Schmand, Ketchup und Knoblauchsauce miteinander vermengen, dann den Knoblauch hineinpressen und untermischen. Zum Schluss die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Wenn die Sauce durchgezogen ist, schmeckt sie sehr gut zu Pellkartoffeln oder Folienkartoffeln.