Rahmkuchen

einfach köstlich!

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

50 g	Butter
50 g	Zucker
150 g	Mehl
1 Msp.	Backpulver
4	Ei(er)
1 Pck.	Vanillinzucker
180 g	Zucker
2 Becher	süße Sahne
500 g	Quark, Magerstufe
etwas	Zimt und Zucker gemischt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Aus Mehl, Zucker , Butter , Backpulver und einem Ei einen Knetteig machen.10 Minuten in den Kühlschrank geben. Dann in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform geben, ausrollen und einen Rand formen.

Drei Eier, Zucker und Vanillinzucker gut und fest verrühren (ca. 3 Min) Quark und Sahne dazu. Alles in die mit Teig ausgekleidete Form füllen. Obenauf Zimtzucker streuen.

Backen bei 170-180 °C, 60 Minuten.

In der Form auskühlen lassen. Am besten über Nacht.

Kommentare anderer Nutzer

Benesch

23.10.2006 11:05 Uhr

Hallo Memorie,

ich habe Deinen Rahmkuchen gebacken.
In die Quarkmasse habe ich einige Spritzer Zitrone
gemacht.

Es heißt zwar Rahmkuchen, aber so gehaltvoll
wollten wir es doch nicht!

Die Alternative ist für mich Rama "Cremefine" zum schlagen!

Schmeckt auch lecker.

Vielen Dank!

Liebe Grüße
Silvia

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.