Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Zucchini
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 TL | Thymian, getrockneter |
| ½ TL | Paprikapulver, edelsüß |
| ¼ TL | Zimt |
| ½ | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 50 g | Mandel(n), gemahlene |
| 1 | Ei(er) |
| 400 g | Hackfleisch, gemischtes |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| 4 | Zucchini |
| Öl |
Zubereitung
Knoblauch fein hacken, Thymian, Paprikapulver, Zimt, Zitronenschale, Mandeln, Ei und Hackfleisch gut verkneten. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Geputzte Zucchini in ca. 8-10 cm lange Stücke schneiden und aushöhlen (am Besten geht es mit einem Apfelausstecher). Die Zucchini mit der Hackfleischmasse füllen und mit Öl bepinseln. Bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. grillen.
Geputzte Zucchini in ca. 8-10 cm lange Stücke schneiden und aushöhlen (am Besten geht es mit einem Apfelausstecher). Die Zucchini mit der Hackfleischmasse füllen und mit Öl bepinseln. Bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. grillen.
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