Mürbteig - Grundrezept

 Pasta frolla, z.B. für Torta di limone
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Zutaten für Portionen

300 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
1  Ei(er)
2  Eigelb
  Salz

Zubereitung

Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermischen. Mit Ei, Eigelb und der weichen Butter schnell zu einem glatten Teig kneten.

Vor der Verwendung einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.06
Rezept-Statistiken: 32.303 (244)* gelesen
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JordiTin  Sternekoch


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Backen,
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