Lachsrolle

mit Benjamin Gouda

Zutaten für Portionen

1 Pkt. Lachs, norwegischer
4 Scheiben Käse (Benjamin Gouda)
100 g Frischkäse mit Kräutern
1 Pck. Kräuter (TK), italienische Art

Zubereitung

Lachs auf eine Frischhaltefolie legen, darauf den in dünnen Scheiben geschnittenen Benjamin Gouda legen. Dann mit Kräuterfrischkäse bestreichen und die Kräuter darüber streuen. Mit Hilfe der Frischhaltefolie eine Rolle formen.

Das Ganze über Nacht in den Kühlschrank geben und am nächste Morgen in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.10.06
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Verfasser:

frieda57 Tellerwäscher


Mitglied seit 29.07.2005
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Kommentare anderer Nutzer

Ostera Küchenjunge sagt:  
22.04.2008 14:57
Total einfach und sehr lecker.
Danke für diesen Tipp.

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kaktus74 Tellerwäscher sagt:  
04.05.2009 07:42
hallo

legst du wirklich erst den lachs hin, oder doch erst den käse?

lg kaktus74

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frieda57 Tellerwäscher sagt:  
05.05.2009 19:56
Hallo kaktus74
es ist richtig erst der Lachs dann der Käse.
Viel Spaß beim probieren.

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