Henglein
Rama Cremefine
| Süße Quarkbrötchen
ergibt 10 Brötchen
)
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 50 g | Zucker |
| ½ TL | Salz |
| 250 g | Quark |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 4 EL | Rosinen, Trockenobst oder Nüsse oder |
| 2 TL | Kakaopulver oder Schokostreusel oder |
| 1 Msp. | Zimt |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Knethaken oder einem stabilen Löffel gut durchkneten.
Die Brötchen schmecken "pur" sehr lecker, können aber auch variiert werden:
Beimischen von Rosinen, Trockenobst oder Nüssen.
1 - 2 TL Kakaopulver oder Schokostreusel oder 1 Messerspitze Zimt zum Teig mischen.
Mit einem Esslöffel je eine Portion Teig entnehmen und zu einer Kugel formen. Viel Mehl dazu benutzen, da der Teig sehr klebrig ist. Die Kugeln auf einem Backblech verteilen.
Im Umluftofen bei 160 Grad ca. 13 Minuten lang backen.
Können auch eingefroren werden, schmecken auch aufgetaut immer noch sehr gut!
Die Brötchen schmecken "pur" sehr lecker, können aber auch variiert werden:
Beimischen von Rosinen, Trockenobst oder Nüssen.
1 - 2 TL Kakaopulver oder Schokostreusel oder 1 Messerspitze Zimt zum Teig mischen.
Mit einem Esslöffel je eine Portion Teig entnehmen und zu einer Kugel formen. Viel Mehl dazu benutzen, da der Teig sehr klebrig ist. Die Kugeln auf einem Backblech verteilen.
Im Umluftofen bei 160 Grad ca. 13 Minuten lang backen.
Können auch eingefroren werden, schmecken auch aufgetaut immer noch sehr gut!
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Kommentare anderer Nutzer
stern_23 
sagt:
sagt: 07.11.2010 16:08
ninina04 
sagt:
sagt: 14.12.2010 17:04
Sorry, habe deine Brötchen ein bischen umgewandelt und statt Rosinen Zimt-Flöckchen benutzt.
Es kommt sehr nah an Zimt Wuppies, die ich so gerne esse.
Mmmmhhhhhh!!!
Sehr lecker!
LG ninina04
Es kommt sehr nah an Zimt Wuppies, die ich so gerne esse.
Mmmmhhhhhh!!!
Sehr lecker!
LG ninina04
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mir völlig unverständlich, dass ich den ersten Kommentar mit Bewertung nach 4 Jahren abgeben darf?!?!?!?
Die ganze Familie war heute von deinen Brötchen begeistert.
Super schnell und einfach in der Herstellung und genial im Geschmack!!!
Bilder sind hochgeladen.
Danke für das leckere Rezept.
Gruß
Amboss110
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