Brittas Pfundstopf



Zutaten für Portionen

500 g Gulasch (Rind)
500 g Gulasch (Schwein)
500 g Speck, durchwachsener, gewürfelt
500 g Hackfleisch (Rind)
500 g Mett (Schwein)
250 g Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
250 g Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte
500 g Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
1 Dose Tomate(n)
500 ml Sahne
2 Flaschen Sauce (Mexicosauce)
 n. B. Knoblauch
  Salz und Pfeffer
  Currypulver

Zubereitung

Das Rinder- und Schweinegulasch in den Bräter einschichten mit Knoblauch nach Bedarf würzen. Danach den Speck darüber verteilen und mit Currypulver würzen. Nun das Rinderhack und Schweinmett darübergeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten und Gemüsezwiebeln einschichten. Dose Tomaten darübergeben. Die Sahne mit der Mexicosauce vermischen und über auf die Tomaten geben.

Das Ganze ca. 2,5 Std. bei 200°C - 225°C im vorgeheizten Backofen garen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.11.06
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Verfasser:

Schwedenmädel  Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

Celuldor Tellerwäscher sagt:  
25.12.2011 15:46
jo
schlicht und einfach lekka

allerdings passt die zeitangabe nicht so ganz
empfehle es nur 1,5 std. bei den 220°C zu backen, dann die temp auf 190 senken und nochmal 1,5-2 std (ca.)

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