 150 g | saure Sahne |
| 100 g | Speck, gewürfelten |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Sauerkraut in einem Topf kurz aufkochen und 10 Minuten dünsten.
Nudeln mit Sauerkraut, Speckwürfeln und Kümmel mischen und in eine gebutterte Auflaufform geben.
Saure Sahne mit Salz und Pfeffer würzen, geriebenen Käse daruntermischen und über den Auflauf gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15 Minuten backen.
Nudeln mit Sauerkraut, Speckwürfeln und Kümmel mischen und in eine gebutterte Auflaufform geben.
Saure Sahne mit Salz und Pfeffer würzen, geriebenen Käse daruntermischen und über den Auflauf gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15 Minuten backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
mia1970 
sagt:
sagt: 28.12.2010 20:42
Mir hat es nicht schlecht geschmeckt allerdings konnte ich weder meinen Mann noch meine beiden Söhne davon überzeugen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten