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Saftige Kirschmuffins
Zutaten
| 1 Glas | Kirschen (Sauerkirschen, 720 g) |
| 250 g | Margarine, weiche |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1/2 Pkt. | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Sauerkirschen abtropfen lassen. Dann alle Zutaten zu einem Rührteig verrühren. Zum Schluss die Sauerkirschen unterheben und in die Muffinsformen füllen. Fertig! Bei 150 C° Umluft ca. 20-25 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Leeeeeeeecker!!
Endlich mal ein Rezept, das genau so ist wie es heißt: nämlich saftig!!
Ich hab´ die Musffins auch mit Apfelstücken und ein bißchen Zimt gemacht - schmecken auch toll...
Endlich mal ein Rezept, das genau so ist wie es heißt: nämlich saftig!!
Ich hab´ die Musffins auch mit Apfelstücken und ein bißchen Zimt gemacht - schmecken auch toll...
Ich habe ein noch Kakao und etwas Kirschsaft dazu gemacht. Schmeckt auch total gut.
chridu.
chridu.
Köstlich !!! Die Muffins sind super angekommen. Danke für das Rezept
lg cake
lg cake
Hilfreicher Kommentar:
Diese Muffins sind wirklich extrem gut und absolut empfehlenswert!!!Das Rezept habe ich aehnlich wie ChriDu abgewandelt: bei mir waren es 1,5 Essloeffel echter Kakao (kein Nesquik o.ae.), 3 gestrichene Teeloeffel Zucker und 2-3 Essloeffel vom Saft der Schattenmorellen. Dazu noch 50 Gramm gehackte Blockschokolade, so kriegen sie eine feine Schokonote, ohne zu suess zu werden.
Schoene Gruesse,
faa
:o)
Diese Kirschmuffins sind wirklich ausgezeichnet. Ich bin Student in einem Wohnheim und hab die Muffins gerade in meinem Minibackofen für mich und 2 meiner Freunde gemacht. Sie haben es nicht mal geschafft, richtig auszukühlen. :-)
Sie sind wirklich sehr einfach zu machen und wahnsinnig lecker.
Danke für das super Rezept.
Sie sind wirklich sehr einfach zu machen und wahnsinnig lecker.
Danke für das super Rezept.
ging echt suppi einfach und vom geschmackt besser als muffins mit diesem öl im teig
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!!Diese Muffins sind ja wirkluch suuuper !! habe zwar noch 100 ml Milch in den Teig, weil er mir etwas zu fest war, aber sie sind dafür super hochgegangen....einfach klasse =)
lg alina
Hilfreicher Kommentar:
Die Kirschmuffins sind beim Kindergeburtstag super angekommen, habe schon gleich den nächsten Auftrag bekommen.Am besten gefällt mir die Variation von foranangel, wobei ich dann eine Hälfte mit Kakao, die andere ohne mache; dann sind alle zufrieden.
Noch zur Info : das Rezept ergibt 24 Stück.( Ist manchmal ganz nützlich)
WAr echt llecker die muffins waren im Nu aufgegessen, habe sie wie foranagel gemacht
Lg Anja
Lg Anja
Hallo,
freut mich, daß Euch die Muffins so gut schmecken. Ich hatte noch nie das Problem, daß der Teig trocken war, denn ich gebe die Kirschen immer mit in den Thermomix und da werden sie etwas zerkleinert.
lg Petra
freut mich, daß Euch die Muffins so gut schmecken. Ich hatte noch nie das Problem, daß der Teig trocken war, denn ich gebe die Kirschen immer mit in den Thermomix und da werden sie etwas zerkleinert.
lg Petra
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Perle,heute gab es bei uns Deine Kirschmuffins. Sie sind superlocker und echt lecker!
Mein Teig war auch nicht fest, brauchte keine Flüssigkeit hinzuzugeben.
Habe auch einige Kirschen mit gemixt und den Rest der Kirschen untergehoben, so war der Teig saftig genug.
Es grüßt
Karin
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Perlehabe heute deine Kirschmuffins gemacht, sie sind einfach genial.
Sie sind superlocker und saftig, kann ich nur weiter empfehlen.
Habe auch wie forangel 1 1/2 TL echten Kakao und 50 g gehackte Vollmilchschokolade dazu gegeben.
Danke für das leckere Muffinsrezept.
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
Oh Mann!
Die sind echt superlecker und saftig! Ich muss allerdings dazu sagen, dass ich statt 1 Glas Kirschen fast die doppelte Menge zum Teig gegeben habe. So wird das Ganze noch fruchtiger! Ach ja...3 EL Kakao, etwas Kirschsaft und gehackte Schokolade habe ich auch noch zugefügt! (Bin halt ein Schoki Freak! *lol*) Könnte mir das Rezept auch mit Marzipan und Kirschen gut vorstellen! (dann allerdings ohne Schokolade)
Liebe Grüße
Lucia
Die sind echt superlecker und saftig! Ich muss allerdings dazu sagen, dass ich statt 1 Glas Kirschen fast die doppelte Menge zum Teig gegeben habe. So wird das Ganze noch fruchtiger! Ach ja...3 EL Kakao, etwas Kirschsaft und gehackte Schokolade habe ich auch noch zugefügt! (Bin halt ein Schoki Freak! *lol*) Könnte mir das Rezept auch mit Marzipan und Kirschen gut vorstellen! (dann allerdings ohne Schokolade)
Liebe Grüße
Lucia
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckere Muffins. Allerdings bin ich mit der Backzeit nicht hingekommen. In meinem Ofen haben die Muffins bei 170° C Umluft ca. 45 Minuten gebraucht bis sie fertig waren (in einem 12er Blech).
Hallo,
wirklich lecker die Kirschmuffins, allerdings scheint mir die Menge an Magarine doch etwas arg viel - was allerdings lediglich mein persönlicher Geschmack ist. Das Rezept jedenfalls ist gespeichert :o)
Mit der Menge hatte ich, da ich nur Besitzerin eines 6er Muffinbleches bin, leichte Schwierigkeiten. Also habe ich die Menge auf 8 Muffins runtergerechnet (dann gibt es auch keine krumme Zahl an Eiern...) und habe dann die beiden Muffins, die keinen Platz mehr in der Form gefunden hatten, in kleinen Souffleeformen untergebracht und zusammen mit dem 6er Muffinblech in den Backofen geschubst. Hat ausgezeichnet funktioniert.
25 Minuten Backzeit haben ebenfalls super gut hingehauen!
wirklich lecker die Kirschmuffins, allerdings scheint mir die Menge an Magarine doch etwas arg viel - was allerdings lediglich mein persönlicher Geschmack ist. Das Rezept jedenfalls ist gespeichert :o)
Mit der Menge hatte ich, da ich nur Besitzerin eines 6er Muffinbleches bin, leichte Schwierigkeiten. Also habe ich die Menge auf 8 Muffins runtergerechnet (dann gibt es auch keine krumme Zahl an Eiern...) und habe dann die beiden Muffins, die keinen Platz mehr in der Form gefunden hatten, in kleinen Souffleeformen untergebracht und zusammen mit dem 6er Muffinblech in den Backofen geschubst. Hat ausgezeichnet funktioniert.
25 Minuten Backzeit haben ebenfalls super gut hingehauen!
Dieses Rezept ist einfach grandios lecker! ich habe die muffins zu einer feier mitgenommen..dass meine freunde mir die muffins nihct aus der hand gerissen haben, war ein wunder, jedoch hab ich das rezept ein wenig verändert. Da mir die teigmasse zu fest war, hab ich noch kirschwasser nach gefühl beigegeben. Dadurch wurden die muffins nach einem tag durchziehen noch saftiger. Schokostückchen und/oder Marzipanstückchen im muffinteig sind auch eine sehr leckere variante. als tipp: wer kein muffinblech hat, kann auch zwei papiermuffinförmchen nehmen und diese einfach auf ein blech stellen, nur sollte man die dann nicht so voll füllen, wie mit einem muffinblech.
Grandios leckere Muffins!
Total saftig und einfach zu backen!
Ich hab noch Schokostückchen in den Teig gegeben!
Total saftig und einfach zu backen!
Ich hab noch Schokostückchen in den Teig gegeben!
Ich habe die Muffins mal wieder gemacht.Habe auch noch etwas Kirschsaft und Schokostueckchen reingemacht.
Gerade meine Arbeitskollegin liebt diese Muffins und hat nur heute morgen gleich 3 Stueck davon gegessen!!!!
Sehr lecker.
Viele Gruesse, melanie
Gerade meine Arbeitskollegin liebt diese Muffins und hat nur heute morgen gleich 3 Stueck davon gegessen!!!!
Sehr lecker.
Viele Gruesse, melanie
Danke für dieses tolle Rezept, super leeeeeecker!!!!!!!!!!
Habe noch Schokostückchen reingegeben- wieder der Renner für Groß und Klein beim Kindergeburtstag.
Obwohl die Kinder vor lauter Spielen keine Zeit zum Essen hatten, waren die Muffins wieder ruck-zuck weg.
Viele Grüße
cooky88
Habe noch Schokostückchen reingegeben- wieder der Renner für Groß und Klein beim Kindergeburtstag.
Obwohl die Kinder vor lauter Spielen keine Zeit zum Essen hatten, waren die Muffins wieder ruck-zuck weg.
Viele Grüße
cooky88
Hallo Perle,
ich habe wohl versehentlich ein viel zu helles Foto hochgeladen....sorry, aber man kann vielleicht trotzdem sehen, wie schön luftig und fruchtig die Muffins von innen sind ;-))
Ich habe allerdings auch fast die doppelte Menge Kirschen genommen, dadurch hat sich aber nur die Backzeit um ca. 10min. verlängert.
Vielen Dank für dieses Leckerchen-Rezept ;-))
LG Birgit
ich habe wohl versehentlich ein viel zu helles Foto hochgeladen....sorry, aber man kann vielleicht trotzdem sehen, wie schön luftig und fruchtig die Muffins von innen sind ;-))
Ich habe allerdings auch fast die doppelte Menge Kirschen genommen, dadurch hat sich aber nur die Backzeit um ca. 10min. verlängert.
Vielen Dank für dieses Leckerchen-Rezept ;-))
LG Birgit
Hallo
habe diese Muffins schon ein paar Mal gebacken, die sind sehr lecker und saftig. Und nicht zu vergessen, schnell zu machen.
Danke für's Rezept.
LG Alina
habe diese Muffins schon ein paar Mal gebacken, die sind sehr lecker und saftig. Und nicht zu vergessen, schnell zu machen.
Danke für's Rezept.
LG Alina
Hallo!
Habe alles genau nach Rezept gemacht, waren super!
Danke und liebe Grüße
Bea
Habe alles genau nach Rezept gemacht, waren super!
Danke und liebe Grüße
Bea
Hallo,
die Muffins sind wirklich klasse! Ich habe sie auch mit Kakao, gehackter Schokolade und Kirschsaft zubereitet wie oben schonmal in einem Kommentar angegeben. Sie waren schön saftig und sind prima angekommen. Es sind 24 Stück geworden!
Danke für das tolle Rezept, Muffins sind immer willkommen da sie super schnell gehen und auch bei Kindern beliebt sind!
LG Schokobibsi
die Muffins sind wirklich klasse! Ich habe sie auch mit Kakao, gehackter Schokolade und Kirschsaft zubereitet wie oben schonmal in einem Kommentar angegeben. Sie waren schön saftig und sind prima angekommen. Es sind 24 Stück geworden!
Danke für das tolle Rezept, Muffins sind immer willkommen da sie super schnell gehen und auch bei Kindern beliebt sind!
LG Schokobibsi
so was von lecker.....
ich habe ganz erlich noch nie so saftige und köstliche muffins gegessen. sie haben meiner familie, meinen freunden und nachbarn geschmeckt. jetzt wünschen sich alle ständig neue.......
ich habe ganz erlich noch nie so saftige und köstliche muffins gegessen. sie haben meiner familie, meinen freunden und nachbarn geschmeckt. jetzt wünschen sich alle ständig neue.......
suuuper gut!!
Hab die Muffins gerade gemacht und schon 2 verdrückt. Ich habe die Muffins auch mit richtigem Kakao verfeinert...
Ein Traum... Danke für dieses tolle Rezept!
Hab die Muffins gerade gemacht und schon 2 verdrückt. Ich habe die Muffins auch mit richtigem Kakao verfeinert...
Ein Traum... Danke für dieses tolle Rezept!
Hallo,
mit frischen Kirschen und etwas Kakao und ein paar Schokostückchen gemacht - fruchtig, saftig. Meine Töchter und ihre Freundinnen haben schon fast alle verputzt. Mache morgen die nächste Ladung - hängen ja noch haufenweise Kirschen am Baum...
lg
Sabine
mit frischen Kirschen und etwas Kakao und ein paar Schokostückchen gemacht - fruchtig, saftig. Meine Töchter und ihre Freundinnen haben schon fast alle verputzt. Mache morgen die nächste Ladung - hängen ja noch haufenweise Kirschen am Baum...
lg
Sabine
Super-Saftige Muffins *thumbs ub*
hab für die Arbeit 2 Bleche gebacken und sie kamen klasse an. Das ganze noch mit einem Guß aus Puderzucker und dem aufgeafngenem Kirschsaft garniert und ratzfatz waren sie verputzt.
Die Backzeit war auch ausreichend und dank dem Kakaoanteil im Teig fällt´s kaum auf, daß sie etwas zu dunkel wurden...
hab für die Arbeit 2 Bleche gebacken und sie kamen klasse an. Das ganze noch mit einem Guß aus Puderzucker und dem aufgeafngenem Kirschsaft garniert und ratzfatz waren sie verputzt.
Die Backzeit war auch ausreichend und dank dem Kakaoanteil im Teig fällt´s kaum auf, daß sie etwas zu dunkel wurden...
Danke für das tolle Rezept! Ich hab es für einen Kindergeburtstag gemacht und sie sind toll angekommen.
Habe nach Gefühl noch ein wenig Kirschsaft hinzugefügt und eine Packung Schokotropfen (für 24stk) die auch nen leckeren knackigen Effekt beim essen ergeben.
Einen kleinen Teil des Teiges habe ich mit Nesquick angereichert bevor ich die Kirschen untergehoben hab - war auch äußerst lecker.
Glasiert hab ich sie noch mit roter Zuckerglasur (fertig gekauft / war in zeitnot) und mit ein paar Schokotropfen bestreut und Zuckerkonfetti - den Kids hats gefallen und geschmeckt :-)
Fotos folgen.
LG
Libby
Habe nach Gefühl noch ein wenig Kirschsaft hinzugefügt und eine Packung Schokotropfen (für 24stk) die auch nen leckeren knackigen Effekt beim essen ergeben.
Einen kleinen Teil des Teiges habe ich mit Nesquick angereichert bevor ich die Kirschen untergehoben hab - war auch äußerst lecker.
Glasiert hab ich sie noch mit roter Zuckerglasur (fertig gekauft / war in zeitnot) und mit ein paar Schokotropfen bestreut und Zuckerkonfetti - den Kids hats gefallen und geschmeckt :-)
Fotos folgen.
LG
Libby
Hallo,
ich habe die Muffins zu Ostern gemacht. Damit der Teig nicht so
klebrig ist habe ich noch ein wenig Milch und Mineralwasser zugegeben.
Ebenso habe ich noch einige Schokostücke zugegeben.
War sehr lecker und ist super angekommen.
Gruß Ellie35
ich habe die Muffins zu Ostern gemacht. Damit der Teig nicht so
klebrig ist habe ich noch ein wenig Milch und Mineralwasser zugegeben.
Ebenso habe ich noch einige Schokostücke zugegeben.
War sehr lecker und ist super angekommen.
Gruß Ellie35
Sehr schoenes Rezept!
Ich habe ein paar EL kakaopulver, gehackte zartbitter Schokolade und ca. 2 EL Kirschsaft dazu gegeben. Bissl weniger Zucker - sooo leckere Muffins!
LG
Sunflower
Ich habe ein paar EL kakaopulver, gehackte zartbitter Schokolade und ca. 2 EL Kirschsaft dazu gegeben. Bissl weniger Zucker - sooo leckere Muffins!
LG
Sunflower
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Hallo,
die Muffins waren ruckzuck gemacht und ebenso schnell verputzt :-D Von meiner SchwiMu musste ich mich belehren lassen, dass es ja gar keine Muffins sind, sondern wegen der anderen Teigherstellung nur "Küchlein" wären... mir auch egal, es war lecker! :-D
VG und Danke für das Rezept,
Jelly
die Muffins waren ruckzuck gemacht und ebenso schnell verputzt :-D Von meiner SchwiMu musste ich mich belehren lassen, dass es ja gar keine Muffins sind, sondern wegen der anderen Teigherstellung nur "Küchlein" wären... mir auch egal, es war lecker! :-D
VG und Danke für das Rezept,
Jelly
Unglaublich lecker! Ich hab zwar ebenfalls ein bisschen Milch hinzugegeben und Schokoraspeln untergeruehrt, aber sie sind wirklich super lecker!
Danke fuer dieses Rezept! :)
Danke fuer dieses Rezept! :)
Hallo Perle,
habe gestern Deine Muffins zum Kita-Sommerfest gebacken und es hat allen SEHR gut geschmeckt!
Ich habe allerdings Butter genommen, noch etwas geriebene Zitronenschale beigefügt, etwas Mehl durch gemahlene Haselnüsse ergänzt und braunen Zucker statt weißem in den Teig gegeben. Beim nächsten Mal werde ich allerdings weniger Zucker nehmen, es war doch recht süß.
Das Thema beim Sommerfest war Farben und ich habe daher noch einen Guss aus Kirschsaft, Zitronensaft, Puderzucker und bunten Streuseln gemacht. Vor allem die Mädels haben sich über diesen rosa Guss sehr gefreut :)
Ein wirklich sehr leckeres und vor allem schnelles Rezept, wenn auch sehr reichhaltig!
habe gestern Deine Muffins zum Kita-Sommerfest gebacken und es hat allen SEHR gut geschmeckt!
Ich habe allerdings Butter genommen, noch etwas geriebene Zitronenschale beigefügt, etwas Mehl durch gemahlene Haselnüsse ergänzt und braunen Zucker statt weißem in den Teig gegeben. Beim nächsten Mal werde ich allerdings weniger Zucker nehmen, es war doch recht süß.
Das Thema beim Sommerfest war Farben und ich habe daher noch einen Guss aus Kirschsaft, Zitronensaft, Puderzucker und bunten Streuseln gemacht. Vor allem die Mädels haben sich über diesen rosa Guss sehr gefreut :)
Ein wirklich sehr leckeres und vor allem schnelles Rezept, wenn auch sehr reichhaltig!
Hi,
Ich sag nur lecker, lecker, lecker, lecker!! Danke für das Rezept. :D
LG
Lisa
Ich sag nur lecker, lecker, lecker, lecker!! Danke für das Rezept. :D
LG
Lisa
Superlecker und wirklich saftig!!
Hatte diese muffins unter anderem zu meinem abschied gebacken und sie sind super angekommen. Ruckzuck war alles weggefuttert.
Besonders lecker mit butterzuckerguss, nach meinung einer freundin!
Hatte diese muffins unter anderem zu meinem abschied gebacken und sie sind super angekommen. Ruckzuck war alles weggefuttert.
Besonders lecker mit butterzuckerguss, nach meinung einer freundin!
Danke für das tolle Rezept, endlich mal eines bei dem die Muffins wirklich super saftig werden
Ich habe die Muffins gestern spontan gebacken, weil wir noch Kirschen übrig hatten (allerdings weniger, als im Rezept angegeben) und mein Mann heute auf der Arbeit einen ausgeben wollte. Er kam eben total begeistert nach Hause, nur Lob von seinen Kollegen, die Muffins seien sofort weg gewesen und ich solle das Rezept auf jeden Fall speichern, die seien perfekt gewesen :)
Für die Creme oben drauf habe ich Tortencreme zum Anrühren genommen, aber 50ml weniger Milch verwendet. Dafür habe ich etwas Kirschsaft dazu gegeben, das ergab eine schöne Farbe und einen Hauch von Kirsche. Für die Optik noch etwas Kakaopulver drüber und die Reaktion von meinem Mann war nur "BOAH!" (auf Geschmack und Aussehen bezogen ;) )
Liebe Grüße
Ich habe die Muffins gestern spontan gebacken, weil wir noch Kirschen übrig hatten (allerdings weniger, als im Rezept angegeben) und mein Mann heute auf der Arbeit einen ausgeben wollte. Er kam eben total begeistert nach Hause, nur Lob von seinen Kollegen, die Muffins seien sofort weg gewesen und ich solle das Rezept auf jeden Fall speichern, die seien perfekt gewesen :)
Für die Creme oben drauf habe ich Tortencreme zum Anrühren genommen, aber 50ml weniger Milch verwendet. Dafür habe ich etwas Kirschsaft dazu gegeben, das ergab eine schöne Farbe und einen Hauch von Kirsche. Für die Optik noch etwas Kakaopulver drüber und die Reaktion von meinem Mann war nur "BOAH!" (auf Geschmack und Aussehen bezogen ;) )
Liebe Grüße
Hallo
ich habe leider keine Speisestärke zur Hand, geht das Rezept auch ohne?
Kinder sind krank, kann nicht einkaufen gehen :(
Danke und Grüße!
ich habe leider keine Speisestärke zur Hand, geht das Rezept auch ohne?
Kinder sind krank, kann nicht einkaufen gehen :(
Danke und Grüße!
Wirklich ein sehr gutes Rezept!
Ich habe lange nach so einem einfachen und hervorragenden Rezept gesucht, ist quasi eine Geling-Garantie.
Ich habe, wie ich hier schon bei anderen gelesen habe, drei große Löffel vom dem Kirschsaft und ein wenig Kakao dazu getan. Außerdem habe ich gestückelte Nougatschokolade dazu - ein absoluter Traum!
Ich habe sie für Gäste gebacken, aber jetzt hoffe, ich, dass keiner kommt. ;-)
Ich habe lange nach so einem einfachen und hervorragenden Rezept gesucht, ist quasi eine Geling-Garantie.
Ich habe, wie ich hier schon bei anderen gelesen habe, drei große Löffel vom dem Kirschsaft und ein wenig Kakao dazu getan. Außerdem habe ich gestückelte Nougatschokolade dazu - ein absoluter Traum!
Ich habe sie für Gäste gebacken, aber jetzt hoffe, ich, dass keiner kommt. ;-)
Bei mir sind sie leider zu saftig geworden :-(
super einfach, sehr schnell gemacht und schmecken einfach nur gut
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Prallinchen
30.11.2002 20:41 Uhr