Henglein
Rama Cremefine
| Kaninchenspieße
| 4 | Keule(n) vom Kaninchen |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, grün, gelb |
| 1 EL | Thymian, getrockneter |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 Glas | Oliven, große, ohne Stein |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kaninchenkeulen vom Knochen befreien, in gleich große Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen und in gleich große Stücke schneiden.
Kaninchen, Paprika und Oliven abwechselnd auf Grillspieße stecken und im Olivenöl anbraten. Im Backofen bei 180°C ca. 8 min garen, zwischendurch wenden.
Kaninchen, Paprika und Oliven abwechselnd auf Grillspieße stecken und im Olivenöl anbraten. Im Backofen bei 180°C ca. 8 min garen, zwischendurch wenden.
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