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Süße Quarkbrötchen
ergibt 10 Brötchen
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 50 g | Zucker |
| 1/2 TL | Salz |
| 250 g | Quark |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 4 EL | Rosinen, Trockenobst oder Nüsse oder |
| 2 TL | Kakaopulver oder Schokostreusel oder |
| 1 Msp. | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Knethaken oder einem stabilen Löffel gut durchkneten.
Die Brötchen schmecken "pur" sehr lecker, können aber auch variiert werden:
Beimischen von Rosinen, Trockenobst oder Nüssen.
1 - 2 TL Kakaopulver oder Schokostreusel oder 1 Messerspitze Zimt zum Teig mischen.
Mit einem Esslöffel je eine Portion Teig entnehmen und zu einer Kugel formen. Viel Mehl dazu benutzen, da der Teig sehr klebrig ist. Die Kugeln auf einem Backblech verteilen.
Im Umluftofen bei 160 Grad ca. 13 Minuten lang backen.
Können auch eingefroren werden, schmecken auch aufgetaut immer noch sehr gut!
Die Brötchen schmecken "pur" sehr lecker, können aber auch variiert werden:
Beimischen von Rosinen, Trockenobst oder Nüssen.
1 - 2 TL Kakaopulver oder Schokostreusel oder 1 Messerspitze Zimt zum Teig mischen.
Mit einem Esslöffel je eine Portion Teig entnehmen und zu einer Kugel formen. Viel Mehl dazu benutzen, da der Teig sehr klebrig ist. Die Kugeln auf einem Backblech verteilen.
Im Umluftofen bei 160 Grad ca. 13 Minuten lang backen.
Können auch eingefroren werden, schmecken auch aufgetaut immer noch sehr gut!
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Stern,
mir völlig unverständlich, dass ich den ersten Kommentar mit Bewertung nach 4 Jahren abgeben darf?!?!?!?
Die ganze Familie war heute von deinen Brötchen begeistert.
Super schnell und einfach in der Herstellung und genial im Geschmack!!!
Bilder sind hochgeladen.
Danke für das leckere Rezept.
Gruß
Amboss110
mir völlig unverständlich, dass ich den ersten Kommentar mit Bewertung nach 4 Jahren abgeben darf?!?!?!?
Die ganze Familie war heute von deinen Brötchen begeistert.
Super schnell und einfach in der Herstellung und genial im Geschmack!!!
Bilder sind hochgeladen.
Danke für das leckere Rezept.
Gruß
Amboss110
Sorry, habe deine Brötchen ein bischen umgewandelt und statt Rosinen Zimt-Flöckchen benutzt.
Es kommt sehr nah an Zimt Wuppies, die ich so gerne esse.
Mmmmhhhhhh!!!
Sehr lecker!
LG ninina04
Es kommt sehr nah an Zimt Wuppies, die ich so gerne esse.
Mmmmhhhhhh!!!
Sehr lecker!
LG ninina04
danke für das rezept!
meine brötchen haben zwar etwas länger im ofen gebraucht, waren dafür suuuuuuper lecker.
liebe grüße
meine brötchen haben zwar etwas länger im ofen gebraucht, waren dafür suuuuuuper lecker.
liebe grüße
wow, was für suuuperleckere brötchen! haben auf anhieb geklappt und schmecken pur und mit schokostreuseln einfach toll!
nächstes mal probier ich sie auch mal in der zimtwuppie-variante..
oder mal mit rosinen..
danke für das rezept!!
nächstes mal probier ich sie auch mal in der zimtwuppie-variante..
oder mal mit rosinen..
danke für das rezept!!
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Amboss110
07.11.2010 12:00 Uhr