Sahnesauerkraut mit gepökeltem Kasseler



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Zutaten für Portionen

4 Scheiben Kasseler, gepökelt
1 Dose Sauerkraut (Mildessa)
1 Dose Ananas, gestückelt
1 Becher Schlagsahne
Zwiebel(n), klein gewürfelte

Zubereitung

Kasseler waschen und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten. Fleisch aus der Pfanne entnehmen und die kleingewürfelte Zwiebel darin anbraten. Die Kasselerscheiben darauf geben. Dann das Sauerkraut darauf verteilen, mit Sahne übergießen und zum Schluß die Ananasstücke darauf verteilen. Jetzt den Deckel auf die Pfanne geben und ca. 30-45 Minuten bei mittlerer Stufe schmoren lassen.

Ich serviere dazu Kartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.10.06
Rezept-Statistiken: 9.989 (11)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

JassyJJ Kartoffelschäler


Mitglied seit 21.03.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kobold5800 Küchenjunge sagt:  
07.09.2008 22:12
Hallo!

Habe das Rezept heute nachgekocht und ich muß sagen, es war sehr lecker! Ich war wegen der Sahne zuerst etwas unschlüssig ob die Verbindung schmeckt...eines besseren belehrt! Allerdings habe ich mehr Zwiebeln genommen.

Vielen Dank für diese Rezeptidee! LG, Andrea

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