Nektarinen - Erdbeer - Grapefruit Marmelade

Zutaten für Portionen

440 g Nektarine(n), (geputzt gewogen)
400 g Erdbeeren, (geputzt gewogen)
160 g Grapefruit, (geschält und von weißen Trennhäutchen befreit)
2 Prisen Zimt, gemahlenen
4 Prisen Kakaopulver, (zum Backen)
330 g Gelierzucker, 3:1

Zubereitung

Alle Früchte zusammen pürieren und mit dem Zimt und dem Kakao "würzen".
Zusammen mit dem Gelierzucker 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und danach sofort in bereitgestellte Gläser füllen!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.10.06
Rezept-Statistiken: 3.287 (9)* gelesen
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Verfasser:

staldi Suppenkoch


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Schlagworte für dieses Rezept

Aufstrich,
Frühstück,
Haltbarmachen,
Sommer


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