Halloumi aus dem Backofen

vegetarisch

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

250 g Käse, Halloumi
250 g Champignons oder Zucchini
Paprikaschote(n)
3 EL Olivenöl
  Pfeffer
  Butter
  Basilikum

Zubereitung

Den Backofen auf Umluft/Grillen 170° vorheizen. Die Champignons (oder Zucchini) putzen und in Scheiben schneiden. Die Paprika und den Halloumi in Stücke schneiden und alles dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit dem Olivenöl übergießen, mit dem Pfeffer und dem Basilikum würzen und im Backofen 20 Minuten grillen, bis der Käse sich bräunt.

Dazu geröstetes Brot servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.10.06
Rezept-Statistiken: 46.933 (63)* gelesen
362 (0)* gespeichert
1.884 (2)* gedruckt
40 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Xapor  Sternekoch


Mitglied seit 14.12.2005
4.913 Beiträge (ø2,08/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

melini Smutje sagt:  
13.06.2007 21:27
Hab ich heute gekocht und es war super!!!! Denke, man kann auch Tomaten dazunehmen....
Gibt's bestimmt wieder!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
risk Tellerwäscher sagt:  
25.12.2007 01:13
Grillzeit ein bisschen knapp bemessen! Aber es schmeckt ja sogar roh!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Xapor  Sternekoch sagt:  
25.12.2007 11:10
Hallo,

Hast Du den Halloumi ganz knapp unter den Grill oder in die Mitte des Backofens gestellt?

Grüße

Roswitha

Antwort hilfreich? ja / nein
risk Tellerwäscher sagt:  
26.12.2007 14:26
hallo!
habs in die mitte des ofens gestellt.
halloumi war schon sehr braun, gemüse noch fast roh...
lg

Antwort hilfreich? ja / nein

schneckle3 Smutje sagt:  
07.01.2008 17:03
Hallo,

könnte man für den Halloumi auch anderen Käse verwenden?

lg schneckle

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
risk Tellerwäscher sagt:  
07.01.2008 19:01
Hilfreicher Kommentar:

hallo schneckle
jaja, mit griechischem Schafkäse ist das auch supergut
lg helga

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Caneel Chefkoch sagt:  
07.09.2008 13:28
Hallo Roswitha,

heute gab es bei uns dieses schnelle Gericht - seeeehr lecker!
Ich hatte die Ofenform auf der 3. Schiene unter den Heizstäben unseres ollen Ofens, perfekt gelungen!
Ich hatte Halloumi, Zucchini und vom Wochenmarkt gekaufte, mit Knobi eingelegte, geschälte rote Paprika. Werde auch noch mal mit Tomaten und Pilzen testen - ob Austernpilze wohl auch gehen?

Vielen Dank für dieses Halloumi-Rezept!
Liebe Grüße,
Caneel

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Mosmutzel Kartoffelschäler sagt:  
08.01.2010 18:45
Super lecker *g*
Habe Tomaten anstatt Paprika genommen und den Halloumi über die Tomaten und Champis legt! Oben drauf noch Pfeffer und italenische Kräuter, ab in den Ofen (oberste Schiene und Grill), warten uuuuuuuuuuuund leeeeeeecker :) DANKE

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Blackangel97 Tellerwäscher sagt:  
07.04.2011 22:15
Hallo,

ich war begeistert. Männe hat n bissel rumgemäkelt. Mir Wurscht. Gibt es trotzdem wieder *g*.

LG

Black

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kevox Tellerwäscher sagt:  
07.07.2011 21:55
Hilfreicher Kommentar:

Super leckeres Gericht!

Ich habe zu der Zucchini und der Paprika noch Tomaten und Champignons in die Auflaufform gepackt, dazu einige Knoblauchzehen aufgeschnitten und darübergelegt.
Das Gemüse war gut durch und hat sehr gut geschmeckt, der Halloumi war auch zur selben Zeit fertig.

Empfehlung: Backofen auf ca. 150 Grad (Umluft) vorheizen, damit das Gemüse lange in der Sud backt, und der Halloumi zeitgleich fertig ist.

Vielen Dank für das Gericht, werde es sehr bald wieder machen! :-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Parmigiana Suppenkoch sagt:  
28.10.2011 08:39
Die Angaben für 2 Personen waren bei uns zu wenig (nicht weil wir nicht satt geworden wären, sondern weil jeder noch Nachschlag wollte). Ich habe das Gericht ohne Paprika, dafür mit Tomaten, Zucchini UND Champignons gekocht, weil das bei uns allen die Lieblings-Gemüse-Kombo ist und habe das seltene Kompliment bekommen, dass es das ruhig mal wieder geben darf :)

Vielen Dank für das Rezept und Grüße!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bplus Suppenkoch sagt:  
11.12.2011 21:14
Danke für dieses klasse Rezept. Ich habe Zucchini und Paprika verwendet, kann es mir aber auch gut mit anderen Gemüsesorten vorstellen. Habe noch mit etwas Harissa nachgewürzt.

LG bplus

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
EnnePopenne Tellerwäscher sagt:  
12.04.2012 23:33
Ich war echt erstaunt, wie schnell und einfach dieses Gericht zuzubereiten ist und dass es dann auch noch gut schmeckt und unwahrscheinlich satt macht...damit hab ich echt nicht gerechnet! :D

Billig und sehr lecker!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Praktisch, lecker, schnell gemacht – Quiche, Gratin & Co.
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Bärlauch-Käseknödel: Ein würdiges Jubiläums-Rezept
Die schnelle Art zu kochen
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: