Henglein
Rama Cremefine
| Tagliatelle a la Contadina
| 1 große | Zucchini |
| 200 g | Nudeln, Tagliatelle |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| viel | Olivenöl, gutes |
| Salz und Pfeffer, schwarzer (frisch gemahlen) | |
| evtl. | Parmesan |
Zubereitung
Zucchino und Knoblauch in sehr feine Scheiben schneiden und in reichlich gutem Olivenöl weich dünsten (am besten ganz leicht bräunen), zum Schluss salzen.
Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Etwas Nudelwasser aufbewahren. Die Nudeln samt aufbewahrtem Kochwasser zu dem Öl-Zucchini-Gemisch geben, unterheben, reichlich pfeffern und nach Geschmack mit oder ohne Parmesan servieren.
Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Etwas Nudelwasser aufbewahren. Die Nudeln samt aufbewahrtem Kochwasser zu dem Öl-Zucchini-Gemisch geben, unterheben, reichlich pfeffern und nach Geschmack mit oder ohne Parmesan servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Euphoria 
sagt:
sagt: 06.04.2009 21:38
Hallo brielle,
ein sehr leckeres und einfaches Gericht, das es heute bei uns zu Mittag gab!
Werd ich bestimmt noch öfters machen! Das nächste mal probier ich die
Variante von meiner Vorgängerin und geb noch ein paar Cocktailtomaten
dazu!
Danke!
Liebe Grüße, Euphoria
ein sehr leckeres und einfaches Gericht, das es heute bei uns zu Mittag gab!
Werd ich bestimmt noch öfters machen! Das nächste mal probier ich die
Variante von meiner Vorgängerin und geb noch ein paar Cocktailtomaten
dazu!
Danke!
Liebe Grüße, Euphoria
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Das hat es heute gegeben - und hat uns sehr gut geschmeckt. Vorallem war es schnell zu machen (Zucchini war noch im Kühlschrank und musste weg!). Hab noch ein paar Cocktailtomaten mit dazu getan (die mussten auch weg!). War gerade recht bei diesem warmen Wetter!
LG
osterhoferin
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