Henglein
Rama Cremefine
| Kirschkuchen - schnell und superlecker
Versunkene Kirschen
)
| 100 g | Butter oder Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| evtl. | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Zucker, Butter (oder Margarine), Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, das halbe Backpulver und Speisestärke dazugeben, schön glatt rühren und einen Spritzer Zitronensaft zugeben. (Ich habe vor kurzem einfach mal ein wenig Schokoladenraspel in Zartbitter mit unter den Teig gerührt, schmeckt total lecker, vor allem in Verbindung mit den Sauerkirschen).
Den Teig in eine gefettete runde Backform geben. Zum Schluss die Kirschen auf den Teig geben und schön verteilen.
Bei ca. 160 Grad (je nach Backofen) 40 - 50 Minuten backen. Ich mache immer den Stäbchentest.
Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Noch ein kleiner Tipp: Versucht den Kuchen mal mit Pfirsichen (ich nehme die Tortenpfirsiche aus der Dose, die sind schön zurecht geschnitten) statt der Kirschen.
Den Teig in eine gefettete runde Backform geben. Zum Schluss die Kirschen auf den Teig geben und schön verteilen.
Bei ca. 160 Grad (je nach Backofen) 40 - 50 Minuten backen. Ich mache immer den Stäbchentest.
Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Noch ein kleiner Tipp: Versucht den Kuchen mal mit Pfirsichen (ich nehme die Tortenpfirsiche aus der Dose, die sind schön zurecht geschnitten) statt der Kirschen.
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Kommentare anderer Nutzer
03.02.2007 22:56
Hallo, sehr lecker und super schnell zubereitet. Habe auch Schokostreusel drunter gerührt, passt zu den Kirschen ganz gut.
LG Iris
LG Iris
ursula-elisabeth 
sagt:
sagt: 13.08.2007 13:29
Kuchen ist okay, habe mir aber mehr davon versprochen. Schade finde ich, daß er so flach war, obwohl ich die angegebene Menge BP genommen habe.
katja13 
sagt:
sagt: 13.08.2007 16:03
salamibrot 
sagt:
sagt: 27.08.2007 13:36
Sehr Lecker und schnell zubereitet !!!!!!
bösinger_1
sagt:
sagt: 01.11.2007 12:01
Hallo Salamibrot...;-)...fiinde dein Rezept wirklich super super lecker...
sehr einfach zuzubereiten...und zum essen ein GENUSS!
sehr einfach zuzubereiten...und zum essen ein GENUSS!
mbohn
sagt:
sagt: 14.02.2008 20:36
Hallo,
der Kuchen ist super, geht einfach und schnell!
Ich habe ihn allerdings auch abgewandelt, wiel ich keine Kirschen hatte.
Mit Blaubeeren aus dem Glas und Mandarienen aus der Dose, eine schöne fruchtige Mischung. :-)
Dazu noch Vanillesahne und der Kaffeeklatsch ist ein voller Erfolg!
Viele Grüße
Mirjam
der Kuchen ist super, geht einfach und schnell!
Ich habe ihn allerdings auch abgewandelt, wiel ich keine Kirschen hatte.
Mit Blaubeeren aus dem Glas und Mandarienen aus der Dose, eine schöne fruchtige Mischung. :-)
Dazu noch Vanillesahne und der Kaffeeklatsch ist ein voller Erfolg!
Viele Grüße
Mirjam
Black_Angel02
sagt:
sagt: 02.05.2008 21:38
Sehr leckerer Kuchen und gut als Basic nutzbar.
Leider n bischen wenig Teig
LG
Leider n bischen wenig Teig
LG
MaikNadi 
sagt:
sagt: 03.05.2008 13:28
Hallo,
der Kuchen ging schnell und war geschmacklich sehr gut.Leider ist er auch bei mir nicht sehr hoch geworden und war flach.Das nächste Mal werde ich mal mehr Backpulver nehmen.
LG Nadi
der Kuchen ging schnell und war geschmacklich sehr gut.Leider ist er auch bei mir nicht sehr hoch geworden und war flach.Das nächste Mal werde ich mal mehr Backpulver nehmen.
LG Nadi
Süßschnautze
sagt:
sagt: 08.05.2008 16:29
Huhuuu :-)
Ich habe ihn heute gebacken und gerade ein noch lauwarmes Stück probiert, er ist seeeehr lecker. Ich habe ihn Kirschen, Schokoraspeln und ca 100 g gemahlenen Haselnüssen gemacht.
Lg, Süßschnautze :-)
Ich habe ihn heute gebacken und gerade ein noch lauwarmes Stück probiert, er ist seeeehr lecker. Ich habe ihn Kirschen, Schokoraspeln und ca 100 g gemahlenen Haselnüssen gemacht.
Lg, Süßschnautze :-)
Süßschnautze
sagt:
sagt: 04.12.2008 18:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallo :-)
Ich habe diesen Kuchen noch zwei mal gebacken, aber mit verschiedenen Zutaten.
Gestern : zusätzlich noch dunklen Kakao, Haselnüsse und Lebkuchengewürz mit in den Teig rühren und darauf die Kirschen.
Oder : Mandeln in den Teig rühren und oben auf Himbeeren setzen. Nach dem backen mit einem Spritzbeutel Schokolade drüber spritzen.
Lg, Süßschnautze; die noch viele Ideen hat *g
Ich habe diesen Kuchen noch zwei mal gebacken, aber mit verschiedenen Zutaten.
Gestern : zusätzlich noch dunklen Kakao, Haselnüsse und Lebkuchengewürz mit in den Teig rühren und darauf die Kirschen.
Oder : Mandeln in den Teig rühren und oben auf Himbeeren setzen. Nach dem backen mit einem Spritzbeutel Schokolade drüber spritzen.
Lg, Süßschnautze; die noch viele Ideen hat *g
09.02.2009 13:00
Hallo,
uns hat der Kuchen sehr gut geschmeckt. Habe ihn mit Kakaoglasur
überzogen. Ging dann schon fast in Richtung Donauwelle.
Könnte es mir auch mit Äpfeln lecker vorstellen.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG
Brinie
uns hat der Kuchen sehr gut geschmeckt. Habe ihn mit Kakaoglasur
überzogen. Ging dann schon fast in Richtung Donauwelle.
Könnte es mir auch mit Äpfeln lecker vorstellen.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG
Brinie
Süßschnautze
sagt:
sagt: 02.08.2009 15:50
hexe108
sagt:
sagt: 12.02.2009 15:50
Hallo,
ich habe den Kirschkuchen gestern Abend noch gebacken.
Er war so lecker, dass heute Nachmittag schon nichts mehr übrig war ;-)
Leider wurde er trotz dem halben Päckchen Backpulver nicht richtig hoch.
Geschmeckt hat er trotzdem!!!
LG
Sandra
ich habe den Kirschkuchen gestern Abend noch gebacken.
Er war so lecker, dass heute Nachmittag schon nichts mehr übrig war ;-)
Leider wurde er trotz dem halben Päckchen Backpulver nicht richtig hoch.
Geschmeckt hat er trotzdem!!!
LG
Sandra
Süßschnautze
sagt:
sagt: 02.08.2009 15:53
Ich habe ihn heute mal wieder gebacken, als Schokokuchen mit Ananasstückchen !
Im Urlaub an der Ostsee hatte ich ihn schlicht mit Pfirsichspalten belegt und gebacken. Kam auch sehr gut an bei meinen Ferienhaus - Mitbewohnern *g
Im Urlaub an der Ostsee hatte ich ihn schlicht mit Pfirsichspalten belegt und gebacken. Kam auch sehr gut an bei meinen Ferienhaus - Mitbewohnern *g
05.09.2009 17:03
Hallo,
habe den Kuchen heute gebacken. Ist super schnell gemacht und dabei sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Bild folgt.
LG vom Krümelchen
habe den Kuchen heute gebacken. Ist super schnell gemacht und dabei sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Bild folgt.
LG vom Krümelchen
Michala 
sagt:
sagt: 27.02.2010 14:02
Hallo!
Das Rezept ist einfach superspitze. Einfach schnell gemacht und schnell gebacken.
Habe Rezpet umgerechnet für Miniform, deshalb ist er "wahrscheinlich" auch nicht so hoch gegangen.
War vielleicht zuwenig Backpulver.
Versuch mach Klug!!
:-))
Grüße aus Nürnberg
Das Rezept ist einfach superspitze. Einfach schnell gemacht und schnell gebacken.
