Pellkartoffeln mit Specksoße

schnell, einfach, superlecker

Zutaten für Portionen

400 g Schmand
200 g Schinkenspeck oder Edelschinken, klein gewürfelt jeweils
  Pfeffer, schwarz, grob gemahlen
1 kg Pellkartoffeln, ca.
  Öl

Zubereitung

Das Rezept ist superschnell u. einfach. Schinkenspeck oder Edelschinken in ein wenig Rapsöl anbraten. Kurz abkühlen lassen. Die zwei Becher Schmand unterrühren und mit Pfeffer aus der Pfeffermühle abschmecken.
Zu Pellkartoffeln gereicht - ein Gedicht und eine Alternative zu Kartoffelsalat.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.06
Rezept-Statistiken: 20.326 (29)* gelesen
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Verfasser:

sonnengruss1803 Kartoffelschäler


Mitglied seit 28.02.2005
1.151 Beiträge (ø0,43/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mühlchen Suppenkoch sagt:  
04.02.2009 18:56
Hallo,

ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept. Wir werden das Rezept auf jeden Fall jetzt öfter mal als Basis verwenden.

Liebe Grüße
Mühlchen

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Knappy Kartoffelschäler sagt:  
14.08.2009 14:15
Super Rezept für zwischendurch wenn es mal schnell gehen muss!

Habe geräucherte Schinkenwürfel genommen und noch eine Zwiebel mit rein getan.

LG
Knappy

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