Brittas Pfundstopf

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Zutaten

500 g	Gulasch (Rind)
500 g	Gulasch (Schwein)
500 g	Speck, durchwachsener, gewürfelt
500 g	Hackfleisch (Rind)
500 g	Mett (Schwein)
250 g	Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
250 g	Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte
500 g	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
1 Dose	Tomate(n)
500 ml	Sahne
2 Flaschen	Sauce (Mexicosauce)
n. B.	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
	Currypulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Rinder- und Schweinegulasch in den Bräter einschichten mit Knoblauch nach Bedarf würzen. Danach den Speck darüber verteilen und mit Currypulver würzen. Nun das Rinderhack und Schweinmett darübergeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten und Gemüsezwiebeln einschichten. Dose Tomaten darübergeben. Die Sahne mit der Mexicosauce vermischen und über auf die Tomaten geben.

Das Ganze ca. 2,5 Std. bei 200°C - 225°C im vorgeheizten Backofen garen.

Kommentare anderer Nutzer

Celuldor

25.12.2011 15:46 Uhr

jo
schlicht und einfach lekka

allerdings passt die zeitangabe nicht so ganz
empfehle es nur 1,5 std. bei den 220°C zu backen, dann die temp auf 190 senken und nochmal 1,5-2 std (ca.)

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ly_orange

19.03.2013 20:07 Uhr

Wunderbar einfach. Man kann am Vorabend fertig machen und am nächsten Tag gut durchgezogen aufwärmen. Jummy!

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