Habe Rezpet umgerechnet für Miniform, deshalb ist er "wahrscheinlich" auch nicht so hoch gegangen.
War vielleicht zuwenig Backpulver.
Versuch mach Klug!!
:-))
Grüße aus Nürnberg
Frankenmäusle 
sagt:
sagt: 04.06.2011 17:54
Sehr lecker der Kuchen,
ich habe mehr Backpulver genommen, damit er hoch geht und dann habe ich noch ein Röhrchen Bittermandelöl in den Teig. LECKER! Dann hat es eine marzipanige Note ;-)
ich habe mehr Backpulver genommen, damit er hoch geht und dann habe ich noch ein Röhrchen Bittermandelöl in den Teig. LECKER! Dann hat es eine marzipanige Note ;-)
09.12.2011 17:54
Ein schneller feiner Kuchen !
Jetzt in der Weihnachtszeit habe ich den Teig mit etwas Spekulatiusgewürz, Zimt und Sternanis "gewürzt" - :-) und ein paar Schokoraspel habe ich auch noch unter den Teig gegeben. Zum Schluss noch mit Mandelplättchen bestreut und ein duftender Kuchen war fertig.
Ich habe den Kuchen aber auch schon sehr oft "normal" gebacken.
Solche schnelle Kuchen liebe ich - gerade jetzt, wenn nebenher auch noch die Weihnachtsbäckerei läuft. :-)
Ein Foto ist hoch geladen.
Lieben Gruß Juulee
Jetzt in der Weihnachtszeit habe ich den Teig mit etwas Spekulatiusgewürz, Zimt und Sternanis "gewürzt" - :-) und ein paar Schokoraspel habe ich auch noch unter den Teig gegeben. Zum Schluss noch mit Mandelplättchen bestreut und ein duftender Kuchen war fertig.
Ich habe den Kuchen aber auch schon sehr oft "normal" gebacken.
Solche schnelle Kuchen liebe ich - gerade jetzt, wenn nebenher auch noch die Weihnachtsbäckerei läuft. :-)
Ein Foto ist hoch geladen.
Lieben Gruß Juulee
katja13
sagt:
sagt: 09.12.2011 21:42
Hallo ihr Lieben,
es freut mich das der Kuchen solchen Zuspruch gefunden hat.
Vielen Dank auch für die zahlreichen schönen Kommentare und Anregungen. Ich habe schon einige Varianten versucht und muß sagen immer wieder ein neuer Genuss!
Ich wünsche Euch allen eine schöne restliche Adventszeit und ein wunderschönes und besinnliches Weihnachtsfest.
Liebe Grüße Katja
es freut mich das der Kuchen solchen Zuspruch gefunden hat.
Vielen Dank auch für die zahlreichen schönen Kommentare und Anregungen. Ich habe schon einige Varianten versucht und muß sagen immer wieder ein neuer Genuss!
Ich wünsche Euch allen eine schöne restliche Adventszeit und ein wunderschönes und besinnliches Weihnachtsfest.
Liebe Grüße Katja
Sarimaus97
sagt:
sagt: 23.03.2012 15:28
Ich habe den Kuchen gestern gemacht! Und ich muss sagen er ist echt lecker...zuerst dachte ich das es zu fest ist aber es ist gut so wie es ist und geschmacklich ist er wirklich top!
GLG Sarimaus97
GLG Sarimaus97
Lulu999
sagt:
sagt: 11.05.2012 14:13
Erst war ich skeptisch wegen der geringen Teigmenge. Aber Kuchen schmeckt superklasse und ist ganz schnell gemacht. Da kann man sich den Weg zum Bäcker sparen, denn die Zutaten hat man imme rim Haus.
Da ich fast kein Mehl mehr hatte, habe ich mit Haferflocken aufgefüllt, sehr zu empfehlen!
Da ich fast kein Mehl mehr hatte, habe ich mit Haferflocken aufgefüllt, sehr zu empfehlen!
Cruzia86
sagt:
sagt: 27.05.2012 12:34
Sehr gut! Habe den Kuchen anschliesen noch mit Schokoglasur überzogen und mit Buttercreme verziert!
katja13
sagt:
sagt: 28.05.2012 22:31
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vielen Dank für das tolle Rezept.
Der Kuchen ist spitze.
Ich habe noch etwas Zimt unter die Masse gerührt.
Liebe Grüße
Silvia
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